Как называются еврейские косички: Горячие головы Радикальных евреев боятся даже на родине. Они слишком модные: Стиль: Ценности: Lenta.ru

Содержание

Почему евреи носят пейсы?

Нередко можно увидеть представителей еврейской нации, имеющих на висках длинные неподстриженные пряди волос. Данная отличительная особенность обычно присуща представителям ортодоксальных и ультраортодоксальных религиозных общин, хотя и обычные иудеи не стесняются подобного элемента своей прически.
Это пеот или в ашкеназском произношении пейсы – традиционный элемент прически евреев, позволяющий легко выделить соотечественника в людском потоке.

Традиция носить пеот оговорена еще в заповедях Торы, где, в частности, говорится, что не следует стричь края волос вокруг своей головы. Смысл этого запрета впоследствии поддавался интерпретации различными каббалистами, которые усматривали в данной мицве (заповеди) мистический смысл. Если учесть гематрию (цифровое значение) слов пеот и Бог, то они составят одно и то же число – 86. Значит, по мнению этих каббалистов, пейсы являются неким подобием антенн, позволяющих верующему еврею поддерживать связь с Господом.

Но вот что интересно. В Торе под термином пеот существует и другое понятие – край засеянного поля. И здесь вырисовывается интересная аналогия с волосами на висках евреев. Пеот на поле нельзя было убирать в период сбора урожая. Он оставлялся для прокорма бедных и неимущих.

Если же вернуться исключительно к волосам, то выяснится, что в старину им приписывались магические свойства. Существует трагическая библейская история о еврейском богатыре Самсоне, которого погубила коварная филистимлянка Далила, которая, воспользовавшись моментом, обрезала ему края волос, после чего богатырь потерял силу и уже обессиленный жестоко убит.

К слову, не только евреи придавали волосам мистическую силу. И у других народов обладатель длинных волос мог оказывать через них влияние на окружающий мир. Недаром же все ведьмы ходили с распущенными космами. И для них они служили проводником определенной энергии, то есть были средством ворожбы и колдовства.

Определенным подтверждением этому может служить находка периода римского владычества в Израиле в районе Кейсарии. Во время раскопок одного из колодцев в нем обнаружили «черепки проклятий», небольшие глиняные таблички, на которых были начертаны различные анафемы. Так вот все они были завернуты в длинные пряди женских волос, что, возможно, усиливало эффект написанного.

К слову, в средневековой Европе женщину за распущенные волосы запросто могли отправить на костер, объявив колдуньей. В лучшем случае ее признавали девицей легкого поведения, то есть – распущенной особой. И до сей поры «правильная» женщина, исповедующая монотеистическую религию, в публичных местах обязана ходить с покрытыми волосами.

Современным людям сложно понять, какими истинами руководствовались древние представители еврейской нации, но то, что волосы для них не были чем-то рядовым в человеческом организме – это однозначно. Конечно же, слишком длинные волосы на голове, особенно в зонах с жарким климатом, куда входит и Земля Обетованная, рано или поздно становятся фактором риска для человеческого здоровья. Поэтому еврейские мудрецы, запретив обстригать голову полностью, для связи с Всевышним предложили сохранить только пейсы на висках.

Еврейские косички как называются

Мода и стиль: исторические моменты

С древних времен у евреев сложился стереотип на использование добротной, удобной, скромной одежды. Женщины использовали длинные платья и туники из натуральных материалов неброских расцветок. Мужчины носили просторные рубахи, штаны, кафтаны. Присутствие аксессуаров — редкое явление.

Ситуация резко изменилась во времена правления царя Соломона. Появилось много заимствованных элементов в одежде. Наряды стали дорогими, яркими. Стало распространенным использование украшений.

По мере дробления еврейского государства, переселения народа по миру менялся создаваемый облик мужчин и женщин. Евреи старались сохранить обычаи, но внешне слиться с окружением.

Одежда евреев подчиняется следующим принципам:

  • индивидуальность. Евреи всегда стремились отличаться от других народов. Это отражалось в наряде, прическе, манере поведения;
  • стоимость. Внешне одежда евреев проста, старомодна. Все элементы костюма шьют из натуральных, «отборных» тканей. Каждый элемент гардероба выглядит добротно;
  • удобство. Каждый элемент одежды продуман до мелочей. Наряды скроены по фигуре, облегчая движения;
  • соответствие обычаям. Внешний вид, функциональность элементов гардероба подчинены вере, традициям.

Типичным облачением чтущего традиции еврея считается старомодный костюм образца границы XIX–XX веков. Характерными элементами выступают длинный сюртук или фрак, ермолка, высокая шляпа с полями. В женском гардеробе присутствует закрытое платье темных оттенков, расширяющееся от талии. Используется длина по щиколотку, крупные зауженные манжеты, воротничок-стойка.

Почему евреи носят косички?

Однажды Творец разделил людей и землю стали населять разные народы. Каждый из них отличается своими традициями, религией, языком и даже внешностью. И если относительно внешнего вида большинства наций не возникает вопросов, то некоторые вызывают интерес своей неординарностью. Предлагаем узнать, зачем евреи носят косички.

Привычная внешность женщины – длинные волосы, туфли на каблуке и платье. Привычная внешность мужчины – брюки, туфли и короткая стрижка. Так выглядит большая часть населения земного шара, но некоторые народы рушат все стереотипы. Например, представители сильной половины человечества в Шотландии ходят в юбках, а у мужчин евреев принято заплетать косички. Это кажется странным, но возможно всё лишь потому, что такая картина нам не привычна. Мне стало любопытно, чем обусловлен такой выбор причёски. И вот что удалось узнать.

Обоснование традиций

Отказ от состригания пеота, прядей на висках, не считается строгим запретом, предписанным представителям еврейского народа. Сохранение длины локонов относится к традициям, которые евреи склонны бережно сохранять. Многим европейцам интересно, зачем нужны эти нелепые локоны. Вариант направлен на достижение внешнего отличия иудея в многонациональной толпе.

Пейсы оставляют или имитируют с помощью накладных прядей многие верующие евреи. Длинные локоны обычно завивают. Пейсы сочетают с длинной или короткой шевелюрой. Элемент символизирует принадлежность к вере, почитание требований Торы.

Пряди по бокам могут иметь разную длину. Некоторым достаточно оставить локоны до подбородка. Иные отращивают пряди, спускающиеся до пояса. За пейсами трепетно ухаживают, считая элемент отличительной особенностью и достоянием еврея.

Образ иудея считается неполным без характерной шляпы. Небольшая ермолка, едва прикрывающая макушку, более крупный вариант в черном цвете с полями или штраймл в меховом исполнении. По характерному головному убору получится точно сказать о принадлежности к иудаизму.

Зачем иудеи отращивают «косички» на висках?

Длинные пряди волос на висках – отличительная черта правоверного иудея. Как называется этот элемент причёски, зачем он нужен и какова история его появления?

Пейсы , симаним или пеоты – так называется этот элемент причёски иудеев. Он представляет собой свисающие с висков локоны волос. Длина пейса достигает нескольких десяткой сантиметров. Хотя раньше, когда еврейские погромы были обыденным явлением, иудеи носили короткие пеоты, часто пряча их за ушами или за шапкой. Таким образом они скрывали свою этноконфессиональную принадлежность.

Иногда волосы на висках свободно спадают с висков. Часто их заплетают в подобие косичек. Но чаще всего пряди волос завивают.

Вообще, длина пеота и способ его укладки зависит от того, к какой конкретной общине принадлежит иудей. А общин этих много.

Однако не все мужчины обладают густой шевелюрой. Если человек облысел или от природы у него жидкие волосы, ему не возбраняется носить накладные пеоты. Обычно они крепятся изнутри к тулье ярмолки.

Пейсы носят не все иудеи. Это атрибут причёски ортодоксальных течений иудаизма, прежде всего, хасидов. Обычные же иудеи редко отпускают пеоты.

Существуют две причины , почему иудеи так сильно отращивают волосы на висках.

Во-первых , священная книга Тора предписывает «не стричь волосы вокруг головы и не портить края бороды» . Чтобы следовать этой заповеди, достаточно оставить волосы на висках длиной 6 мм.

Во-вторых , пейсы – это форма национальной и религиозной идентификации.

Не удивительно, что пейсы получили широкое распространение именно у иудеев, живших вне исторической родины. Особенно любили отпускать пеоты евреи-ашкеназы.

Трудно сказать, когда появились пейсы. Видимо, традиции отращивать локоны на висках, столько же, сколько Торе. А священной книге иудаизма несколько тысяч лет!

Возможно, древние евреи переняли этот элемент причёски у родственных им финикийцев. На монетах с изображением Ганнибала знаменитый полководец античности показан с густой растительностью на висках.

Правда, трудно сказать, бакенбарды это или пейсы. Скорее, всё же бакенбарды

Вообще, волосы с древности у многих народов считались вместилищем жизненных сил. Обкорнание человека приравнивалось к покушению на его силу и здоровье. В этой связи уместно вспомнить библейскую легенду о Самсоне.

Еврейский богатырь был непобедим ровно до тех пор, пока вероломная Далида не состригла его локоны. Возможно, трепетное отношение иудеев к растительности на голове и лице берёт начало именно с тех незапамятных времён.

Источник статьи: http://zen.yandex.ru/media/id/5c5926d54c240600b03fded7/zachem-iudei-otrascivaiut-kosichki-na-viskah-5ccbf2a77dea6f00b30dab98

Как называются кудряшки у евреев и что они символизируют

Пейсы- обязательный атрибут для любого ортодоксального еврея. В Торе есть заповедь, запрещающая выбривать пеот — волосы на висках.-В Торе есть запрещающая заповедь: “Не закругляйте углов ваших волос головных” (Ваикра, 19:27).

По сути, любая длина волос на висках дозволена, но у многих возникает желание исполнить ее наилучшим способом и как можно явно показать отличие от нееврейского окружения.

Как и у любого вероисповедания в иудаизме есть свои особенности. В давние времена, когда евреи становились жрецами других богов, они полностью выбривали волосы на голове.

Да и в наши дни существует процедура, если верующий нарушил религиозные традиции и законы, он сбривает пейсы. Поэтому можно сказать, что длинные пряди у висков- это отличительная черта иудейского народа, имеющая мистический и сакральный смысл.

Нацистские гонения также не способ проявлениям еврейского происхождения, многим приходилось скрывать свое происхождение, вынужденно не следовать законам Торы,отказываться от символов и знаков принадлежности к вере.

Как делают пейсы

Четких указаний как именно должны выглядеть волосы у висков нет, поэтому способ укладки и ношения допускается разный. Даже в Израиле вы не найдете одинакового уложенные пейсы.

Участники консервативных иудейских общин уже традиционно оставляют длинные, слегка закрученные волосы на висках.

Разные общины определяют свое видение, как именно нужно носить пейсы. Все зависит от традиций, места проживания, толкований Торы и тому подобного. До сих пор некоторым приходится скрывать их под головным убором, кто-то убирает за уши, завязывает на макушке.

Нет единого мнения какой именно способ ношения более правильный и предпочтительней

Евреи приводят несколько вариантов происхождения этого слова: йарэ малка – в переводе «трепет перед Царём», где Царь- это Бог и йерэ ме-элока, буквально с иврита – «боящийся Бога».

В специализированных магазинах единообразный вариант найти невозможно. Ситуация такая же как и с пейсами, разные религиозные группы предлагают свои модификации шапочек. Разняться они по таким критериям:

  • Размер.
  • Цвет основной и цвет подкладки.
  • Материал для изготовления.
  • Фасоны.
  • Форма.
  • Отделка и декор.

Ермолки носят в храме, за молитвой, за чтением Торы, во время приема пищи, надевают во время похорон и в честь праздника совершеннолетия (бар-мицва). Правоверные иудеи ее практически не снимают никогда.

Согласно цниюту – иудейскому закону о женской скромности женщина не должна появляться на людях с непокрытой головой. Верующие иудейки носят платки, полностью покрывающие голову, чтобы ни один волосок не было видно. Однако общество развивается, некотором традициям становится сложно следовать, чтобы избежать неловкостей на работе или учебе.

Относительно недавно был найден выход — вместо платка ортодоксальные иудейки стали надевать парики. Технически это соответствует закону, но парики удовольствие недешевое, и уход за ними нужен кропотливый и аккуратный.

  • Рейчел Фрейер — первая судья-хасидка в штате Нью-Йорк на постоянной основе носит шейтель;
  • Британская актриса Рэйчел Вайс, была воспитана в католичестве, но приняла иудаизм;
  • Актриса Ева Грин не придерживается канонов религии, но считает себя еврейкой;
  • Сара Львовна Манахимова, более известная под псевдонимом Жасмин, относится к субэтнической группе евреев Северного и Восточного Кавказа;
  • Натали Портман, актриса имеет двойное гражданство Израиля и Америки. Ее свадьба проходила по всем правилам иудаизма.
  • Шани Атиас / Shani Atias — израильская актриса и модель;
  • Скарлетт Йоханссон, актриса всегда признавала свою принадлежность к еврейскому народу отмечает иудейский праздник Ханука.
  • Дредлоки или дреды. Характерны для народов Северной и Западной Африки, семитских народов в Передней Азии и для других индоевропейских групп;
  • Традиционные английские прически отличаются особой аккуратностью и сдержанностью. Самая классическая прическа- гладкий ровный пробор и низкий пучок из волос;
  • Корейские девушки до сих пор отдают дань наследию предков и украшают свои волосы шиньонами, косами, сложным орнаментом и массивными заколками, собирающими невероятное наслоение локонов на голове;
  • Самыми сложными прическами славится Япония. Традиции диктуют носить прически из нескольких элементов: пучки, валики, подушечки, гребешки, косы, цветы, шпильки, а иногда даже парики. Все это может присутствовать сразу в одной прическе.

Мир прекрасен в своем разнообразии.

Различные национальности, языки и культурные традиции создают пестрое полотно, которое не только интересно изучать, но и окунуться в другое восприятие мира крайне полезно. И каждый на этом полотне найдет кого-то свое по убеждениям.

Нравятся ли вам японские прически?

Волосы евреев

Волосы евреев могут отличаться от представителя к представителю, род евреев считается древним и имеет множество различных ветвей, основные его субэтнические группы — это ашкеназы и сефарды. Между ними существуют отличия, но мы выделим общие черты, которые определяют евреев.

Темные, реже рыжие характерны для евреев

Волосы евреев имеют следующие отличительные черты:

  • Волосы. Темные, реже рыжие, вьющиеся, цвет волос на бороде и голове часто отличается, ортодоксы имеют пейсы, бороду и усы.
  • Цвет волос тёмный или рыжий, с красномедным оттенком.
  • Иногда прямые светлые волосы на голове сопровождаются бакенбардами с рыжеватым оттенком, а бородой более тёмного цвета. Вообще, разнобой в цветовой гамме.
  • Волосы на лице, даже после чистого бритья, явно выделяются своим тёмным цветом, иногда местами: борода или усы, или щёки.
  • Волосы вьющиеся, иногда слегка, крупными волнами. Иногда отдельные волосы завиваются около ушей.
  • Граница волосяного покрова спереди не прямая линия. У иудеев эта граница не только волнистая или прерывистая, но и чаще всего начинается значительно выше верхней, еще вертикальной границы лба. Верно и для мужчин, и для женщин.

Волосы евреев густые, растут по всему телу. Известно, что многие евреи-мужчины имеют обильную растительность на лице.

Пейсы у женщин. Еврейские пейсы – что это и кому разрешено их носить?

О чем говорят еврейские пейсы? Что это – дань моде или древние традиции? Прежде всего это отличительная деталь прически у еврейских мужчин, придающая им индивидуальность. Буквально пару веков назад длинные пряди волос были под жестким запретом. Давайте разберемся во всех подробностях и узнаем, для чего нужны локоны на висках.

Немного истории

Так, например, император Николай 1 активно боролся с «патлами» и насильно выдергивал их. Во времена гонения еврейской нации верующим мужчинам запрещено было демонстрировать принадлежность к древнему роду такими прическами. Практически все государства, в том числе Российская империя, придерживались такого же мнения. Иудеям не разрешалось отращивать волосы в области висков и облачаться в национальные наряды. Характерные одежды можно было носить только на территории молитвенного дома (синагоги).

Традиционный элемент еврейской жизни

Евреи часто называют пейотами (края) пейсы. Что это? Неподстриженные пряди волос, свисающие с области висков, которые можно еще завивать. В Йеменской Республике применяют термин синаним (признаки). Заповедь Торы гласит, что истинные иудеи не должны состригать края локон и бороду, поскольку эти элементы подчеркивают принадлежность к культуре и традициям.

Хотя данный постулат не является обязательным, это, скорее, предписание, которому не обязательно следовать. Однако большинство мужчин не готовы отказываться от традиционных пейсов и даже прививают традиции своим детям. Когда мальчику исполняется 3 года, ему перестают сбривать височную зону. К слову сказать, длина таких прядей может быть всего 6 см (на личное усмотрение). Согласно законам общины, религиозные иудеи помимо этой детали еще должны носить бородку и головной убор.

Накладные еврейские пейсы

А что же делать лысым представителям сильного пола? Для этого на помощь приходят накладные пряди. Разрешено их прикреплять к краям шляпы либо ермолки для формирования облика истинного иудея. Обычно искусственные локоны имеют завитую структуру, яркий черный оттенок с плавным переходом в естественную седину, которая придает натуральности.

Приобрести такой расовый «шиньон» сегодня не проблематично. Считается, что густые и длинные локоны более правильные. Их можно увидеть на висках как у юных мальчиков, так и у благообразных стариков. Даже сегодня, в 21 веке, большинство евреев строго следуют предписанным стандартам, это касается бороды, национальной одежды и прически (пейсы). Что это и кому разрешено носить этот важный элемент еврейской духовной культуры, подчеркивающий расовую принадлежность, мы с вами разобрались.

Цель

Защита или защита

А « Чече » или «tagelmoust» тюрбан , носят мужчины и женщины в Африке Сахары в качестве защиты от ветра и песка

Керамический сосуд моче с изображением воина в головном уборе. Собрание музея Ларко . Лима, Перу.

Также есть полный ассортимент шлемов . Также есть головные уборы, которые носят для защиты от холода. К ним относятся многие разновидности меховых шапок, а также канадский тук .

Мода

Молодой бедуин в североафриканской версии фески .

Головной убор — тоже предмет моды . Черный шелковый цилиндр формального мужчины раньше был неотъемлемой частью костюма, а женские шляпы с годами приобрели фантастическое количество форм, начиная от огромных кондитерских изделий и заканчивая всего лишь несколькими кусочками ткани и украшениями, сложенными поверх них. голова. Некоторые шляпы, такие как Deep Blue Sea , представляют собой экспонаты, созданные скорее как произведения искусства, чем как практические предметы моды, и могут стоить тысячи или миллионы долларов. В последнее время шляпа как предмет формальной одежды вышла из моды, хотя некоторые виды головных уборов, кроме бейсболок, могут быть включены в субкультурную моду молодежи.

Религиозное значение

Женщина носит шарф, обернутый вокруг головы и лица, как никаб , популярный стиль в регионе Левант.

Некоторые головные уборы носят во время религиозных обрядов.

В иудаизме мужчины покрывают головы из благоговения перед Богом . Еврейский религиозный головной убор для мужчин включают в себя небольшую ткани тюбетейку, называемые кипы или ермолка s. Некоторые мужчины носят их постоянно, другие — в синагоге. В православном и хасидском иудаизме кипа также может быть дополнительно покрыта шляпами, такими как федоры или штреймели . Традиционные замужние еврейские женщины покрывают свои волосы различными способами, например, с, называемые платки tichels , поводцами или париков, называемых sheitels в соответствии с принципами и Галахе из tzniut .

Подобно ермолке цуккетто, которое носят римско-католические священнослужители . Другие формы апостольских головных уборов включают митру , биретту , шляпу кардинала с кисточками и папскую тиару . Православное духовенство и монахи часто носят скуфию , камилавкион или клобук . См. Также фески (одежда) . Термин « красная шляпа» , когда он используется в Римско-католической церкви , относится к назначению кардинала , старшего князя церкви , который является членом коллегии выборщиков , выбирающей Папу . Говорят, что после назначения кардиналом он получил красную шляпу , или биретту кардинала. Традиционно христианские женщины должны были носить головной платок в церкви, однако этот обычай пришел в упадок с 1900-х годов и соблюдается только женщинами определенных конфессий и культур.

Сикхи- мужчины должны носить тюрбаны . Некоторые сикхские женщины также носят тюрбан, однако это не является обязательным требованием для женщин-сикхов. Тюрбаны также носят мусульмане, особенно среди мусульман-шиитов , которые считают ношение тюрбанов сунной Муаккада (подтвержденная традиция).

В исламе , в хиджабе или платка, носят женщины , потому что считается скромным. Мужчины-мусульмане также носят тюбетейку, называемую « куфи » или такия (шапка) . До недавнего времени в большинстве мусульманских обществ мужчин редко можно было увидеть без какого-либо головного убора. Doppa происходящий на Кавказе носят Казанские татары , узбеки и уйгурами . Консервативные мусульмане в Индонезии и Малайзии , особенно в сельской местности, часто носят тонкую копию .

Черный атласный головной убор, называемый или известный как фента или топи, представляет собой тюбетейку в форме дота, которую носят зороастрийцы . Некоторые представители зороастрийской религии считают это духовно важным. Раньше кипа в форме блюдца в красно-белую полоску была отличительной чертой зороастрийцев.

Буддийские священники в Китае носят бао-цзы (более известные как мао-цзы , 帽子Mandarin maozi ), классическую тюбетейку, которая больше всего соответствует еврейской традиции. В Японии крышка больше похожа на дот и называется боши (帽子). Буддийская тюбетейка, хотя и не имеет церковного значения, что-то указывает на положение священника в обществе.

Символ статуса или должности

Головные уборы, такие как короны и диадемы, носят в знак признания благородного статуса, особенно среди членов королевской семьи. Парики традиционно носят судьи и адвокаты стран Содружества. Пернатые заставок, такие как войны капот из Plains индийских культур, которые носят различный родной Северной Америки и Южной Америки коренных народов .

Вот для чего евреи носят эту маленькую шапочку

При слове «еврей» мы сразу представляем себе человека с умными глазами с хитринкой в традиционной шапочке, из под которой выбиваются пейсы. Этот головной убор называется кипа. Его неспроста носят представители семитского народа, восходящего к древним жителям Израильского и Иудейского царств.

Кипа — это головной убор благочестивого еврея, символизирующий скромность, смирение и благоговение перед Всевышним. Она представляет собой маленькую круглую (вязаную или сшитую из ткани) шапочку, прикрывающую макушку. Ее еще называют ермолкой.

Христиане-мужчины проявляют уважение к Богу, когда снимают головной убор, а иудеи — надевая кипу. При этом нигде в Торе или Талмуде нет предписания тем, кто считает эти книги священными, обязательно покрывать голову. Эту традицию евреи создали самостоятельно.

Поэтому и придерживаются ее ситуативно. Ортодоксальные евреи носят эту шапочку постоянно, консервативные только во время принятия пищи и посещения синагоги, ну а реформисты вовсе не считают ее атрибутом веры.

Стоит отметить, что хоть еврейские женщины и не носят кипу, они также проявляют свое уважение к религии в ношении платка или парика после замужества. В ортодоксальном иудаизме считается, что волосы замужней еврейки должен видеть только супруг.

Ермолки отличаются друг от друга по цвету, размеру, форме, материалу. По их внешнему виду и способу применения можно определить, представителям какого течения или направления в иудаизме они принадлежат. К примеру, хасиды носят кипу под шляпой или меховой шапкой, которую называют штраймл. История ее происхождения и значение — тема отдельного исследования.

Источник

Мистическое значение волос

Шли времена, а к волосам разные народы имели одинаковое отношение. В них видели особую силу и некую энергетическую связь со Вселенной. Так маленьким детям не принято было стричь волосы до года.

А первое срезание доверяли делать только крестным родителям. Таких традиций строго придерживались для того, чтобы младенец мог окрепнуть, и на него не повлияла чужая энергетика.

Колодец смерти

В Римской империи при раскопках был найден «колодец проклятий», в нём находились таблички с негативными пожеланиями и завёрнуты они были в обрезанные пряди волос.

Вероятно, жители Рима, стараясь навести негатив на недруга и, таким образом, усилить действие проклятий. Неизвестно, сколько реально людей пострадало от такого колодца, но идея мне кажется очень своеобразной и даже жуткой.

Сжечь ведьму

И на Руси и в Европе было принято собирать волосы. Женщин, которые носили распущенные косы, считали беспутными, дамами лёгкого поведения. И если у русского народа такая беспечность могла закончиться для женщины только осуждением, то вот в Европе за разметавшиеся по плечам волосы могли сжечь на костре.

Всё потому, что дама оказывалась внешне очень похожа на ведьму и благодаря своему виду попадала под подозрение в связи с дьяволом. Вот уж, в самом деле, задумаешься, не лучше ли заплести пряди в косу.

Накладные еврейские пейсы

А что же делать лысым представителям сильного пола? Для этого на помощь приходят накладные пряди. Разрешено их прикреплять к краям шляпы либо ермолки для формирования облика истинного иудея. Обычно искусственные локоны имеют завитую структуру, яркий черный оттенок с плавным переходом в естественную седину, которая придает натуральности.

Приобрести такой расовый «шиньон» сегодня не проблематично. Считается, что густые и длинные локоны более правильные. Их можно увидеть на висках как у юных мальчиков, так и у благообразных стариков. Даже сегодня, в 21 веке, большинство евреев строго следуют предписанным стандартам, это касается бороды, национальной одежды и прически (пейсы). Что это и кому разрешено носить этот важный элемент еврейской духовной культуры, подчеркивающий расовую принадлежность, мы с вами разобрались.

Источник

Пельмени разных стран и народов – «Еда»

Пельмени разных стран и народов – «Еда»

Подбор рецептов

  • Любое меню
  • Безглютеновая диета
  • Вегетарианская еда
  • Веганская еда
  • Безлактозная диета
  • Детское меню
  • Низкокалорийная еда
  • Постная еда
  • Меню при диабете

Подобрать рецепты

Ингредиенты, детали

ВКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ ИСКЛЮЧИТЬ ИНГРЕДИЕНТЫ
ПОПУЛЯРНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

Показать

Очистить все

От баоцзы и гедза до дюшбары и подкогыльо

Тесто и начинка — это простое сочетание не имеет места и времени рождения. Первые похожие на пельмени блюда появились в Китае в начале нашей эры. За прошедшие две тысячи лет, пожалуй, ни один мировой регион не обошелся без своего высказывания на тему, даже такая совсем не пельменная страна, как Индия. Во многих странах мира есть свои представление о том, как объединять тесто и начинку, из чего готовить и как подавать.

Пельмени и их интернациональные родственники — очень удобная еда. Сытная, быстрая, вкусная и крайне разнообразная. Тесто можно делать крутым, толстым, а можно деликатным и прозрачным, невесомым, как бумага. Внутрь можно класть мясо, овощи, морепродукты, даже фрукты. Ингредиенты диктует география.

Вот гид по пельменям народов мира.

Поделиться:

Нашли ошибку?

—————————

Другие материалы из Номера

—————————

похожие идеи

Достоверно неизвестно, кто первым придумал заворачиватьмясной фарш в пресное тесто и затем отваривать всю эту конструкцию. В русскуюкухню пельмени пришли с Урала, по версии Вильяма Похлебкина, в конце XIV — началеXV века. Дальнейшее углубление в историю блюда приводит к древним китайским,тюркским и финно-угорским корням (слово пельмень заимствовано из коми или удмуртского: «пельнянь» — это «хлебное ухо»). Тесто для пельменей готовится из муки, воды и яиц,классический фарш — из смеси говядины и свинины с добавлением лука,чеснока, душистого перца. Варят пельмени вподсоленной воде или бульоне с лавровым листом. Считается, что пропорция фаршав пельменях должна составлять не менее 50\t%. Один пельмень — историяна два укуса, поэтому порция обычно составляет 10–15 штук.

Вареники

Украинские вареники отличаются от русских пельменейформой, а также тем, что начинка в них — уже готовая. Вареник — это небольшая лодочка-полумесяциз пресного (иногда дрожжевого) теста на молоке или кефире с затейливозащипленными краями. Внутри могут оказаться как мясо или рыба, так и капуста,картофель, творог, грибы, ягоды. Таким образом, вареники могут выступать как в жанреосновного блюда, так и в качестве десерта. Есть вареники ленивые — это вареные кусочки теста, в которое уже вмешан творог. Подаются со сметаной и сливочным маслом.

Хинкали

Грузинские хинкали — крупные мешочки из пресногопшеничного теста, внутри — рубленый мясной фарш с пряными специями. Чтобы фаршбыл сочнее, в него добавляют бульон или воду. Хинкали — крупные изделия,в порции 3–5 штук, но в Грузии могут и 10, и 20 съесть зараз. Их лепят таким образом, чтобы сверху мешочка из тестаобразовался хвостик. За него и следует держать хинкали, откусывать снизу ивысасывать бульон из фарша, чтобы ни одной капли не пролилось на тарелку. Хинкалиотваривают, реже жарят. Мастерство хинкальщика измеряют по тому, сколько защиповон делает у хвостика, идеалом считается 19 складок. Хинкали также встречаются вармянской и азербайджанской кухнях. Не путать с дагестанским хинкалом, этосовсем другое блюдо — кусочки теста, отваренные в мясном бульоне.

Манты

Блюдо народов Центральной Азии. Считается, что мантыизобрели уйгуры, народ, обитающий в основном на территории Восточного Туркестана(сейчас это часть Китая). В тонко раскатанное пресное тесто из пшеничной муки,воды и яиц заворачивается фарш из мелко нарубленного мяса, традиционно баранины, — с добавлением курдючного жира. Также популярны манты с тыквой, картофелем,зеленью. В отличие от предыдущих разновидностей пельменей манты готовятся на пару вмантоварках. Форма разнится в зависимости от региона. Узбекские мантыпредставляют собой лодочки среднего размера, уйгурские — маленькие мешочки сотверстиями сверху. Встречаются и другие затейливые варианты лепки. Мантыподаются с кислым молоком катыком и поджаркой из лука.

Буузы

Бурятский и монгольский вариант. В русском языке прижилось и другое название — позы. Прообразом их послужили китайские паровые пирожки баоцзы (отсюда и слово «буузы»). Однако у бууз гораздо больше общего с мантами.Так же, как и манты, они делаются их пресного пшеничного бездрожжевого теста сначинкой из рубленого мяса и лука и готовятся на пару в специальной посуде — буузнице, по сути — в той же мантоварке. Внешне бузы тоже походят на некоторые виды мант: круглые, с защипамивокруг небольшого отверстия наверху.

Цзяоцзы

Китайские отварные пельмени. Старинное блюдо,изобретенное в начале нашей эры в качестве лекарства от простуды. По однойверсии, название означает «пельмени-углы», по другой, слово «цзяоцзы»обозначает перемены, чередование. Цзяоцзы делают из обычногопшеничного бездрожжевого теста и скрепляют крайне просто, складывая кружок сфаршем пополам и защепляя края, получается полумесяц или уголок. Или же запаковывают фарш в мешочек из теста. Традиционнаяначинка — свинина с китайской капустой. Подаются с соевым соусом, рисовымуксусом и измельченным чесноком.

Гедза

Японские пельмени — из очень тонко раскатанного теста.Тесто готовят как из пшеничной муки и воды, так и из крахмала и рисовоймуки. Первый вариант больше подходит для варки, второй — для жарки. Гедза — очень молодое блюдо, его рецепт привезли японские солдаты из Манчжурии всередине XX века. Японская версия отличается более тонким тестом. Классическая начинка — свиной фарш с пекинской капустой, чесноком, имбирем, кунжутным маслом. Но внаши дни гедза готовят с овощами, морепродуктами, рыбой. Гедза могут иотваривать, но чаще их сначала обжаривают с одной стороны, а затем запаривают,получается, что они одновременно жареные и паровые. При подаче гедза кладутжареной стороной наверх и сопровождают соевым соусом.

Дим-самы

Блюдо кантонской кухни. В отличие от цзяоцзы дим-самы — это скорее закуска, чем основное блюдо. Их подают преимущественно с утра или в обед, существуют даже десертные варианты к чаю. Дим-самы и возникли в качествебыстрой закуски для путешествующих по Шелковому пути. Подавали их в чайныхдомах, отсюда и возникло еще одно название дим-самов — «ямча» (что дословнопереводится, как «пить чай»). Дим-самы делают из тончайшего прозрачного теста изрисовой муки и/или крахмала, иногда с добавлением цветных красителей. Самидим-самы очень маленькие, обычно на стол ставятся несколько видов с разныминачинками. Канонов относительно того, с чем надо готовить дим-самы, нет. Ихделают с мясом, птицей, рыбой, морепродуктами, овощами и даже с фруктами.Дим-самы готовятся в бамбуковых пароварках, в них же и подаются.

Момо

Момо едят в Тибете, Непале, Бутане, индийских штатахСикким, Ассам и на севере Бенгалии в районе Дарджилинга и на прилегающихтерриториях, где сильна тибетская культура. Момо родом из суровых краев, и блюдо это довольно аскетичное. Тесто состоитисключительно из пшеничной муки и воды (лишь недавно в него иногда сталидобавлять разрыхлитель), оно получается пресным, толстым, крутым и оченьплотным. Абсолютно универсальное сытное блюдо для тех, кто живет в горах, легкоподстраивающееся под продуктовый набор конкретной местности, а также подрелигиозные предпочтения населения. Например, индийские Гималаи объединяютиндуистов, буддистов и мусульман, поэтому здесь самые популярные момо — сбараниной. Момо также готовят с мясом яка и/или буйвола (аутентичный тибетский вариант), с курицей, сдомашним сыром, овощами (преимущественно капустой). Момо готовят на пару и часто прямо впароварках выставляются на улицу. Иногда их обжаривают, это делается для того,чтобы разогреть приготовленные ранее момо. Едят их руками, на ходу, дома или вкафе, на завтрак, обед и ужин. Форма и размер могут быть самыми разными. Крупныекруглые момо на вид те же бурятские бузы, а небольшие лодочки больше похожи наманты. Подаются с острым томатным чатни.

Вонтоны

Еще одна китайская разновидность пельменей, от остальныхее отличает подача: вонтоны обычно подают вместе с супом. Вонтоны делают изтонкого пшеничного бездрожжевого теста. По форме они ничем не отличаются отцзяоцзы, но по размеру они меньше, а тесто для них катается тоньше: уготовых вонтонов начинка просвечивает. Традиционные начинки — рубленая свинина икреветки.

Баоцзы

Небольшие паровые пельмени, по форме и смыслу большенапоминающие пирожки. Их готовят из пшеничного дрожжевого теста с начинкой изсвиного фарша с капустой (традиционно) и едят руками.

Кундюмы

Русское блюдо, по версии Вильяма Похлебкина, появившеесяпримерно в XVI веке, постные пельмени из заварного теста с грибной начинкой. Втесто добавляют растительные масла и горячую воду, внутрь кладут грибы, гречкуи пряности. Кундюмы запекают, а затем томят в печи или духовке.

Курзе

Дагестанская версия пельменей. Отличается от русскойспособом лепки (защипы на курзе напоминают косичку) и начинкой (в мясной фаршкладут на порядок больше пряностей). В остальном все то же бездрожжевое тесто иварка как способ приготовления.

Бораки

Блюдо армянской кухни, в корне отличающееся от всего, чтомы привыкли идентифицировать как пельмени. Предварительно обжаренный говяжийили бараний фарш упаковывается в открытые с одной стороны трубочки (правильнеесказать — стаканчики) из тонкого пшеничного бездрожжевого теста. Трубочки плотноутрамбовывают в сковороду открытой стороной вверх, припускают в бульоне сводой, а затем обжаривают.

Равиоли

Паста для итальянцев, пельмени для русских. Готовятся изтеста с разнообразными начинками, затем отвариваются или обжариваются. Тестосостоит только из муки и яиц (вода в него не добавляется), поэтому онополучается сочного желтого цвета. Форма может быть разной, чаще всеговстречаются квадратные или треугольные равиоли с красивыми резными краями (ихвырезают специальными ножами). Классической начинкой считается рикотта ишпинат. Причем совсем необязательно, чтобы начинки было много. Все же равиоли — это паста, а паста — это тесто. В равиоли теста может быть больше, чем начинки.Пасту подают с соусами, и в этом еще одно отличие равиоли: при подаче их могут поливать разными соусами — томатным, сливочно-чесночным, песто (или просто растопленным сливочным маслом с ароматными травами), посыпают тертымпармезаном или овечьим сыром пекорино и зеленью. Получается паста с двумясоусами-начинками — один внутри, второй — снаружи.

Подкогыльо

Блюдо родом из Марий-Эл. Внешне очень напоминаетвареники: подкогыльо лепятся в форме полумесяца и защипываются косичкой. Традиционноготовятся с мясом (зайчатиной, свининой, мясом барсука), луком и небольшомколичеством густой клейкой каши (например, пшенной или перловой), картофелем итворогом. В тесто кладут меньше яиц, чем в тесто для пельменей, ноналивают чуть больше воды. Подаются со сметаной или кислым молоком.

Чучвара

Встречается в кухнях стран Средней Азии и Азербайджана.По смыслу те же русские пельмени, только без свинины и вдвое меньшего размера — а то и совсем мелкие.Фарш, как и в других среднеазиатских идеях на тему пельменей, используетсярубленый, часто в него добавляют зиру или тмин. Чучвара отваривается вароматном бульоне из баранины и в нем же подается, приправляется айраном,уксусом или соусом из острых перцев и помидоров. Реже чучвару обжаривают.

Дюшбара

Азербайджанский ароматный суп с чучварой. Бульон варится избараньих костей, в него добавляют лук, чеснок, травы, иногда обжаренные насливочном масле овощи, шафран для цвета. Затем в готовом бульоне отвариваетсячучвара — получается сытный ароматный суп.

Креплах

Еврейские пельмени, отличаются от русских формой (ихскрепляют в форме трехгранной пирамиды или же просто треугольником). Ритуальноепраздничное блюдо, начиненное символикой. Три грани символизируют трехпатриархов еврейского народа — Авраама, Ицхака и Иакова. Красная мясная начинка — символ справедливости, а белоснежное тесто — символ милосердия. Фарш готовятиз любого мяса, кроме свинины, он может меняться в зависимости от прадзника.Так, в Пурим внутрь кладут сухофрукты. Мясные креплах отваривают в курином илиовощном бульоне.

Манду

Отварные корейские пельмени из тончайшего прозрачноготеста (рисового, гречневого или пшеничного) с начинкой из свинины или говядиныс имбирем, тофу, луком, реже с грибами, острой капустой кимчи. Форма может бытькакой угодно: круглой, квадратной, треугольной, плотской или объемной. Обычноотвариваются в подсоленной воде. Подаются с соевым соусом.

Модак

Сладкие индийские паровые или жаренные во фритюре крупныепельмени. По форме они похожи на хинкали, но содержание принципиальноотличается. Мешочки из рисового теста начиняют орехами, кокосовой стружкой, неочищеннымпальмовым сахаром и кардамоном. Начинка предварительновываривается до загустения.

Кропкакор

Новогоднее шведское блюдо, по смыслу больше напоминающееклецки, чем пельмени. Тесто готовится из отварного картофеля, пшеничной муки ияичных желтков, а внутрь запаковывают смесь из ветчины, репчатого лука и сала.Из теста и фарша формируют шарики, а затем отваривают их в подсоленной воде.Подают с растопленным сливочным маслом, брусничным или клюквенным вареньем.

Маульташен

Самое примечательно в этом швабском блюде — это легенда оего возникновении. Второе название блюда — Herrgottsbscheißerle, или«надувательство Господа Бога». Швабия — это исторический регион наюго-востоке Германии, в верховьях Дуная и Рейна. Местные крестьяне отличалисьбогобоязненностью, но очень любили мясо. И придумали во время постов запаковыватьмясо в тесто, чтобы Бог не увидел, что у них на обед — добрая порция фарша изветчины, мяса, сала и зелени. По альтернативной версии, маульташен — этопереиначенные итальянские тортеллини. Как бы там ни было, сейчас это блюдопредставляет из себя небольшие, жаренные с луком, квадратные пельмени из довольнотолстого теста с мясным фаршем.

Берек

Береки, берики, берюги — калмыцкое блюдо. Крупнее, чемпельмени, но миниатюрнее, чем манты. Их делают из бездрожжевого теста ирубленого фарша из говядины и баранины с луком. Отваривают в воде илиобжаривают и подают с растопленным сливочным маслом.

Гюрза

Азербайджанские пельмени. Красиво закрученные изделия изтонкого пшеничного теста с фаршем из баранины, курдючного жира и специй, вчисло которых входит корица, открытые с одного конца. Пельмени отвариваются, нонеобычным способом. Сначала их плотно укладывают в кастрюлю открытым концовнаверх, поливают растопленным салом, ждут, пока оно впитается, а затем ужезаливают подсоленной водой и варят.

Дамплинги

Этим английским словом называют любые пельмени как класс,а также сингапурское блюдо, похожее на дим-самы. Готовятся из рисового иликрахмального теста, причем оно должно быть таким тонким, чтобы начинкапросвечивала. Защипываются при помощи бамбуковой палочки. В качестве начинкииспользуются яркие ингредиенты: морепродукты, овощи, мясо. Готовятся вбамбуковой пароварке или обжариваются и подаются с соевым соусом.

Посикунчики

Блюдо родом с Урала. Небольшие жареные пирожки,по виду напоминающие чебуреки. Название произошло по одной версии от слова«сикать» («брызгать»), по другой — от слова «сечь». В любом случае названиеговорящее: начинка у посикунчиков была рубленая и такая сочная, что начинаетбрызгаться, когда их надкусываешь. Начинка, кстати, может быть как мясная (такая же, как у пельменей), так и овощная (каноном считается редька с медом илипеченая репа). Посикунчики едят, обмакивая в соус из горчицы, уксуса и соли илив кефирно-чесночный.

Тортеллини

Итальянские пельмени из Эмилии-Романьи. Внешне — нашипельмени, но очень мелкие (диаметром примерно 2–3 см) и с уголком (потому чтотесто нарезается на квадраты, а не кружки). Как и в равиоли, начинки втортеллини мало, в основе всего — вкусное яичное тесто. Готовят тортеллини смясом, овощами и, конечно, сыром. Подаются с бульоном или с соусами. Есть еще тортеллони — большие тортеллини.

Юфах-аш

В переводе с татарского — «маленькая еда». Пельменикрымских татар и правда микроскопические, каждый диаметром не более 1 см. Имизаправляют бульон, как правило, из баранины. Сами пельмени начинают говяжьимили бараньим фаршем.

Бан-бот-лок

Вьетнамские пельмени из тонкого прозрачного теста на пшеничной илирисовой муке и крахмале тапиоки. В начинку идут свинина или креветки, подаютсяс кисло-сладким соусом.

Дайфуку

Японские рисовые лепешки, обычно с анко — пастой из бобовфасоли адзуки. Или довольно крупные — размером с ладонь, или небольшие — до 3 см в диаметре. Внутрь заворачиваются цельные или перетертые фрукты — получаются что-то вроде пирожков. Они посыпаются сахарной пудрой или какао. Популярный японский десерт.

«,»mainEntityOfPage»:»https://eda.ru/media/vsjudu-zhizn/pelmeni-vseh-stran-i-narodov»,»@context»:»http://schema.org»,»name»:»Пельмени разных стран и народов»,»description»:»От баоцзы и гедза до дюшбары и подкогыльо»}

Быть евреем: модно или опасно?

Тамара Ляленкова: В эфире «Рожденные после СССР», программа о том, какие традиции молодежь наследует из прошлого, и что нас ждет в будущем. Послушать и посмотреть обсуждение можно на сайте Радио Свобода и на телеканале «Настоящее время».

Сегодня мы обсудим еврейский вопрос и попробуем понять, почему в современной России евреем быть модно и одновременно в публичном пространстве звучат антисемитские высказывания. Взять хотя бы слова заместителя председателя Госдумы Петра Толстого о «вынырнувших из черты оседлости», или дошедших до суда полемику журналиста Максима Шевченко и президента Российского Еврейского Конгресса Юрия Каннера.

Подробнее о том, чем подпитывается российский мировой антисемитизм, мы поговорим во второй части программы. А начнем же с самоидентификации той самой пятой графы, из-за которой в советские времена не брали учиться в университет, работать на оборонные предприятия, ради которой нередко меняли имена и фамилии. В московской студии социолог, ведущий научный сотрудник Института востоковедения РАН Елена Носенко-Штейн и директор по региональному развитию «Гилеля» России Кирилл Сахманов.

Сейчас молодые люди соотносят себя с принадлежностью национальной, наверное.

Елена Носенко-Штейн: Сейчас все больше и больше людей смешанного происхождения – наполовину, на четверть и даже с более отдаленными еврейскими корнями, которые, тем не менее, сейчас стали позиционировать себя как евреи. И мы уже достаточно давно, лет 10-15, присутствуем при рождении того, что я бы назвала «новым евреем», т. е. евреем, распрямившем плечи, евреем, который гордится своим еврейством. Например, девочка-студентка, которая занималась у меня, которую я опрашивала, сказала мне, что сейчас быть евреем модно, быть евреем круто, потому что это значит, что ты успешный, ты материально обеспеченный, ты умный. И такие заявления примерно в таком роде я слышала не раз и в Москве, и в ряде регионов, где я проводила исследование. Это одна из моделей еврейской самоидентификации у молодежи.

Тамара Ляленкова: Кирилл, у тех ребят, которые приходят к вам, уже есть интерес? Или все-таки это скорее поиск какого-то комьюнити, общения.

Кирилл Сахманов: Я думаю, что сегодня быть евреем, во-первых, это свободно. Ты можешь об этом заявить, ты можешь об этом узнать. Ты можешь сегодня гордиться тем, что ты еврей. Ты понимаешь, что еврей – это не просто название, это сегодня вызывает у многих гордость за то, что ты причастен к огромной общине. Ты причастен к огромному наследию, тому восточноевропейскому еврейству, которое подарило миру огромное количество ученых, интересных людей в области культуры, науки. И когда мы начинаем перебирать каких-то личностей, лидеров, актеров, ученых, мы находим огромное количество людей с еврейскими фамилиями, понимая, что что это люди еврейской национальности, которые сделали вклад в развитие многих сфер. И молодое поколение понимает это и пытается себя соотнести с этим: «А где я в той большой еврейской общине? Что я могу сделать?!» Они чувствуют некую ответственность за то, что они уже там. Сегодня, конечно же, больше всего это молодежь из смешанных семей, которые только вчера узнали о том, что у них есть еврейские корни. И с этим интересно.

Тамара Ляленкова: Это, действительно, очень интересный момент, как молодые люди приходят к осознанию, кто они, зачем им это надо.

— С детства я знал, что у меня еврейское происхождение по отцу и по матери. Но у нас не соблюдались никакие праздники.

— Моя семья светская. У меня отец и мама абсолютно светские люди. У меня дедушка еврей. Я еврей по деду. Поэтому для меня это особый вопрос, такой трепетный, потому что я не по традиции еврей. Для меня возвращение к этой культуре было самостоятельным во многом. Я сам учил, сам познавал, сам читал, сам углублялся. От родителей этого не было.

— В моей семье, конечно, высока самоидентификация еврейская. Но мы никогда не соблюдали ни праздники, никакие традиции, кроме совершенно банальных, общеизвестных. Я столкнулась с этим, когда больше начала узнавать, читать какую-то литературу. Кроме того, в Москве есть очень большое еврейское сообщество, которое предлагает огромное количество возможностей для реализации.

— Меня в семье так не воспитывали. Я сам начал это исследовать. Для меня это был процесс поиска. В итоге я понял, что это мое.

— Мои оба родителя евреи. Мой папа по большим праздникам надевает кипу и ходит в синагогу, но при этом мы не говорим на иврите. У нас достаточно мало этого. Я мало знала об истории, о традициях. Мне было очень интересно. Потом я поступила в МГИМО, вступила в еврейский клуб. И я начала что-то узнавать. Я открыла для себя огромный еврейский мир Москвы, познакомилась с кучей ребят, узнала про огромное количество всяких организаций.

Тамара Ляленкова: Елена Эдуардовна, для вас это новость, что ребята говорят? Ваше исследование достаточно давно начиналось. Вы ходили в семьи, разговаривали с людьми. Это другое отношение?

Елена Носенко-Штейн: Дело в том, что я занимаюсь этими проблемами достаточно давно, но занимаюсь до сих пор. Это как раз те самые ребята, которые приходят в разные еврейские организации больше в светские, некоторые из них в религиозные и т. д. Но нужно помнить, что в еврейские организации активно приходит, по данным большого опроса, проведенного Гительман, Червяковым и Шапиро, а через несколько лет Шапиро и его коллегами, примерно десятая часть людей еврейского происхождения. Огромный пласт в 9/10 во всю эту прекрасную деятельность не вовлечен.

Тамара Ляленкова: Может быть, это нормально, Кирилл, что не все приходят и не всех это интересует? Потому что тут есть двойственность, тут есть выбор – иметь некую национальность или иметь что-то такое размытое в виде гражданства.

Кирилл Сахманов: Я думаю, у каждой организации есть своя цель – зачем они это делают. К примеру, цель «Гилеля» – приобщить еврейскую молодежь, рассказать им о том, что такое еврейская община, еврейские ценности, найти сегодня этих еврейских ребят, которые даже еще не знают о том, что у них есть еврейские корни. Есть сегодня ряд больших проектов образовательных, которые направлены на то, чтобы найти этих еврейских студентов, эту еврейскую молодежь.

Тамара Ляленкова: Елена Эдуардовна, может быть, действительно, с одной стороны, замалчивание, открытие какого-то другого мира, который посредством различных организаций расширяет пространство, это как раз привлекает. То, что было под запретом, а сейчас можно. Или это уже не имеет значения для современных молодых людей?

Елена Носенко-Штейн: Я думаю, что для молодежи это уже не имеет значения. Большинство из них уже не имели или практически не имели паспортов старого образца с пятой графой, а даже если она и была, то уже в 90-е годы это не имело значения. Дело в том, что это уже другое поколение, которое, как правило, воспринимает свое еврейство не через негативный опыт, не через антисемитизм, а воспринимают через какой-то позитивный опыт. Это люди, распрямившие плечи, люди, которые гордятся своим еврейством. И в этом отношении всевозможные еврейские организации, хоть в них приходит и небольшая часть людей еврейского происхождения, я считаю, что их деятельность, тем не менее, очень важна. Потому что если бы их не было, то не было бы всего того еврейского ренессанса, о котором так много говорят, общинных домов, синагог, программ, поездок, музеев и т. д. Всего этого просто бы не было.

Тамара Ляленкова: Получается, что теперь молодые люди осознанно выбирают национальность.

Кирилл Сахманов: Я думаю, что каждый видит по-своему. Что такое еврейская община? Что такое еврей? Почему им модно быть? Они задают себе эти вопросы, потому что они понимают, что они принадлежат к какой-то общине, которая есть. В «Гилеле», например, разные ребята из разных семей с разными историями.

Тамара Ляленкова: Может быть, им просто не хватает в пространстве обычной жизни какого-то общения.

Кирилл Сахманов: Они ищут то, что было бы интересно каждому из них. Мы сегодня видим два интересных поколения. Одно поколение – это те, кто был рожден в 80-е, которые видели бабушек и дедушек, где дома говорили на идиш, где дома была еврейская литература, где были еврейские традиции. Есть второе поколение, которое не видело этих бабушек и этих дедушек. Это поколение, которое не знало, что они евреи. Они узнали вчера об этом. И для них это сегодня модно. Потому что они хотят быть похожими на тех, кто видел своих бабушек и дедушек, потому что это шло из семьи. Это ценности, которые передавались. А им это не передалось. Они понимают, что они тоже это хотят восстановить в своих семьях. Это для многих сегодня еврейской студентов, еврейской молодежи является сильным толчком к саморазвитию, к развитию себя как еврея, неважно по маме еврей, по папе еврей и т. д. Для человека важно, что в нем есть эта частичка. И он хочет ее развивать. И это становится модно.

Тамара Ляленкова: Елена Эдуардовна, если раньше это приходило из семьи, сейчас молодые люди приходят к самоидентификации через мысли о том, что это полезно, это дает какие-то преимущества в жизни и большой круг общения, поддержку, возможности какие-то новые открывает. Это путь к одному или к разному осмыслению – кто ты такой?

Елена Носенко-Штейн: Семья перестала быть проводником традиций. Я об этом писала. Семья сейчас на одном из последних мест по передаче традиций, по передаче исторической памяти. На одном из первых мест – это литература и это приобщение к разным формам еврейских общинных структур. И здесь уже молодые люди для себя выбирают – прийти в такую общину, в такую организацию, в светскую, в религиозную. Но они это стремятся делать. И это важно. Хорошо, что есть возможность выбора. И это тем более важно, что евреев в России становится все меньше. И чтобы сохранить это ядро тех, кто хочет в той или иной форме быть евреем, я считаю, что важна такая система, при которой есть свобода выбора.

Кирилл Сахманов: Тут важно еще добавить, сегодня поменялось, когда из семьи идет, что сегодня дети учат своих родителей. Когда дети приходят в общину, узнают о том, что такое шабат, что такое Ханука, что нужно зажигать свечи в субботу перед наступлением шабата. Они приходят и рассказывают это родителям. Это уникальный случай. Такого никогда не было. Мы этим отличаемся.

Елена Носенко-Штейн: Больше того, не только родителям, а в ряде случаев своим достаточно молодым бабушкам и дедушкам, иногда при бурном рукоплескании последних.

Кирилл Сахманов: Сегодня развитие еврейской литературы, что сегодня можно что-то взять и прочитать, и молодежь сегодня читает – это тоже уникальный случай. Сегодня выходит огромное количество еврейской литературы, через которую люди знакомятся. Молодежь чувствует, что на них лежит ответственность за это.

Тамара Ляленкова: Это такая интересная вещь, когда через культуру человек пытается идентифицироваться. Это новая история, что происходит самоидентификация этническая, национальная?

Кирилл Сахманов: Сейчас идет новая история, новый отчет времени. Мы смотрим на это все по-другому. Мы можем свободно говорить об этом, прочитать об этом, узнать, обсудить и делать что-то с этим дальше. Конечно, для нового поколения, медиапоколения, которое сегодня пользуется Интернетом, больше общается, больше видит, может куда-то поехать, узнать, посмотреть, как это было когда-то, молодежь смотрит на это по-другому не так, как на это смотрели их родители. Они могут выбирать. А это самое главное, что сегодня есть выбор. Ты можешь пойти в пятницу вечером в синагогу. Ты можешь пойти в кино. Ты можешь пойти пообщаться со своими друзьями, со своей еврейской компанией, не еврейской компанией. Ты не закрыт в своем каком-то отдельном мире, как это было 100-200 лет назад. Каждый выбирает, что ему интересно. Это все влияет на его традицию.

Сегодня есть ряд молодых людей, которые говорят о том, что мы евреи, потому что мы пытаемся создать свою еврейскую семью. То, чего не было. 70 лет мы не могли этого сделать. Не могли наши родители этого сделать. Наши прадедушки, прабабушки создавали свои еврейские семьи. А мы это делаем сегодня.

Тамара Ляленкова: Тут тоже такой вопрос – какую семью в контексте советско-российской истории. Искусственное воспитание национальности – это какая-то совершенно новая, принципиально новая история? Что это может иметь, если мы говорим о нерелигиозных семьях еврейских?

Елена Носенко-Штейн: Вот это как раз и вопрос. Уже в советское время выдвинулась на первый план этническая самоидентификация евреев. Это идет с советского времени. Но как ни странно, за рубежом, где быть евреем это значит быть иудеем, даже сейчас идет этот же самый процесс. Есть замечательные книги на эту тему. Одна из них так и называется «Еврейская диаспора от религиозности к этничности». Иными словами, этническое начало, принадлежность через происхождение в людях постепенно преобладает. В то же время говорили и говорят, что ценности иудаизма, принадлежность к иудаизму продолжают, безусловно, играть значительную роль. Больше того, по моему глубокому убеждению, что тогда еврейские ценности, если полностью выдернуть из-под них иудаизм? А, собственно, ничего не остается. Но, во всяком случае, ты можешь выбрать, ты можешь попробовать. И это действительно другая история. Ее не было ни в советское время, ни в Царской России.

Тамара Ляленкова: «Несмотря на многолетние усилия по сокращению проявлений насилия в отношении евреев и еврейских структур, антисемитизм продолжает процветать», — это цитата из декабрьского доклада ЮНЕСКО, участники которого задались, помимо прочего, вопросом: «Нужно ли, чтобы справиться с этой проблемой, принять меры, аналогичные тем, которые используются в борьбе с другими формами нетерпимости?» Этот вопрос я хочу адресовать гостям психологу Александру Асмолову и руководителю Департамента общественных связей Федерации еврейских общин России Боруху Горину.

Это такое международное исследование. История, оказывается, не закрыта. Она продолжается. И мы знаем, что в России своеобразным образом это процветает. Это такой общий вопрос, который надо решать как все остальные? Или это отдельная ситуация, поскольку она такая и международная, и многовековая, и тут требуются какие-то специальные меры, может быть?

Борух Горин: Какие бы меры не были приняты, ксенофобию окончательно не уничтожить. Она находится в природе человека. Антисемитизм – это форма ксенофобии, исторически наиболее распространенная в силу того, что евреи чужими были чаще, чем остальные. Любой человек, так или иначе, оказывается жертвой ксенофобии. Переехав в другой город, переехав на другую улицу, переехав в другой дом, он вызывает некоторые опасения, фобии.

Надо ли принимать к антисемитизму какие-то особые меры? Мне кажется, что это вопрос праздный. Потому что любая ксенофобия так или иначе опасна совершенно одинаково, в т. ч. являясь базой для другой ксенофобии. Сейчас принято много рассказывать о том, что антисемитизм в России сильно сдал свои позиции, уступив, скажем, исламофобии, кавказофобии, американофобии и т. д. Я не могу сказать, что это очень радостная новость. Если бы ксенофобии свои позиции общие сдала, как это бывает в процветающих обществах и т. д., совершенно необязательно необратимо, тогда бы и евреям можно было бы не беспокоиться. А в данном случае, мне кажется, это следствие просто того, что евреев не любят меньше, чем не любят других в силу того, что евреев уже и распознать немножко сложнее, и они более свои, чем люди, отличающиеся не только внешним видом, но и языком и т. д.

Тамара Ляленкова: К ним привыкли. Мне кажется, что это не совсем так, потому что «чужие» в российском постсоветском контексте к евреям уже не подходит.

Александр Асмолов: К евреям всегда во все времена, как бы они не казались «своими», подходит мотивация, которая присуща любой ксенофобии, — мотивация отторжения, изгнания и неприятия чужих. По большому счету, эта мотивация имеет эволюционные истоки. Что такое ксенофобия? Ксенофобия – это реакция на чужих, направленная на уничтожение любого разнообразия. Охрану своей территории, охрана своего этноса. И это было всегда. Мотивация чужого преследует евреев через все культуры. И евреи, где бы они ни оказывались, выступают в роли явления, которое я называю «вечно чужие». И даже в России, когда мы говорим, как в старых анекдотах про СССР, а мы говорим СССР, когда уходящий в другие миры армянин говорит, оставляя заповедь: «Берегите евреев». «А почему?» «Когда покончат с евреями, возьмутся за вас». Иными словами, любые другие народы, на которых ксенофобия, другие, иные чаще всего смущают, вызывают страх. Евреи не просто смущают, они возмущают. И великая тайна заключается в следующем, что во все времена по каким-то причинам (и мы сегодня вряд ли найдем ключ к решению этой загадки) именно евреи становятся мишенью локализированной ксенофобии.

Я недавно попытался ввести понятие «символического антисемитизма». О чем идет речь? У Зигмунда Фрейда, как замечательного аналитика, есть прямые сны, когда в них ты достигаешь того, чего хотел, как детские сны, и символические, когда все это приходит в завуалированной форме. Так вот сегодня, когда говорят кавказофобия, особенно либералофобия, когда говорят демократ, либерал, мои коллеги с помощью методов психосоматического анализа показали, что пространства неприязни семантически накладываются друг на друга. И одинаковая неприязнь, ненависть на либерала, демократа и еврея. Получается, что когда мы диагностируем эти вещи, мы диагностируем в целом этот мотив чужого и феноменологию «вечно чужих», относящийся к евреям.

Тамара Ляленкова: Очень интересно посмотреть, как это продолжает жить. Оно в советское время, если не брать период серьезных чисток, которые были, это было такое бытовое, завуалированное, спрятанное, но оно при этом продолжало существовать. Мне кажется, что в этом есть такая специфика. Все-таки есть ощущение понимания того, что продолжает оставаться на бытовом уровне понимание, что есть проблема. В принципе, может быть, этот антисемитизм и способствовал самоидентификации евреев в советское время?

Борух Горин: Не только в советское время. Без всякого Советского Союза Юлиан Тувим говорил о том, что он еврей по крови, которая течет в жилах. Именно антисемитизм, я бы сказал, квинтэссенция антисемитизма Холокост для послевоенного европейского, американского, пожалуй, исключением является только израильское, еврейское, является главным якорем в своем самоопределении. И главное – преградой для ассимиляции, добровольно преградой, даже в наиболее развитых обществах, где никаких других преград нет.

Я бы хотел поправить, что в советское время бытовой антисемитизм был вполне обычным как всегда. В советское время страшнее были рудименты государственного антисемитизма, пусть неофициального, но совершенно очевидного при приеме в определенные университеты, при приеме на определенные работы и т. д.

Тамара Ляленкова: Но это не было прописано. Это не было закреплено.

Борух Горин: Ну, когда десятилетиями в МГУ не учился ни один математик еврейского происхождения, а уехав, получали премии, то это был очевидный, сегодня доказанный, причем документально, антисемитизм, противоречащий советской Конституции. Ну, что ж, делать, Конституцию можно подвинуть. И то, что можно констатировать безусловно, что этих форм антисемитизма в современной России почти нет. Они могут проявляться рудиментарно на определенных, как правило, местных уровнях. Мы недавно слышали господина Толстого. В таком виде это может проявиться. Однако надо отдать должное российской современной власти, она делает много для того, чтобы этот антисемитизм исчез.

Сегодня бытовой антисемитизм очень активно ушел в социальные сети. Я бы это назвал нынешней коммуналкой. Как коммуналка в советское время была главным местом такого погромного антисемитизма в бытовых условиях, так сегодня такой сточной канавой стал Интернет, пожалуй, даже усугублено, поскольку все-таки люди не всегда в глаза готовы говорить то, что они готовы говорить, спрятавшись за аватаром. Этот антисемитизм, эта фобия, эта агрессивность, которая свойственна жителям социальных сетей, конечно, не может не пугать.

Я москвич. Я хожу по Москве в том виде, в котором я хожу. Поверьте мне, последние 25 лет мне не доводилось быть не то, что объектом агрессии, но даже объектом какого-то особого внимания. Потому что Москва многослойна, многоцветна. Может быть, в каких-то спальных районах как-то иначе. Это показатель такого экспериментального отсутствия явной фобии. В процессе выживания, в процессе очереди, когда будет 10 кг хлеба, а в руки будет по 150 грамм, всем все вспомнят, конечно, — и кто понаехал, и кто жид, и кто хохол и т. д. Это обязательно из людей вылезет. Эту человеческую природу – я все еще верю – можно менять только образованием и личным опытом. Люди, которые знают, общались с другими, уже гораздо меньше верят, во-первых, в конспирологические теории, в какой-то еврейский заговор, во-вторых, в какие-то особенности евреев бытового свойства, что было свойственно для антисемитов, которые евреев никогда не видели.

Тамара Ляленкова: Мне кажется, что молодые люди уже даже и не помнят этого всего. Когда мы пытались спросить у студентов лицея Высшей школы экономики, что они знают про антисемитизм, некоторые даже не понимали, о чем идет речь. Тогда были заданы какие-то наводящие вопросы. Ребята что-то мялись, им было не очень понятно, про что говорить, причем это 11-й выпускной класс.

— Еврей без общины в Средневековой Италии выжить не мог. Поэтому он участвовал в жизни этой самой общины. Эта община ему помогала. Он добивался успеха. Он богател, потому что он все делал в общине и для общины. Конечно, менее успешным людям хочется винить в своих бедах более успешных людей. Отсюда происходят некоторые политические течения. Природа антисемитизма как раз в том, что выгодно обвинить более успешного человека в своих бедах. Это же легче, чем искать ошибки в себе.

— Много друзей, которых зовут Маша, Миша и все они Потаповы и русские фамилии, русские родственники, но они себя считают в третьем, четвертом поколении евреями. Потому что у них какое-то чувство, что они за кого-то страдают. И они евреи. Очень много людей, которые не евреи, на самом деле, но они себя почему-то считают хоть отчасти, но евреями. Я не знаю — мода это сейчас или как. С антисемитизмом я не сталкиваюсь, но с этим — да.

Тамара Ляленкова: Что скажете?

Александр Асмолов: Писатель Джонатан Литтелл, 1967 гора рождения, написал книгу «Благоволительницы», где он с позиции главного героя эсэсовца рассказывает, что такое зло, что такое антисемитизм. Это что — патология? И он говорит — нет, к сожалению, это чудовищная человеческая норма. Сегодня ряд аналитиков показали, что если бы мы (тут я продолжаю логику своего коллеги) больше показывали такие фильмы, как «Список Шиндлера», «Обыкновенный фашизм» и целый цикл много вышедших сейчас фильмов, они помогли бы прожить травму. Антисемитизм — это травма поколений и тех, кого он прямо затронул, и тех, кого он не затронул.

Тамара Ляленкова: Мы спросили ребят из «Гилеля» — сталкивались ли они, чувствуют ли они какую-то опасность? Одно дело — модно быть евреем, а другое дело — опасно ли быть евреем.

— В школе у меня бывало такое. Я раньше очень религиозно одевался. Я кипу постоянно носил. Это было достаточно рискованно, могу сказать. Только был один случай негатива. Шутки, подколы были постоянно. У меня фамилия чисто еврейская. Начали дразнить, подкалывать. Я к этому всему всегда легко относился. Не воспринимал это на личный счет. Всегда отшучивался. Дискриминацию, агрессия я не чувствовал возможно потому, что я верчусь в таких кругах, я общаюсь с такими людьми, которые мне интересны. Как правило, эти люди толерантны.

— Я никогда не сталкивалась, хотя слышала, что такая вещь есть. Некоторые мои друзья, знакомые сталкивались, но лично я никогда этого не встречала.

— Да, я сталкивался с дискриминацией очень много. На работе — это чисто бытовой антисемитизм может быть. Сидит русский парень, и ты ему очень сильно не понравился, потому что у тебя борода и ты как-то странно говоришь.

— Я училась в гимназии, но при этом у меня в классе были, например, какие-то околофутбольные ребята в составе 2-3 человек. Мы как-то пошли большой компанией отмечать сдачу экзамена или чего-то. И один мальчик, когда надо было произнести тост, он, конечно же, сказал, что первый тост за Холокост. Я не думаю, что он сильно как-то использовал свой мозг в этот момент. Я думаю, что это просто какая-то устоявшаяся фраза для него в рифму. Для меня это трагедия. Я встала и вышла. Я не стала устраивать ни скандала, ничего, не стала ему объяснять, потому что, мне кажется, это бессмысленно хотя, возможно, все же стоило.

Тамара Ляленкова: С одной стороны, вроде бы нет, а в то же время каждый из них столкнулся. Может быть, тем и опаснее, что они этого не боятся, не понимают?

Борух Горин: Сегодня мы видим огромное количество ребят, которые неузнаваемы генетически или по фамилиям как еврей, которые себя ощущают евреями. И, очевидно, они не чувствовали никогда при этом антисемитизм. У них самосознание не из-за крови, которая течет в их жилах, по крайней мере, не травма. Жертва — это жертва. Буллинг, преследование, агрессия — это школьная атмосфера. Толстых преследуют, рыжих преследуют, девочек за косички дергают. Мальчик, который говорит с акцент, это у подростка всегда будет вызывать дополнительную ярость. Но я должен сказать, что в этом смысле я не оптимист. Это неизбывно. Да, действительно, мы видим пример германской травмы, когда в 60-е — 70-е годы началась серьезнейшая работа по этому вызову ужаса, вызыванию чувства ощущения даже не вины, а ужаса оттого, что ты принадлежишь к народу, который такое сотворил. И через эту травму мы получили общество, которое получило некоторую прививку от любых форм национализма. Немецкое общество очень толерантное. Мы видим восточногерманское общество, которое не проходило эту прививку в силу того, что воспринимало себя как жертву нацизма, а не как инженеров нацизма.

Тамара Ляленкова: Может быть, это как раз нужно для самоидентификации нации не еврейской, а той, где эти люди живут. Может быть, это такой оборотный момент. Может быть, для того чтобы нация почувствовала себя не гражданами, а нацией, нужен этот чужой, от которого оттолкнуться. И этот чужой всегда под рукой. Может быть так?

Александр Асмолов: В психологических механизмах через противопоставление, через понимание, что он другой ты, тем самым, очень часто начинаешь понимать и выстраивать свою самость, свое собственное Я. Но вот цена этого выстраивания, когда это не просто отторжение, а уничтожение, погром, здесь, конечно, катарсиса, чтобы вот это отторжение не превратилось в лаву, которая всех захлестнет, недостаточно. Поэтому мы сталкиваемся и в Германии, и в США, и в России, и в других странах с подспудным ростом символического антисемитизма. И то, что он растет под флагом даже со стороны интеллектуалов, разговоров о том, что мультикультурализм умер, толерантность не нужна. И в качестве ненормативной лексики звучат слова «толерасты» и «либерасты», которые я очень часто слышу в свой собственный адрес. Иными словами, да, чтобы появилась самоидентичность, работает психологический механизм идентификации, отчуждение, описанный во многих психологических исследованиях. Но здесь мы имеем дело с трагедией расчеловечивания.

Тамара Ляленкова: Мне-то кажется, что, на самом деле, поколение, которое уже выросло без этого, может быть, у них это не найдет отклика? Может быть, в них самих это не заложено через те сломы, которые были, в т. ч. в постсоветские. А мифы продолжают жить. Это навсегда?

Борух Горин: Все равно при всем благодушии — они и мы. И вот это «они и мы», что, конечно, присутствует совершенно несомненно, это великий соблазн политикам, когда ты не должен ничего объяснять. Он не прав, потому что он чужой, а я ваш. Надо быть великим политиком, великими людьми, великими реформаторами для того, чтобы к этому соблазну не склониться, чтобы доказывать правоту какими-то другими способами. Мы, увы, являемся свидетелями того, как политики по обеим сторонам океана в странах, в которых никогда бы себе такое невозможно было представить, этот соблазн не избегают.

А Холокост — это не просто мифотворчество. Холокост — это не просто ксенофобия. Холокост — это ксенофобия, помноженная на государственную пропаганду. То, что эта государственная пропаганда возвращается, пусть и не по отношению к евреям, а вот либерасты, либералы, толерасты и т. д., это синоним чужого. Вот этими синонимами надо запретить пользоваться себе, в первую очередь, перестать обобщать людей. К сожалению, эти обобщения почти у всех присутствую. Позитивный миф становится негативным очень легко. Поэтому я бы не обольщался по поводу того, что евреи талантливые, евреи умные и т. д. Если это чужой, то фобия обязательно придет.

Александр Асмолов: Суперточный диагноз! Ксенофобия и антисемитизм для политиков часто являются уникальным ресурсом мобилизации. И пока это (ксенофобия и антисемитизм) воспринимается как инструмент, как ресурс мобилизации достижения политических целей, мы будем с этим сталкиваться, сталкиваться и сталкиваться.

СОВЕТСКАЯ ХАЛА — ЕВРЕЙСКАЯ ХАЛА — СТРАНЫ — ГОРОДА

Многие, наверное, помнят румяную плетенку-халу, «хлебобулочное изделие» советских лет.
 Посыпанная маком, с блестящей корочкой, со слегка сладковатой, очень белой и пышной
мякотью, хала занимала почетное место между  обычным батоном, который нарезали к обеду,
и сдобными булочками, которые подавали к чаю. Хала с маслом, брынзой, сыром, вареньем,
вареной сгущенкой была любимым лакомством трудящихся и в булочных не залеживалась,
хотя  стоила почти в два раза дороже обычного белого хлеба – если мне не изменяет
память, 22 копейки. Даже прическа — пышный начёсанный пучок на затылке — называлась хала.

Хала в кругу «хлебобулочных изделий» под номером 7:
1 — булка витая; 2 — булка одесская; 3 — кольцо с маком; 4 — подковка;
5 — калач московский; 6 — гребешок; 7 — хала с маком; 8 — булка городская; 9 – батон


Вот как описывается я хала в советских справочниках для пекарей:
Халы. Это сплетенные из 3 — 6 жгутов изделия продолговатой формы с ясно выраженными
витками. Перед выпечкой изделия смазывают яйцом, благодаря чему они приобретают блестящую
верхнюю корку. В рецептуру хал кроме муки 1-го или высшего сортов, дрожжей и соли входит
5 — 7% сахара, 1,5 — 2,5% маргарина и яйца. Чтобы жгуты, из которых делают халу, не слипались,
тесто делается более крутым. Благодаря этому халы имеют плотный мякиш с мелкой пористостью.
Вес изделий 400 г.

Халу советские пекари унаследовали из дореволюционного ассортимента «хлебобулочных изделий».
В России халы стали популярны в конце 19 века, и попали они на русский стол прямо с еврейского
субботнего стола. Попали, утеряв свою самую важную особенность, которая дает право хале
называться халой. Чтобы понять, какую именно особенность, нужно вспомнить о значении хлеба
в еврейской традиции.


Владимир  Любаров. Халы.   Две картины из цикла «Еврейское счастье»

Хлеб для верующего еврея – это не дополнение к еде, и даже не просто обычная повседневная пища,
но пища более всего почитаемая. Духовное содержание трапезы определяется не тем, насколько
она разнообразна или обильна, а тем, входит ли в нее хлеб. Даже если вы намерены съесть всего
лишь маленький кусочек хлеба, полагается совершить ритуальное омовение рук, произнести
особые благословения до и после еды.


Елена Котляр. Бабушкина хала

Выпечка кошерного хлеба – самое обычное повседневное занятие – подобна маленькому домашнему
богослужению. От приготовленного теста отделяют небольшой, размером с оливу, кусочек, который
тут же сжигают в печи. Этот кусочек теста называют халой. Так во времена Иерусалимского Храма
именовался «хлебный дар», который предписано было жертвовать священникам: «От начатков теста
вашего возносите Богу приношение во все поколения ваши» (Книга Чисел, 15:21). Заповедь отделения
халы и поныне строго соблюдается в любой еврейской кухне, в любой пекарне, в Земле Израиля и за
ее пределами. Хала сжигается, потому что передать ее в дар священникам Храма нет возможности,
но людям она уже не принадлежит.

Марк Шагал. Мать печет хлеб. 1911 г.

Отделение халы, так же как и зажигание субботних свечей, считается почетной обязанностью женщины,
поэтому многие еврейские хозяйки, не убоявшись дополнительных хлопот, выпекают хлеб, в особенности
субботние халы, сами. Чтобы правильно выполнить древнюю заповедь, хозяйка должна вооружиться
точными весами и авторитетными руководствами: надо учитывать, какие злаки входят в состав муки,
каков ее вес, сколько жидкости и какой именно добавлено в тесто.


Ривка Беларева. Буква  «ХЕС» для словаря идиша

Предназначенная в жертву порция теста и дала название знаменитой еврейской хале, праздничному
и субботнему хлебу. Хала – это отнюдь не всегда плетенка. Форма и размер халы зависят от того, по
какому случаю она выпекается. На субботнем столе мы чаще всего увидим халу в форме косы,
сплетенной из трех или шести полосок теста. Иногда на косу из трех полосок укладывают еще одну,
меньшего размера. Существует также обычай подавать каждому участнику субботней трапезы
маленькую халу в виде косички или спирали. Такие порционные мини-халы весят меньше ста
граммов, в то время как на свадебном столе можно увидеть огромную десятикилограммовую халу.


Фигурная свадебная хала

На еврейский Новый Год — Рош Хашана — выпекают  круглые халы-спирали, символизирующие
бесконечность жизни, беспредельность времени и пространства. Существует интересный обычай
подавать на стол в канун поста Йом Кипур халы в виде лестницы или руки. Лестница символизирует
стремление человека достичь духовной высоты и просветления, а рука – Божественную длань,
подписывающую людям приговор на будущий год.

   
Круглые новогодние халы

Встречая субботу, на стол подают на специальном овальном блюде две халы: это символ двойной
порции хлеба небесного – манны. Когда евреи сорок лет странствовали по пустыне, для их пропитания
с небес падала манна, которую людям нужно было лишь собрать. В пятницу же порция манны была
двойной, чтобы освободить субботу, как и предписано, для отдыха. Маковые или кунжутные зерна,
которыми обсыпают халу, тоже символизируют манну, подобную, по преданию, белому маковому
семени. Сверху халу покрывают особой вышитой салфеткой, и опять же не просто так, а в память
о том, что, падая на землю, манна всегда оставалась свежей, потому что под ней и над ней был
слой Божественной росы. Красивые старинные блюда и специальные ножи для халы, вышитые
салфетки украшают не только субботние столы, но и витрины музеев.

 
Современное блюдо и нож для халы, вышитая салфетка для халы (Германия, конец 19 в.)

Почтение к хале, которую нельзя просто выкинуть, если она зачерствела, побуждает хозяек
придумывать разнообразные блюда из черствого хлеба. В еврейских кулинарных книгах всегда есть
рецепты гренок, шарлоток, запеканок, в состав которых входят размоченные в воде или молоке
куски черствой халы. И вкусно, и экономно!


Аарон Ройтман. Манна небесная

Не знаю, есть ли еще в ассортименте российских булочных халы, или, как и многие другие памятные
с детства «хлебобулочные изделия», они вытеснены с прилавков новыми сортами хлеба с диковинными
названиями. Я, приезжая в Москву, не нахожу не только халу, но даже и самих традиционных булочных.
Их, похоже, вытеснили хлебные отделы в супермаркетах. А на еврейском столе две халы по-прежнему
неизменно появляются каждую субботу, такие же, как сто и двести лет назад. Нет, простите, не каждую
субботу – в дни еврейской Пасхи халу заменяет хрустящая маца.


Михоэль Мучник. Суббота

Еврейские пейсы — что это и кому разрешено их носить?

О чем говорят еврейские пейсы? Что это — дань моде или древние традиции? Прежде всего это отличительная деталь прически у еврейских мужчин, придающая им индивидуальность. Буквально пару веков назад длинные пряди волос были под жестким запретом. Давайте разберемся во всех подробностях и узнаем, для чего нужны локоны на висках.

Немного истории

Так, например, император Николай 1 активно боролся с «патлами» и насильно выдергивал их. Во времена гонения еврейской нации верующим мужчинам запрещено было демонстрировать принадлежность к древнему роду такими прическами. Практически все государства, в том числе Российская империя, придерживались такого же мнения. Иудеям не разрешалось отращивать волосы в области висков и облачаться в национальные наряды. Характерные одежды можно было носить только на территории молитвенного дома (синагоги).

Традиционный элемент еврейской жизни

Евреи часто называют пейотами (края) пейсы. Что это? Неподстриженные пряди волос, свисающие с области висков, которые можно еще завивать. В Йеменской Республике применяют термин синаним (признаки). Заповедь Торы гласит, что истинные иудеи не должны состригать края локон и бороду, поскольку эти элементы подчеркивают принадлежность к культуре и традициям.

Хотя данный постулат не является обязательным, это, скорее, предписание, которому не обязательно следовать. Однако большинство мужчин не готовы отказываться от традиционных пейсов и даже прививают традиции своим детям. Когда мальчику исполняется 3 года, ему перестают сбривать височную зону. К слову сказать, длина таких прядей может быть всего 6 см (на личное усмотрение). Согласно законам общины, религиозные иудеи помимо этой детали еще должны носить бородку и головной убор.

Накладные еврейские пейсы

А что же делать лысым представителям сильного пола? Для этого на помощь приходят накладные пряди. Разрешено их прикреплять к краям шляпы либо ермолки для формирования облика истинного иудея. Обычно искусственные локоны имеют завитую структуру, яркий черный оттенок с плавным переходом в естественную седину, которая придает натуральности.

Приобрести такой расовый «шиньон» сегодня не проблематично. Считается, что густые и длинные локоны более правильные. Их можно увидеть на висках как у юных мальчиков, так и у благообразных стариков. Даже сегодня, в 21 веке, большинство евреев строго следуют предписанным стандартам, это касается бороды, национальной одежды и прически (пейсы). Что это и кому разрешено носить этот важный элемент еврейской духовной культуры, подчеркивающий расовую принадлежность, мы с вами разобрались.

ᐉ Пейсы у евреев: зачем они нужны, что символизируют, фото женских еврейских причесок, почему иудеи носят черные шляпы, характерные черты стиля в Израиле, современные варианты укладок и стрижек

Что означают пейсы у евреев, национальные особенности женских и мужских причёсок

Выделиться из толпы, привлечь внимание с легкостью удается истинным евреям. У представителей этого народа особое отношение к моде. Многие мужчины и женщины строго соблюдают обычаи, противоречащие современным модным тенденциям. Некоторые элементы облика считаются смешными и странными. Например, пейсы у евреев удивляют многих. Характерные черты национальных причесок, способы выполнения укладок, принципы формирования моды по-еврейски рассмотрим далее.

Мода и стиль: исторические моменты

С древних времен у евреев сложился стереотип на использование добротной, удобной, скромной одежды. Женщины использовали длинные платья и туники из натуральных материалов неброских расцветок. Мужчины носили просторные рубахи, штаны, кафтаны. Присутствие аксессуаров — редкое явление.

Ситуация резко изменилась во времена правления царя Соломона. Появилось много заимствованных элементов в одежде. Наряды стали дорогими, яркими. Стало распространенным использование украшений.

По мере дробления еврейского государства, переселения народа по миру менялся создаваемый облик мужчин и женщин. Евреи старались сохранить обычаи, но внешне слиться с окружением.

Одежда евреев подчиняется следующим принципам:

  • индивидуальность. Евреи всегда стремились отличаться от других народов. Это отражалось в наряде, прическе, манере поведения;
  • стоимость. Внешне одежда евреев проста, старомодна. Все элементы костюма шьют из натуральных, «отборных» тканей. Каждый элемент гардероба выглядит добротно;
  • удобство. Каждый элемент одежды продуман до мелочей. Наряды скроены по фигуре, облегчая движения;
  • соответствие обычаям. Внешний вид, функциональность элементов гардероба подчинены вере, традициям.

Типичным облачением чтущего традиции еврея считается старомодный костюм образца границы XIX–XX веков. Характерными элементами выступают длинный сюртук или фрак, ермолка, высокая шляпа с полями. В женском гардеробе присутствует закрытое платье темных оттенков, расширяющееся от талии. Используется длина по щиколотку, крупные зауженные манжеты, воротничок-стойка.

Характерные черты причесок

Состригать волосы в соответствии с древними обычаями евреям не принято. Большинство верующих мужчин и женщин носят длинную шевелюру. Как минимум, оставляют нетронутыми пряди на висках, называемые пейсы. Этот элемент причисляют к самым узнаваемым особенностям верующего иудея.

Современные мужчины не всегда придерживаются обычаев. Многие носят короткие стрижки, отказываются от бороды. Для особых случаев всегда можно использовать накладные пейсы, часто закрепляемые на поля традиционной шляпы с полями.

Женщины редко делают короткие стрижки. Подавляющее большинство дам обладает длинными, пышными шевелюрами. Волосы носят распущенными, собирают в разные прически. Укладку часто дополняют маленькой шляпкой или платком. Популярно высвобождение из собранной прически прядей по бокам, по аналогии с мужскими пейсами.

Обоснование традиций

Отказ от состригания пеота, прядей на висках, не считается строгим запретом, предписанным представителям еврейского народа. Сохранение длины локонов относится к традициям, которые евреи склонны бережно сохранять. Многим европейцам интересно, зачем нужны эти нелепые локоны. Вариант направлен на достижение внешнего отличия иудея в многонациональной толпе.

Пейсы оставляют или имитируют с помощью накладных прядей многие верующие евреи. Длинные локоны обычно завивают. Пейсы сочетают с длинной или короткой шевелюрой. Элемент символизирует принадлежность к вере, почитание требований Торы.

Пряди по бокам могут иметь разную длину. Некоторым достаточно оставить локоны до подбородка. Иные отращивают пряди, спускающиеся до пояса. За пейсами трепетно ухаживают, считая элемент отличительной особенностью и достоянием еврея.

Читать еще:  Челка полукругом с удлиненными боковыми прядями: фото полукруглой, дугообразной арки, видео как подстричь самостоятельно длинные, короткие волосы в домашних условиях, кому идет закругленная подкова, округлая, вогнутая, полумесяцем, овалом и другие варианты, советы стилистов, звездные примеры

Образ иудея считается неполным без характерной шляпы. Небольшая ермолка, едва прикрывающая макушку, более крупный вариант в черном цвете с полями или штраймл в меховом исполнении. По характерному головному убору получится точно сказать о принадлежности к иудаизму.

Кому подходит

Верующие евреи предпочитают придерживаться традиций. Мужчины, невзирая на современные модные тенденции, в повседневной жизни носят сюртуки, пейсы и шляпы. Традиции прививают детям, с 3-х лет не состригая мальчикам волосы на висках.

Ношение пейсов, характерных элементов одежды не зависит от внешних данных. Вариант является данью традициям, решение о необходимости соблюдения которых принимается индивидуально. Важную роль играет принадлежность к определенной общине. Многие современные мужчины ограничиваются ермолкой, используемой только во время посещения синагоги.

Характерные атрибуты ортодоксального еврея выделяют представителя нации на общем разношерстном фоне. Традиционные элементы можно использовать ситуационно или носить ежедневно. Многим удается составить органичный образ в сочетании с современной одеждой.

Общие рекомендации

Еврейскую прическу с пейсами реально выполнить без посторонней помощи. Достаточно отрастить в области висков пряди желаемого формата. Удлиненные волосы принято завивать в локоны. Для этого используют плойку, закручивают влажную прядь на кусок материи или плотной бумаги.

Пейсы недостаточной длины рекомендуется подкрутить минимально. Длинные пряди завивают различным образом. Встречаются тугие локоны, сильно завитые прядки, разделенные на несколько частей. Как красиво завить длинные волосы, читайте на нашем сайте.

Внимание! Обладателям плохого роста волос, лысины, короткой стрижки не надо отчаиваться создать подобающий образ для особого случая. Для этого используют накладные пряди, которые часто закрепляют к шляпе.

Популярные вариации

Пейсы реально сочетать с короткой и длинной стрижкой. Вариация в коротком исполнении основной массы шевелюры для европейцев кажется нелепой. Длинные пряди со стрижкой минимальной длины удачно выглядят только в присутствии традиционной шляпы.

Верующие евреи предпочитают не стричь волосы. Длинная шевелюра с пейсами в соседстве с густой бородой выглядят органично. Вариант часто встречается в Израиле, но в европейских странах такой образ — редкость.

Максимальной нелепостью для европейца выглядит присутствие пейсов на фоне бритой головы. Такой вариант встречается не очень часто. Оголенный череп удачно компенсирует присутствие традиционной шляпы, полностью закрывающей голову.

Женщины не носят пейсы. Традициями предписывается отказываться от стрижки волос. Хотя некоторые глубоко верующие замужние дамы, наоборот, наголо бреют голову, нося парик или платок.

Звездные примеры

Многие звезды с мировой известностью имеют еврейские корни. В числе таковых: Хариссон Форд, Дэвид Бэкхэм, Ричард Гир, Майкл Дуглас. Большинство из них гордится своим происхождением, уважительно относятся к традициям, но не придерживаются рекомендаций Торы. Изредка удается увидеть на звездных мужчинах ермолку.

Пейсы у евреев — дань традициям. Мужчины с таким элементом прически выглядят индивидуально и броско, становясь заметными на «безликом» фоне в европейской массовке. Вариант применим иудеями, не встречается среди представителей других народов мира.

Ускорить рост волос помогут народные средства:

Полезные видео

Зачем евреям пейсы.

Можно ли быть религиозным евреем без шляпы и пейсов?

Зачем нужны пейсы и шляпы?

Почему соблюдающие евреи одеваются одинаково? К чему такая «квадратность»? Ведь можно выглядеть уважительно в белом костюме и без шляпы? Почему не оставлено места для индивидуальности?

В качестве предисловия приведём две истории из не очень далёкого прошлого нашего народа.

Начало 19-го века. В самом разгаре царствование Николая I — того самого, что издал указ о кантонистах. Этот страшный указ затмил собой бесконечную череду других, порождённых неутомимой фантазией деспота и его приближенных. Один из них — запрет на… ношение традиционной еврейской одежды, бороды и пейсов. За неподчинение — Сибирь и арестантские роты. Солдаты и полицейские, радуясь «непыльной» работе, ловят евреев за длинные лапсердаки, состригают пейсы, срывают с женщин парики. А евреи? Всеми силами стараются спастись. Откупаются огромными взятками, прячутся по домам, закрывают бороды платками и молятся об отмене указа .

Середина 20-го века. Мир обезумел. Нацистское чудовище властвует над большей частью Европы. Евреи, избитые, ограбленные, униженные, заперты в гетто. И на них сыплются указы, один бесчеловечнее другого. Среди них — запрет на ношение бороды и пейсов. За неподчинение — смерть. Многие евреи вздыхают — « опасность для жизни » — и со слезами сбривают бороды. Но есть целые группы, в частности, молодых гурских хасидов, — которые провозглашают: это — «Гзерот а-шмад» — попытка покончить с еврейством, нельзя соглашаться; умрём, но не сдадимся! — и прячутся в бункерах, где продолжают учить Тору, делясь друг с другом скудной едой, и сохраняют свой еврейский вид.

Что заставляло евреев во все времена отчаянно бороться за сохранение специфически еврейского облика? И почему этот облик так раздражал ненавистников евреев?

Есть галаха — еврейская одежда должна отличаться от одежды окружающих народов. Так, чтобы еврея было видно издали. Но одинаково ли? Хасиды разных течений и потомственные « йерушалми» свято хранят аутентичный облик своих дедов, сформировавшийся за сотни лет. Знающие люди по цвету чулок, материалу халата и форме штраймла могут безошибочно определить: это йерушалми, это хасид такого-то адмора, это бахур, а этот уже женился. А одежда «литовских» евреев сильно отличается от хасидской и больше напоминает европейскую, но всё-таки резко выделяется из окружающей разношёрстной толпы.

Некоторым поборникам «индивидуальности» похожая одежда «харедим» напоминает армейскую униформу. Нас не обижает эта аналогия, наоборот, кажется очень удачной. Еврей верный Торе знает, что наша жизнь в этом мире — бесконечная война со своим дурным началом — ецер ара . Это — индивидуально, а вместе еврейский народ сражается (в идеале) за прославление имени Вс-вышнего. Как солдаты разных видов войск носят свою особую форму, так и верующие евреи носят особую форму, которая разнится от одного течения к другому. В каждом из них сражаются с общим врагом — силами нечистоты, своим особым видом оружия: где больший упор делается на изучение Торы, где-то — на молитву. Одинаковая форма позволяет солдатам узнавать друг друга издали, дисциплинирует и помогает более эффективно бороться с врагом. Потому-то вид еврея так раздражает антисемитов, которые хотели бы, чтобы Имя Творца не присутствовало в этом мире.

Во времена Бейт а-Микдаша одинаковую форму носили коаним и левиты, состоящие на действительной службе в Храме, коаним — свою, левиты — свою. Сейчас, когда Бейт а-Микдаш разрушен, каждый еврей, верный Торе, состоит на действительной службе — приближении Геулы, Избавления. К сожалению, нас мало, а враг всё атакует . Каждый воин на счету. Во время войны, если солдат снимет форму и скроется в толпе, его сочтут дезертиром, как бы он ни оправдывался…

Несколько слов об индивидуальности. Всем знакома пословица: «Встречают по одёжке, а провожают — по уму». Если понимать «ум» в более широком смысле — как личные качества каждого человека, то понятно, почему «провожают по уму». Чтобы хорошо узнать человека, надо провести с ним некоторое время, поговорить, испытать его в различных ситуациях. Тогда нам будет видна его индивидуальность. Но «встречают по одёжке». Внешний вид человека выражает то, что можно о нём узнать с первого взгляда. Например, какие убеждения он разделяет (насколько они глубоки — это уже вопрос его «индивидуальности»). Внешний вид еврея выражает его верность идеалам Торы и готовность следовать за ними при любых обстоятельствах. Как минимум — желание, чтобы его воспринимали именно так. Это — исключительная индивидуальность еврейского народа как одного целого.

А как же личная индивидуальность каждого? Наша задача — принести в мир свет Вс-вышнего. Для этого нужно максимально очистить свою душу от посторонних примесей. Моше Рабейну удостоился принести Тору народу Израиля тем, что полностью очистил себя от всяких примесей и стал чистым проводником воли Вс-вышнего. Для этого ему понадобились долгие годы напряжённой индивидуальной духовной работы. Каждый из нас стоит перед индивидуальным полем работы над собой. Ему необходимо выкорчевать свои индивидуальные сорняки и колючки и вырастить свой индивидуальный урожай.

В заключение несколько слов поборникам «индивидуальности в одежде». Можно спросить, готовы ли они выйти на улицу в таком «индивидуальном» наряде, что все прохожие остановятся, разинут рты, а потом будут долго крутить пальцами у виска? Если да, то дальнейшие вопросы, конечно, отпадут. Но, как правило, большинство людей одеваются (или раздеваются), как принято в кругу, к которому они себя причисляют. Еврей в белом костюме (в наше время), может быть, будет «уважительно» выглядеть, как голливудская звезда или финансовый воротила из Далласа, но не как еврей, который стремится выполнить волю Творца.

Как правило, люди, слишком много думающие о своей внешности, стремятся копировать кого-то более преуспевающего, чем они сами. Мы же, озабоченные своим внутренним ростом, стараемся подражать нашим мудрецам и праведникам — их молитве, учёбе Торы и повседневным делам.

Зачем иудеи отращивают «косички» на висках?

Длинные пряди волос на висках – отличительная черта правоверного иудея. Как называется этот элемент причёски, зачем он нужен и какова история его появления?

Пейсы , симаним или пеоты – так называется этот элемент причёски иудеев. Он представляет собой свисающие с висков локоны волос. Длина пейса достигает нескольких десяткой сантиметров. Хотя раньше, когда еврейские погромы были обыденным явлением, иудеи носили короткие пеоты, часто пряча их за ушами или за шапкой. Таким образом они скрывали свою этноконфессиональную принадлежность.

Иногда волосы на висках свободно спадают с висков. Часто их заплетают в подобие косичек. Но чаще всего пряди волос завивают.

Вообще, длина пеота и способ его укладки зависит от того, к какой конкретной общине принадлежит иудей. А общин этих много.

Однако не все мужчины обладают густой шевелюрой. Если человек облысел или от природы у него жидкие волосы, ему не возбраняется носить накладные пеоты. Обычно они крепятся изнутри к тулье ярмолки.

Пейсы носят не все иудеи. Это атрибут причёски ортодоксальных течений иудаизма, прежде всего, хасидов. Обычные же иудеи редко отпускают пеоты.

Существуют две причины , почему иудеи так сильно отращивают волосы на висках.

Во-первых , священная книга Тора предписывает «не стричь волосы вокруг головы и не портить края бороды» . Чтобы следовать этой заповеди, достаточно оставить волосы на висках длиной 6 мм.

Но дабы подчеркнуть своё благочестие и следование древним заветам, ортодоксальные иудеи либо очень сильно отпускают волосы, либо вообще их никогда не стригут.

Во-вторых , пейсы – это форма национальной и религиозной идентификации.

Не удивительно, что пейсы получили широкое распространение именно у иудеев, живших вне исторической родины. Особенно любили отпускать пеоты евреи-ашкеназы.

Трудно сказать, когда появились пейсы. Видимо, традиции отращивать локоны на висках, столько же, сколько Торе. А священной книге иудаизма несколько тысяч лет!

Возможно, древние евреи переняли этот элемент причёски у родственных им финикийцев. На монетах с изображением Ганнибала знаменитый полководец античности показан с густой растительностью на висках.

Правда, трудно сказать, бакенбарды это или пейсы. Скорее, всё же бакенбарды 🙂

Вообще, волосы с древности у многих народов считались вместилищем жизненных сил. Обкорнание человека приравнивалось к покушению на его силу и здоровье. В этой связи уместно вспомнить библейскую легенду о Самсоне.

Еврейский богатырь был непобедим ровно до тех пор, пока вероломная Далида не состригла его локоны. Возможно, трепетное отношение иудеев к растительности на голове и лице берёт начало именно с тех незапамятных времён.

Источники:

http://expertpovolosam.com/pricheski/istoricheskie/evreyskie-pricheski
http://toldot.ru/articles/articles_2284.html
http://zen.yandex.ru/media/id/5c5926d54c240600b03fded7/5ccbf2a77dea6f00b30dab98

Спросите у эксперта: Цицит тусуется

Вопрос: Я живу в православном районе и вижу много православных мужчин, которые ходят с завязками на рубашках. Что такое струны и почему они есть только у некоторых из них?
– Джейсон, Чикаго

Ответ: Нити, которые вы видите свисающие с их рубашек, называются цицит (иногда произносится как цицис ), и они происходят из заповеди в Книге Чисел:

Говори с израильскому народу и научить их делать себе бахрому (цицит) на углах своей одежды на протяжении веков.Пусть они прикрепят к бахроме на каждом углу шнурок синего цвета. Это будет ваша бахрома; взгляни на него и вспомни все заповеди Господни и соблюдай их, чтобы не следовать сердцу и глазам твоим в похотливом порыве твоем. (Числа 15:38-39)

Согласно традиционному еврейскому закону, эти цицит должны быть на каждом четырехугольном предмете одежды, который человек носит. Однако сегодня большая часть одежды не имеет углов, поэтому носят специальную одежду под названием талит . Талит имеет четыре угла с цицит на каждом углу.У многих людей есть обычай носить талит только во время молитвы, но другие, особенно ортодоксальные евреи, носят под одеждой специальный маленький талит, называемый талит катан . Когда они молятся, они могут носить поверх одежды дополнительный талит большего размера.

Итак, когда вы видите торчащие нити, вы видите цицит. И когда евреи видят цицит, мы должны помнить все заповеди Торы, а запоминание заповедей должно вдохновлять нас избегать «похотливых побуждений».Но вы правы в том, что не все православные мужчины носят свои цициты навыпуск, чтобы их было видно. Некоторые мужчины предпочитают заправлять свои цицит внутрь. Почему некоторые заправляют их внутрь, а некоторые позволяют им болтаться?

В какой-то степени это связано с личными предпочтениями. Хотя сегодня многие авторитетные раввины выступают за то, чтобы мужчины носили цицит вывешенным наружу, чтобы было более очевидным напоминанием, существует ряд раввинистических текстов, восходящих к Шулхан Арух 16 века (Оре Хаим 8:11), которые позволяют цицит следует спрятать, особенно если есть опасения по поводу антисемитизма.Понимание состоит в том, что цицит будет расправлен во время молитвы Шма, когда мы читаем строки из Чисел, имеющие отношение к цицит, и что взгляд на бахрому тогда будет достаточным сдерживающим фактором для похотливых побуждений.

Некоторые мужчины предпочитают носить цицит навыпуск, но засовывать их в карманы или завязывать вокруг пояса.

Я спросил студента-раввина Ешиват Ховевей Тора Сета Винберга, почему он предпочитает носить цицит так, как он это делает, и он сказал: «Я ношу цицит заправленным внутрь.Я чувствую огромную благодарность за то, что живу в то время и в том месте, которое дает мне беспрецедентную религиозную свободу. Я не боюсь публично выражать свою религиозную принадлежность. В конце концов, я ношу кипу. Я ношу цицит заправленным, потому что мне важно выглядеть достойно в глазах других. Позволить моему цициту болтаться выглядит… неряшливо».

Другими словами, некоторые люди, такие как Сет, думают, что вывешенный цицит выглядит неряшливо, и засовывают цицит внутрь, чтобы не выглядеть недостойно. Другим может не обязательно нравиться вид свисающих цицитов, но они более строго соблюдают заповедь и ее призыв видеть бахрому.Таким образом, есть разные способы, которыми люди принимают решение о том, позволить ли их цицит висеть или нет, принимая во внимание как их личный вкус (и даже чувство моды), так и то, как их сообщество интерпретирует конкретную заповедь цицит.

Подпишитесь на нашу рассылку новостей

Расширьте возможности своих еврейских открытий, ежедневно

Ношение своих натуральных локонов — акт еврейского сопротивления

На протяжении веков антисемиты фетишизировали еврейскую внешность.Используя утомительные расистские клише — будь то запах, крючковатые носы, вьющиеся волосы или традиционная одежда — антисемиты называют евреев гротескными и создают особую еврейскую внешность в попытке изолировать и угнетать евреев.

Слишком личное напоминание об этой демонизации произошло этим летом, когда мы получили уведомление о том, что Майтал был среди множества еврейских специалистов, в основном женщин, изображенных на белом националистическом антисемитском веб-сайте, высмеивающих то, как евреи выглядят, и называющих их уродливыми.

Получайте информационный бюллетень Baltimore Jewish Times по электронной почте и никогда не пропустите наши главные новости
Мы не передаем данные сторонним поставщикам. Бесплатная регистрация

На веб-сайте было представлено множество еврейских специалистов, которые не носят еврейскую одежду, но имеют этнические черты, которые были закодированы как «еврейские». Одной чертой, которая была у многих женщин, включая Майтал, были их темные вьющиеся волосы.

Известный историк Йосеф Хайим Йерушалми прослеживает историю антисемитизма, связанного с предполагаемой внешностью евреев, в книге «Ассимиляция и расовый антисемитизм: иберийская и немецкая модели.

Есть мнение об этом мнении? Дайте нам знать, каково ваше мнение. Письмо редактору

«Более вульгарные формы средневекового антисемитизма чаще, чем иногда, выражались чисто физическими терминами — представление об отчетливом еврейском запахе… [или о том, что] еврейские потомки каждого из колен древнего Израиля рождаются с физическими дефектами. ,» он написал.

В «Теле еврея», авторитетной книге на эту тему, американский историк культуры Сандер Гилман цитирует Моисея Гесса конца XIX века: «Еврейские носы нельзя исправить, а черные, еврейские, курчавые волосы нельзя изменить крещением или расчесыванием». в гладкие волосы.Для антисемитов крючковатые носы или вьющиеся волосы становятся метонимией отталкивающего еврейского демонического персонажа.

Эти антисемитские клише продолжают оживлять современный расовый антисемитизм. В этом году, например, на историческом бельгийском карнавале была изображена платформа, изображающая двух ортодоксальных евреев с пайотами, крючковатыми носами, окруженных крысами и мешками с деньгами (в результате карнавал только что потерял свой статус в списке нематериального культурного наследия ЮНЕСКО).

Эти негативные стереотипы повлияли на нашу еврейскую психику и породили застенчивость и общий стыд по поводу «еврейской внешности.«Если наше намерение состоит в том, чтобы быть евреем и явно гордиться этим, мы должны, с одной стороны, приветствовать множество различных еврейских способов представления, а с другой — оспаривать эссенциалистское представление о еврейской этнической внешности.

Три еврея с кудрявыми волосами. Getty Images через JTA

Кажется возмутительным, что в наши дни идея «еврейской внешности» продолжает существовать — несмотря на подавляющее еврейское разнообразие — и демонизируется. Евреи могут выглядеть так же непохожи друг на друга, как любые два человека. Кудрявые волосы, как и многие другие характеристики, не являются ни универсальной еврейской чертой, ни характерной для евреев, ни непривлекательной по своей сути.К сожалению, наше собственное сообщество подсознательно усвоило некоторые из этих вредных клише. Это привело к самокритике и стыду, а также к узкому и исключающему пониманию того, как выглядят евреи.

Все евреи должны упиваться своей культурой и внешним видом. Как еврейские женщины-ашкенази, которые с гордостью носят наши густые темные кудри в их естественной красе, мы пришли к пониманию, что этот выбор вызывает беспокойство в еврейских пространствах. Мы оба регулярно получаем непрошеные советы от сверстников: «Почему ты не выпрямляешь волосы? Вы бы выглядели так по-другому!» (так лучше).

В этих комментариях мы слышим желание еврейских женщин придерживаться белого стандарта красоты, привилегированного в нашем обществе, который требует гладких прямых волос.

Когда еврейская женская организация недавно объявила о своих 12 главных лидерах года, мы не удивились, прокрутив страницу вниз с изображениями женщин с прямыми волосами. Это предпочтительный «профессиональный вид».

Это обычное дело в еврейских пространствах, и дело не только в эстетике.

«Я должен сказать своим кудрявым друзьям, что это безопасное место для работы», — заметил один коллега после посещения мероприятия для сотрудников Hartman, на котором присутствовали женщины, которые не утюжили свои волосы до подчинения.

Мы высоко оценили недавнюю статью в Tablet, описывающую тенденцию в Израиле использовать «естественные волосы», то есть кудри. Это хорошее начало для парикмахеров, чтобы научиться стричь вьющиеся волосы и управлять ими.

Но нам нужно идти дальше. Мы должны рассматривать людей с вьющимися от природы волосами, кипу или пайот как приемлемо ухоженных и профессиональных, а весь спектр еврейского этнического, расового и конфессионального разнообразия — как еврейское.

Мы знаем, что это привилегия, что кудрявые женщины могут выпрямить свои волосы, чтобы соответствовать или «сойти», в то время как другие не могут изменить свои физические особенности.Выпрямление, окрашивание и прически также могут быть забавными, и женщинам должно понравиться множество вариантов, которые у нас есть. Но давайте убедимся, что делаем это, потому что хотим, а не потому, что подсознательно усваиваем издевательские клише о евреях.

еврейских внешности были демонизированы, чтобы оправдать запугивание, стыд, маргинализацию или даже причинение вреда евреям. В наших собственных общинах эти стереотипы привели к насмешливому стыду за то, что они выглядят «слишком еврейскими», и одновременно к исключению евреев, которые недостаточно «выглядят евреями».Мы можем бороться с этими тропами, сопротивляясь собственному импульсу исправлять, стирать или иным образом скрывать фактические или предполагаемые маркеры нашей идентичности, принимая все разнообразие еврейской общины и прославляя уникальную и разнообразную красоту народа, который долгое время высмеивался.

Еврейских волос не бывает

Я не похож на еврея. По крайней мере, я не выгляжу стереотипно евреем. Я не похожа на Барбру Стрейзанд, Рэйчел Блум, Эбби Джейкобсон или Илану Глейзер. В то время как мое имя выдает мои корни, моя внешность, конечно же, нет.

Если уж на то пошло, мне не хватает еврейских волос. Кажущаяся характерной вьющейся, иногда непослушной, густая копна темно-каштановых волос. Может быть, и кудрявый. Часто густые на руках и ногах и такие же темные.

Это, так сказать, знак племени, и то, что еврейские женщины — и мужчины, если мы не забудем еврея — могут быть связаны.

Вроде.

В детстве я мечтал об этих волосах. Я хотел этого каждой клеточкой своего существа. Я провел большую часть своего детства, пытаясь сделать так, чтобы мои тонкие, прямые, темно-русые волосы держались вьющимися.Я перепробовала всевозможные бигуди, щипцы для завивки, шампуни для создания волн, спреи с соленой водой. Мой отец, который меня вырастил, понятия не имел, как обращаться с набором роликов, который я умоляла его купить мне. Он осторожно обмотал мои волосы вокруг каждой шаткой желейной бигуди и постарался быть как можно более ободряющим, когда в процессе удалось сделать мои волосы еще более прямыми, чем раньше.

Когда я отказался от завивки волос, я начал их красить. Каждый ноябрь я покупала коробку коричневой краски красного дерева и в ванной комнате общежития моей школы-интерната выливала ее содержимое на свои пряди.Если бы он не мог быть кудрявым, по крайней мере, он не был бы таким блондином.

Меня всегда называли «еврейкой». В детстве я был религиозен: произносил благословения перед каждой едой, приготовленной на нашей строго кошерной кухне, шема читал перед сном, мезуз целовал, выходя из дома (не каждую комнату, я знаю, мы были разборчивы). Иудаизм был и остается центральным элементом моей идентичности. Но сколько бы часов я ни готовился к своей бат-мицве, сколько бы буханок халы ни сплел, сколько бы дней в школе я не пропустил из-за высоких каникул, что-то все равно было не так.

Я отчаянно хотел выглядеть евреем. Как бы смешно это ни звучало, учитывая нашу историю, для меня это был кризис идентичности. Моя мать новообращенная, так что я не унаследовал от нее каких-то особенно еврейских черт; у нее такие же тонкие волосы и светлые глаза, как и у меня. Иногда я задаюсь вопросом, чувствовал ли я, что должен доказывать свое еврейство своей внешностью, потому что я не был евреем, как все остальные. Но в 100-процентной еврейской-навсегда-навсегда стороне семьи моего отца у женщин были кудрявые локоны, о которых я мечтал.Генетика просто указала на мою еврейскую идентичность.

Несмотря на то, что не все евреи похожи на тот невероятно распространенный стереотип, который я описал выше, это был единственный, о котором мне говорили, поэтому я стремился к нему. Казалось, что борьба со своими волосами была определяющей чертой еврейской идентичности. Есть миллион и одна статья о «еврейских волосах»: женщины принимают свои вьющиеся пряди и волосы на теле, отказываются от окрашивания в блондинку, выбрасывают свои утюжки.У Альмы даже есть целый раздел историй, посвященных опасностям еврейских волос. Я не могу относиться почти ни к одному из них.

Немного забавно и немного жутко осознавать, что стереотипы, на которых мы теперь основываем наше еврейство — вьющиеся каштановые волосы и значительный шноц — веками использовались для того, чтобы отличать нас друг от друга самым негативным образом. возможно. Возможно, мы празднуем их сейчас как способ владеть ими, как способ сказать «иди на хуй» всем, кто пытался нас уничтожить. И я здесь для этого, но не ценой раскола нашего обычно сплоченного сообщества.

Само собой разумеется, что понятие «еврейские волосы» является исключительным. Он основан на стереотипах о белых евреях, поэтому он вообще не включает цветных евреев, будь то черные, азиаты, латиноамериканцы или буквально представители любой другой национальности. И это довольно значительная группа, которую можно не учитывать, особенно когда мы живем во времена, когда небелые евреи более заметны, но все же сталкиваются с расизмом внутри еврейской общины. Мы так быстро и с гордостью объявляем таких, как Тиффани Хэддиш, Зои Кравиц, Трейси Эллис Росс и Дрейк, своими.Но насколько противоречивыми мы можем быть, когда прославляем наше разнообразие и в то же время настаиваем на том, что определенные генетические характеристики — которых и отсутствуют у многих в нашей группе — делают нас такими, какие мы есть?

Желание унифицировать я понимаю и поддерживаю. Но есть тысячи других способов сделать это, которые не заставят примерно половину сообщества чувствовать себя обделенными. Мы сплачиваемся за наших знаменитых крутых еврейских женщин; мы оглядываемся на нашу невероятную историю, наполненную богатой культурой и стойкостью; мы согласны с тем, что большая часть ашкеназской еды могла остаться в Восточной Европе (за исключением кугеля).Нам не нужно цепляться за примитивные стереотипы, чтобы определить свое существование.

На этой ноте оказывается, что когда вы становитесь старше и ваши гормоны меняются, ваши волосы могут немного волноваться. У меня было, очень немного, и я сделал все возможное, чтобы подчеркнуть это, но без особого успеха. Так что я застрял: я и мои нееврейские волосы, мой маленький нос, мои большие зеленые глаза.

ультраортодоксальных евреев задерживают рейс Эль-Аль, отказываясь сидеть рядом с женщинами

Пилот умолял их сесть, и самолет наконец взлетел.Но после взлета начался хаос.

История продолжается под рекламой

«Я оказалась рядом с… мужчиной, который вскочил со своего места, как только мы закончили взлет, и встал в проходе», — рассказала Ynet женщина-пассажир, идентифицировавшаяся как Галит. Мужчина попросил ее пересесть с места рядом с мужем, чтобы учесть его религиозные убеждения, но она отказалась.

«Люди стояли в проходах и отказывались идти вперед», — сказал Амит Бен-Натан, пассажир, находившийся на борту самолета.

«Я пошел в ванную, и это было невыполнимо, шум был бесконечным», — сказал Галит о мужчинах, толпящихся в проходе и громко молящихся.

El Al пообещал разобраться в этом вопросе, сообщает Ynet: «Компания рассмотрит жалобы, и если выяснится, что некоторые пассажиры действовали не по правилам, компания рассмотрит свои дальнейшие действия», — говорится в сообщении авиакомпании.

История продолжается под рекламой

Это не первый случай, когда израильская авиакомпания сталкивается с проблемами из-за ультраортодоксов, которых также называют «харедим».

Haaretz сообщила, что в 2012 году El Al заметила, что все больше мужчин-харедим просят поменяться местами, чтобы не сидеть рядом с женщинами. Большие группы до 20 человек попытались бы зарезервировать места в блоках, чтобы избежать этого. Они также подходили к пассажирам-женщинам и просили поменяться местами перед взлетом. Американка подала в суд, утверждая, что стюардесса Эль-Аль переместила ее в заднюю часть самолета, чтобы разместить мужчин-харедим.

Израильские ультраортодоксальные общины также лоббировали гендерную сегрегацию в автобусах, на кассах и в других общественных местах.Сидеть рядом с женщинами — не единственная проблема для ультраортодоксальных пассажиров самолетов.

История продолжается под рекламой

Авиакомпаниям также приходилось иметь дело с ультраортодоксальными мужчинами священнического происхождения, называемыми «коэнами», которые запечатывали себя в пластиковые пакеты, используемые для перевозки мертвых тел, чтобы избежать ритуальной нечистоты при полете над кладбищем.

Раввин харедим Йосеф Шалом Элиашив, запечатывание себя в полиэтиленовый пакет — решение этой проблемы.

Эль-Аль сначала разрешил эту практику, а затем запретил ее в 2001 году из соображений безопасности.Но в 2002 году рейсу «Эль-Аль» пришлось вернуться в аэропорт Бен-Гурион после того, как пассажир-ультраортодокс настоял на том, чтобы носить полиэтиленовый пакет. А в прошлом году еще один ультраортодоксальный путешественник привлек внимание после того, как фотография человека, закутанного в пластик в самолете, была размещена на Reddit и распространена в Интернете.

Фильмы в полете также являются проблемой для харедим. В 2008 году ультраортодоксальные пассажиры устроили беспорядки на рейсе авиакомпании «Эль-Аль» в Киев, когда, по сообщению «Гаарец», свидетели рассказали, что мужчины начали кричать и пытаться помешать развертыванию киноэкранов, потому что они возражали против показа фильма.«Это было довольно пугающее зрелище», — сказал один из пассажиров.

Косы, косы и многое другое Косы

Что общего у плетения косичек, макраме и халы? Они включают в себя плетение, скручивание и переплетение, и это то, что еврейские женщины из Атланты испытали 4 сентября на мероприятии перед Рош ха-Шана «Косы и косы, для тела и души», спонсируемом Chabad Intown.

Женщины профессионально заплели косички, поучаствовали в художественной макраме и украсили стену, а также попробовали более восьми видов халы, а также сладкие и соленые соусы.

Дена Шустерман, раввин Хабада в Интауне, приветствовала толпу мудростью еврейского месяца Элул. И Рочи Пинсон, автор книги «Восходящая жизнь: выпечка халы. Возвышенный.», вдохновил собравшихся на ее обсуждение о «восстании».

Получайте информационный бюллетень AJT по электронной почте и никогда не пропустите наши главные новости Бесплатная регистрация

Рецепт халы Chernowitzer от Мэгги Глейзер, тесто от Миры Шустерман; Буфет из халы включал восемь видов халы, включая тесто для кренделя и тыквенную халу.

Вот что говорят о мероприятии некоторые из присутствовавших:

«Мне нравилось плести халу с другими женщинами, с подругами в дни перед Рош ха-Шана», — сказала Самара Минкин. «Это редкий вторник, когда вы сталкиваетесь с женщинами из Сэнди-Спрингс, Декейтер, Интаун, Бакхед, все вместе, чтобы провести сдержанный, расслабленный и милый вечер».

Сьюзен Робинсон была впечатлена связью между плетением волос и плетением халы. «Оказывается, это было идеальное сочетание простого веселья и значимости.

Для Карен Люшер опыт трех поколений ее семьи стал еще более запоминающимся. «Все дело в том, чтобы моя 12-летняя дочь, моя мать и я ушли с одинаковым уровнем удовлетворения. Л’дор в’дор!»

Плетение настенного панно в стиле макраме.

«В жизни нас просят подняться разными путями. Иногда мы можем подняться с легким удовольствием, а иногда делаем это с небольшим весом. Слушая автора Рочи Пинсона на мероприятии Chabad Intown, я вспомнил, что связь приготовления халы от начала до конца аналогична тому, как мы обычно поднимаемся в своей жизни», — сказал Люшер.

Приготовление теста — это часть искусства и науки, при этом необходимо тщательно следить за тем, как ингредиенты смешиваются друг с другом. Подъем в нашей повседневной жизни также является частью искусства и науки. Наука доказала, что счастливые люди с позитивным мировоззрением живут более здоровой и долгой жизнью. То, как мы все находим счастье, — настоящее искусство, потому что существует множество способов достичь этого состояния в качестве стандартного режима работы в данный день.

Процесс подъема теста требует другого уровня внимания и заботы, чтобы взращивать тесто на этапах подъема, опускания и подъема.В наш данный день или временной горизонт мы все должны взращивать себя через моменты подъема и падения. Наша забота о себе и о поддержке других во время этих изменений помогает определить, какой след мы оставляем в этом мире.

С точки зрения халы, следующим этапом является придание тесту одной из множества форм, которые становятся выражением любви и ободрения. В жизни у нас есть несколько способов сформировать наше «тесто». В нашей повседневной жизни мы скрещиваем, скручиваем, соединяем и придаем форму нашим действиям, мыслям и словам выражения.Хотя существует установленное время, в течение которого мы печем халу, время, которое мы посвящаем заботе о себе и о людях, которые встречаются на нашем пути, будет разным, но, в конце концов, все время будет наиболее успешным при целенаправленной заботе и воспитании.

В своей книге «Восстание: Книга халы» Пинсон подробно объясняет, как каждый из ингредиентов и этапов приготовления халы напрямую связан с тем, как мы живем с намерением. Хотя у меня еще не было возможности налить чашку чая и свернуться калачиком, чтобы прочитать всю поваренную книгу, я украдкой поделился ее мыслями.Единственная мысль, которая пронизывала это событие и присутствовала в книге, — это необходимость «воспитывать из самых глубоких частей себя». Попытка вписаться в шаблон воспитания только разочарует и нанесет вред как нам, так и нашим близким, лишив их нашего полного потенциала воспитания.

Рочи Пинсон, автор книги «Восходящая жизнь», объяснил духовные компоненты халы до того, как участники сделали свои собственные.

Воспитывать — значит осознавать свое самое истинное «я» и отдавать из этого места.Мы делаем халу, посвятив себя тому, чтобы накормить себя и свои семьи таким образом, который выходит за рамки простого физического кормления и поения.

Первые буквы слов стиха: «Я принадлежу возлюбленному моему, и возлюбленный мой принадлежит мне» образуют аббревиатуру имени Элул. Поскольку мы заканчиваем месяц Элул, нас призвали встать и проделать работу, чтобы протянуть руку, чтобы отразить, как мы были возлюбленными, чтобы в Тишрей Всевышний мог ответить в разговоре как наш возлюбленный.Каббала учит нас, что в Элуле Всевышний говорит нам: «Я доверяю тебе и верю в тебя. Вы должны вмешаться, чтобы взрастить себя, чтобы стать сильнее, и я буду рядом с вами, если вы это сделаете».

Обращайтесь внутрь и наружу, чтобы заботиться о мире вокруг вас. Ваши инвестиции окупятся в долгосрочной перспективе. Желаю всем значимого нового года, наполненного моментами, чтобы преклонить колени, сформировать и поднять себя и тех, кто с вами связан.

Мужчина извинился за вирусное видео, высмеивающее прическу мальчика-ортодокса признавая, что ему следовало быть более внимательным к еврейской культуре.

Ки Джеймс, мужчина, который преследовал ортодоксального еврейского ребенка и издевался над его волосами, в субботу опубликовал видео встречи на Facebook, сообщает The Jerusalem Post . Джеймс заснял ребенка, волосы которого выбриты, за исключением длинных пейсов, и сказал ему: «Я бы плакал, если бы тоже так выглядел, братан». Видео с подписью «Пришлось действительно сообщить моему сыну, что я [так в оригинале] думаю обо всей этой еврейской стрижке… Помолитесь за маленького братишку [так в оригинале]», было удалено с веб-сайта социальной сети в воскресенье за ​​нарушение стандарты сообщества.

Прическа мальчика отражала традиционный хасидский стиль, который следует предписанию Торы о том, что мужчины не должны брить голову по бокам, согласно еврейскому образовательному сайту Хабад. Оставшиеся бакенбарды создают фирменные пейсы, которые называются Пейо. В еврейской общине первая стрижка мальчика — это образовательный опыт, сказал PBS раввин Исраэль Дерен. Он символизирует, как «каждый аспект и каждый элемент нашей жизни в конечном счете может быть наделен и поэтому должен быть наделен более высокой и божественной целью, так что даже стрижка приобретает религиозное значение.

«Прости. Мне искренне жаль. Теперь я думаю об этом каждый день», — сказал Джеймс во вторник в Twitter в видео с извинениями. «Я виноват, что не подумал об этом, когда делал это. Еще до того, как я это сделал, я должен был быть более внимательным и более открытым к чувствам людей. Вот это и есть форма издевательств».

Твиттер-контент

Этот контент можно также просмотреть на сайте, откуда он взят.

«Я не могу взять это обратно. Я не могу. Я не могу вернуть это.Я искренне сожалею о том, что сделал», — написал Джеймс в Twitter. «Это была большая ошибка. Иногда мы принимаем решения сгоряча, и они могут ранить людей, даже не подозревая об этом, но это даже не оправдание. Это просто форма издевательства, как я уже сказал. К сожалению, мне пришлось зайти так далеко, чтобы я понял это».

Что такое хасидский иудаизм? Во что верят евреи-хасиды?

Ответ

Хасидский (или хасидский) иудаизм является консервативной ветвью харедимского иудаизма, который сам является ветвью ортодоксального иудаизма.Таким образом, евреи-хасиды являются ортодоксами, хотя в некоторых отношениях они отличаются от ортодоксальных евреев. Слово хасидское происходит от еврейского слова хесед , что означает «любящая доброта». Хасиды буквально «те, кто делает добрые дела для других». Они известны своей раздельной жизнью, своей преданностью династическому лидеру, своим буйным, радостным поклонением и своей характерной одеждой. Евреи-хасиды верят, что молитва и акты любящей доброты являются средствами достижения Бога. Хасидская философия менее ритуальна, чем другие ветви иудаизма, и уделяет больше внимания эмоциям, теплоте и открытости.

Хасидский иудаизм возник в Польше около 1740 г. во время гонений на евреев. Хасидизм был основан раввином Исраэлем Бен Элиэзером, также известным как Бешт, сокращение от Баал Шем Тов , что означает «Мастер доброго имени». Его послание заключалось в том, чтобы иметь сознание присутствия Всемогущего Бога во все времена и во всем, чтобы даже самые мирские задачи были освящены. В хасидском иудаизме был и остается сильный мистический элемент, и некоторые хасидские учения происходят из каббалы.

Хасидская община была фактически отлучена от церкви знатоком Талмуда Виленским Гаоном из Литвы в 1777 году. Хасидская община ответила отлучением от церкви Виленского Гаона. Тем временем политическая и экономическая ситуация в Польше изменилась, и русский царь контролировал хасидов. В конце концов, хасиды придали большое значение «Истинности Торы». Многие небольшие группы возникли в хасидском иудаизме и приобрели уникальные характеристики. После Второй мировой войны и Холокоста многие хасидские группы мигрировали в Америку или Израиль.Сегодня самая большая из этих групп базируется в Бруклине, Нью-Йорк.

Внешность мужчин-хасидов особенно выделяет их. Традиционно женатый мужчина-хасид носит длинную бороду, косы, свисающие с висков, темный костюм, а по субботам — большую меховую шапку, называемую штреймель . Хасиды верят, что их одежда свидетельствует о том, что они слуги Бога. Это напоминает неевреям и им самим, что они являются частью религиозной дисциплины, которая ценит обособленность.

Вероятно, между ортодоксальным и хасидским иудаизмом нет большой разницы в основных верованиях. Существует большое различие между двумя образами жизни и религиозными обычаями. Хасиды бережно соблюдают заповеди Торы и наставления Талмуда во всех областях, даже в тех, которые менее подходят для современного западного общества.