Вкусная вода туалетная вода: 18 лучших женских туалетных вод

Содержание

New! Лучшая туалетная вода для женщин 2021-2022 новинки

Реклама

Аромат — это больше, чем просто парфюм, новинки 2021-2022 года приятно удивят женщин. Это приветствие, когда вы обнимаете близких и друзей при встрече. Это воспоминание, когда спустя годы вы узнаете человека в толпе по витающему в воздухе аромату его туалетной воды. Это сама любовь, когда вы носите аромат на себе и заряжаетесь от него положительными эмоциями и энергией.

Это стиль, характер, легкий и нежный или утонченный и свежий. Вы и ваш модный парфюм — это единое целое и лишь сумев ответить себе на вопрос, какая же вы женщина, вы сможете найти свой аромат, который станет вашим продолжением, поможет наиболее выгодно и точно представить себя публике.

Порой одежде и обуви уделяется куда больше внимания, чем ароматам, а зря ведь сегодня такие вещи воспринимаются как наносное и второстепенное, чего не скажешь о модном парфюме 2021-2022 для женщин. Он невидим и осязаем лишь нюхом, на вашей коже он воспринимается как неотъемлемая часть вас и вашей личности. Ищите свой аромат и проявляйте себя.

Про модную туалетную воду для женщин Versace Bright Crystal

Versace Bright Crystal — это один из самых популярных ароматов на сегодняшний день и, безусловно, один из хитов продаж. Его секрет в уравновешенной холодом и деревом сладости цветов. Раскрывается аромат нотами граната, ледяного аккорда, а также юзу (цитруса, представляющего собой нечто среднее между грейпфрутом и лимоном).

Если вы ищете свой баланс между сладкими и легкими нотками в аромате, туалетная вода Versace Bright Crystal определенно для вас

Сердце аромата — это нежный лотос, чарующая магнолия и пьянящий аромат пиона, сладкого и нежного одновременно. В шлейфе традиционно для благородных ароматов мускус, амбра и красное дерево. Идеальный вариант для тех, кто не может устоять перед легкой и утонченной сладостью, ненавязчивой и свежей.

Чем он выгодно отличается от других ароматов:

  • Своей легкостью. Безусловно, поклонницам сладких ароматов, не переносящим их тяжелые шлейфы, выбрать парфюм очень сложно. И этот вариант идеальный;
  • Утонченностью. Мало кому удается создать аромат, сочетающий в себе множество ярких нот так, дабы аромат не потерял в благородстве;
  • Это прекрасная альтернатива старому и доброму Chanel Chance в том виде, в котором мы знали его раньше, и любимому многими Promesse Cacharel, не так давно снятому с производства.

Про модную туалетную воду для женщин Flora от Gucci

Этот аромат создан специально для тех молодых девушек и женщин, которые хотят придать образу некой доли солидности и благородства, не утяжеляя его более «увесистыми» и чрезмерно изысканными ароматами, которыми привыкли пользоваться дамы немного постарше. Цитрусовые ноты и пион раскрывают этот аромат в начале, готовя вас к нотам сердца — османтус и прекрасной утонченной розе, за которыми последует шлейф с нотами сандала и пачули.

Flora от Gucci аромат подобный цветку, он так же прекрасен и так же притягателен

Аромат может быть как повседневным, так и отличным вариантом для вечера. Универсальным его делают именно цитрусовые ноты, освежающие общую композицию и облегчающие ее.

Про модную туалетную воду для женщин Armand Basi In Red

Очень сложная и интересная композиция, содержащая в себе множество ярких нот, что свойственно испанским парфюмерам. Аромат относится к древесным и цветочным, но вместе с тем тяжелым его назвать нельзя, он сложный, но не навязчивый, это прекрасный вариант для неординарных личностей, ведь в нем сочетается, казалось бы, не сочетаемое, а именно:

  • Яркие и самобытные ноты;
  • Уникальная композиция, повторить которую, применив такие выраженные ноты крайне сложно;
  • Терпкость и сладость, свежесть и цветы.

Armand Basi In Red — это прекрасное дополнение к любому образу, аромат, заслуживающий не меньше внимания, чем яркий аксессуар

Раскрывается он нотами бергамота, кардамона, имбиря и сочного мандарина. Каждая из нот очень самодостаточна, но создателям аромата удалось скомпилировать их в единое целое. Сердце аромата теплее и слаще — это ландыш, утонченные листья фиалки, роза и жасмин. В шлейфе вы услышите древесные нотки, мох и, конечно, мускус.

Про модную туалетную воду Dior Addict Eau de Parfum для женщин

Если испанцы любят интересные многослойные ароматы, сочетающие в себе множество нот, то французы лаконичны во всем и, удивительно, но факт. Они умеют отобрать по одной, максимум две ноты для раскрытия аромата, его сердца и шлейфа таким образом, что вы влюбитесь в аромат, лишь однажды ощутив его на своей коже, и не захотите с ним расставаться.

Для стильных и уверенных в себе

Вкусный, легкий, сочный, насыщенный и воздушный одновременно, яркий и с нежнейшей, едва уловимой текстурой. Он открывается вам нотами сицилийского мандарина, которые плавно переходят в ноты тунисского нероли, эфирного масла, которое содержит в себе померанец, и ноты жасмина самбак в сердце парфюма. В шлейфе переплетаются характерные ноты сандала и ванили.

Про модную туалетную воду Lacoste Touch of Spring для женщин

Истинно девичий легкий, сочный и насыщенный аромат, который, впрочем, подойдет и молодой женщине, и поклоннице весенних ароматов. Он отождествляется с молодостью, энергией весны и пробуждения природы, яркостью красок и ароматов, витающих вокруг.

Почувствуйте свежесть и силу природы в этом аромате, являющего собой переплетение самых ярких весенних нот

Раскрывается аромат нотами айвы и водными нотами — это свежестью и прохладой. В его сердце нежная кувшинка, прекрасная лилия и османтус. А в шлейфе появляются ноты мускуса, хосты и сандалового дерева.

Про модную туалетную воду L’Imperatrice для женщин

Несмотря на название аромата, которое можно принять за отсылку к устоявшимся в нашем сознании образам императриц из самых ярких кинолент, этот парфюм вовсе не навевает мысли о дворцовой роскоши. Самобытный, яркий, интересный, сочетая в себе множество интересных нот, он остается целостным и характерным, свежим и легким, и одновременно запоминающимся, и оригинальным.

Незабываемый и самобытный аромат для яркой индивидуальности

Начальные ноты — это розовый перец, киви и ревень. В сердце аромата жасмин, сладкий арбуз и нежный цикламен. В шлейфе — это мускус, сандал и свежесть лимонного дерева.

Про модную туалетную воду Chanel №5 для женщин

Классика. Вечная, неповторимая и всегда актуальная классика. Как маленькое черное платье, утонченные лодочки, как «Амели» и французские круассаны, черный кофе и черный шоколад. Узнаваемый и любимый, яркий и неповторимый, утонченный и сдержанный — это аромат легенда, который, кажется, будет существовать всегда и всегда будет так же актуален, как и в 1921 году, когда аромат впервые был представлен публике.

В аромате Chanel №5 кроется та исключительная элегантность, которую не смог повторить никто

Парфюмеры, известные сегодня во всем мире, пожалуй, смогут описать его ноты, даже если разбудить их ночью, ведь слава этого аромата не дает покоя многим мечтающим создать такую же легенду однажды.

Раскрываясь нотами альдегидов, лимона, нероли и бергамота, аромат плавно перетекает к сердцу, где вы услышите нежнейшие и в то же время яркие ноты розы, ландыша и жасмина. А после вы почувствуете шлейф, состоящий из нот амбры, сандала, ветивера и ванили. Этот аромат уникален и универсален с ним будет блистать и юная девушка, и настоящая леди.

Он подходит для всех случаев жизни:

  • Для приемов и торжественных мероприятий;
  • Для повседневного применения;
  • Для романтического вечера;
  • Деловой встречи.

Реклама

Чем отличается туалетная вода от духов: виды парфюмов

После поисков и треволнений, оставив за плечами множество полок парфюмерного магазина и использованных бумажных блоттеров, вы остановились на понравившихся духах. Кажется, бери заветный флакончик и скорее беги с ним на кассу, но выходит, и на этом этапе возникает дилемма. Надо решить, что взять — выбранный флакончик духов, или все тот же аромат, но в виде парфюмированной или же туалетной воды.

В чем разница между этими средствами (помимо, конечно, стоимости) и какому формату отдать предпочтение – будем разбираться прямо сейчас!

Читайте также: Как легко и быстро определить размер кольца

Что такое Духи — Parfum или Perfume

Неважно, понимаете вы французский (Parfum) или говорите на английском (Perfume) – именно духам свойственен самый стойким аромат. По сравнению с той же туалетной водой, они имеют более концентрированную ароматическую композицию, содержащую не менее 20% масел и 23% отдушки. Основой в этом случае выступает 90-96% спирт. 

Вот чем отличимы духи от туалетной воды (возьмем в качестве примера Masaki Mat Stone):

  • Стойкость – духи держатся на теле от пяти до десяти часов.
  • Многоступенчатый аромат – не «бьет» в нос, а раскрывается постепенно. Особенно хорошо он «играет» разными нотами в холодное время года.
  • Шлейф – после того, как из аромата «уходит» верхняя нота, запах начинает весьма приятно шлейфить на протяжении нескольких часов.
  • Эстетическая упаковка – идеальный выбор для подарка.
  • Экономичность – для одного нанесения хватит 2-3 капель.

Среди недостатков духов — отсутствие пульверизатора в некоторых позициях и дороговизна.

Читайте также: Вкусные поцелуи или 8 приемов для идеального макияжа губ

Парфюмированная вода или Туалетные духи — Eau De Parfum?

В так называемом Eau De Parfum содержится куда меньше душистых веществ – не более 20% (а чаще — и того 12%). Основа при этом — максимум 90% спирт. Не беспокойтесь — это неплохой показатель. Запах остается стойким и держится от 4 до 5 часов.

В использовании туалетных духов  выделяют  такие плюсы:

  1. Наличие пульверизатора – так аромат легче наносить и при желании удобно транспортировать. Теперь можно спокойно носить любимый флакончик Betty Barclay или S.Oliver Soulmate в переполненной сумке и не бояться случайно пролить его содержимое
  2. Большие объемы. Туалетные духи производятся в объемах 30, 50, 90 (100) мл. Это удобно – покупайте меньший пузырек, если не уверены, что используете аромат ранее срока годности, или же самый большой – если знаете, что будете пользоваться каждый день.
  3. Такая вода в разы дешевле духов. 

Не в пример духам, она обладает выраженной «сердцевиной» аромата. У вышеупомянутых же духов, которые оставляют сильный шлейф, ярче всего играют нижние ноты.

Читайте также: Как выбрать именно тот браслет

Что такое Туалетная вода — Eau De Toilette?

На упаковках распространенного подвида амбре значится “Eau De Toilette”. Такая водичка  — дешевая и удобная, за что ее и любят наши мужчины. Как правило, она содержит не менее 4% душистого экстракта на «плацдарме» из 90%-го спирта.

Чем отличаются ароматы в пузырьках разной формы:

  • Туалетной водой вы будете пахнуть хоть “круглосуточно”, делая по пару «пшиков» хоть каждые пару-тройку часов. 
  • Она имеет, как правило, легкий, не раздражающий аромат, не вызывает аллергии (попробуйте Gian Marco Venturi)
  • Флаконы выпускаются в разных форматах — начиная от объема в 30 мл, и вплоть до 100 мл. Берите тот, который помещается в косметичку.
  • Аромат не слишком насыщен, потому не будет мешать окружающим – например, в офисе

Туалетная вода выручит в летнее время года или после занятий спортом – тогда, когда пахнуть вкусно хочется, но из-за жары тяжелые духи и парфюмы начинают «душить» обладателя и окружающих. Туалетная вода – легкий вид парфюмерии, который ни к чему не обязывает.

Читайте также: Маст-хевы осеннего макияжа

Подойдите к выбору парфюма с умом: прежде всего, решите, для чего вам нужен аромат. Если в повседневной жизни не любите благоухать тяжелыми запахами и пользуетесь парфюмами только для «выхода в свет», смело выбирайте духи – вы не «переплатите» — покупка делается на долгое время, поэтому делайте ставку на качество.

Если для вас любовь к парфюмерии — не пустой звук — смело покупайте туалетные духи. Их качество оставит вас довольным, а ценник не опустошит кошелек. Интересный вариант в таком случае — Gian Marco Venturi.

Для не-любителей густых ароматов лучше купить туалетную воду. Она подойдет и тем, кто пользуется парфюмами только утром — окружающие оценят парящее вокруг вас облако шарма и легкости. 

Смотрите видео: В чем разница между духами, парфюмерной водой, туалетной водой?

«Д» («Демидовская люкс») негазированная — Росконтроль

Описание

Объем 1,5 л

Вид вода питьевая негазированная, кондиционированная

Срок годности 12 месяцев с даты розлива

Условия хранения в проветриваемых затемненных помещениях при температуре от 2˚С до 20˚С и относительной влажности воздуха не выше 85%. Срок хранения после вскрытия потребительской тары (при закрытой крышке) не должен превышать 5 суток

Категория качества высшая

Произведено ООО «Завод минеральных вод «Демидовский», Россия, 301410, Тульская область, Суворовский район, п. Черапеть, ул. Ленинская, д.128

Стандарт ТУ 0131-003-43542484-11

Товар в черном списке

Несоответствие требованиям безопасности: химический запах ароматических соединений при 20°C и при 60°C

Степень
нарушения: Средняя

Подробнее о черном списке

Питьевая вода под брендом «Д» («Демидовская люкс») производится ООО «Завод минеральных вод «Демидовский» для торговой сети «Дикси». Вода добывается из артезианской скважины в Тульской области.

Оценка органолептических свойств этого образца показала, что он не соответствует требованиям безопасности, предъявляемым к воде высшей категории, по запаху — и при 20 °C, и при 60 °C у «Демидовской» довольно ощутимый химический запах ароматических соединений. Такой запах позволяет предположить наличие в воде вредных ароматических соединений (бензола, нафталина, хинолина и так далее), возможно, мигрирующих из упаковки. В воде могут содержаться сотни элементов, в том числе, токсичных, и на все из них воду проверить невозможно. Для этого эксперты и оценивают органолептические свойства всех образцов. Любой запах — недопустимое нарушение для воды высшей категории (производитель именно эту категорию указал на этикетке). За данное нарушение «Демидовская» заносится в черный список Росконтроля.

Показатели жесткости и щелочности воды «Демидовская люкс» соответствуют нормативам, содержание фтора, кальция и магния соответствует требованиям, предъявляемым к воде высшей категории.

Микробиологические показатели воды также соответствуют требованиям безопасности — болезнетворных микроорганизмов в ней обнаружено не было.

Напомним, что по результатам предыдущей экспертизы Росконтроля вода «Д», которая ранее производилась для торговой сети «Дикси», стала лидером рейтинга  — самой безопасной, качественной и полезной. Так, она соответствовала заявленной первой категории качества и нормативу физиологической полноценности. Тогда производителем воды было ООО «Русское время» из Нижегородской области. Эта компания также производит воду под брендом Aquanika. 

Она единственная среди протестированных образцов питьевой воды имела идеальный состав по содержанию микро- и макроэлементов и соответствует нормативу по физиологической полноценности. Такую воду можно пить в любых количествах, все элементы в ней сбалансированы, поэтому она хорошо удаляет жажду.

Вода успешно прошла все тесты на безопасность: опасных микробов и бактерий в ней нет, все микробиологические показатели в норме. Токсичных элементов (ртути, свинца, мышьяка) в данном образце также не обнаружено.

Показатели органического загрязнения (перманганатная окисляемость и содержание аммоний-катионов) также соответствовали нормативам, то есть эта вода была получена из источников, не загрязненных сточными водами, и была хорошо очищена.

С тех пор по каким-то причинам сеть «Дикси» поменяла поставщика воды, оставив прежний бренд. Таким образом, после смены поставщика воды для бренда «Д» качество воды стало значительно хуже. Качество воды этого бренда изменилось так сильно, что из числа самых лучших по рейтингу она перенеслась в черный список Росконтроля. 

Комус – товары для офиса и бизнеса

Наша стратегия строится на комплексном обеспечении корпоративных и отраслевых покупателей по всей территории России – «Комус» представлен в Москве, Центральном федеральном округе, Санкт-Петербурге и 14 региональных представительствах. Разветвленная сеть филиалов позволяет нам оперативно и качественно работать с заказчиками в 59 городах России. Также действует представительство Комуса в Китае. Благодаря многолетнему опыту и новейшей логистической структуре (7 распределительных центров, в число которых входит уникальный, не имеющий аналогов «Терминал») доставляем заказы любого объема до пункта назначения в кратчайшие сроки. Часть ассортимента изготавливаем самостоятельно на 9 фабриках и производствах, размещенных в Московском и других ключевых для бизнеса регионах. В том числе мы являемся крупным производителем чековой ленты, пластиковой одноразовой упаковки, офисных папок.

Официальный сайт нашей компании – интернет-ассистент для Вашей компании. С помощью интернет-магазина закупка товаров для слаженной работы и обеспечения комфортного отдыха в офисе, производственных и коммерческих объектах становится делом нескольких минут. Наш ассортимент ориентирован на потребности предприятий разных отраслей. В «Комусе» большой спектр товаров для упаковки и маркировки, профессиональная химия, рабочая одежда, складская техника, оборудование для торговых залов, гостиничная косметика, товары для медицины и многое другое.

Универсальные предложения для бизнеса

    Каждая компания ведет делопроизводство и бухгалтерию, а для этого необходимы канцелярские товары. В нашем каталоге реализуются оптом от производителя:
  • недорогая бумажная и штемпельная продукция;
  • папки-регистраторы;
  • письменные принадлежности;
  • настольные органайзеры и другие офисные принадлежности.
    Также Вы можете приобрести в офис необходимую технику:
  • МФУ, принтеры, копиры, сканеры;
  • уничтожители документов;
  • ноутбуки и нетбуки;
  • смартфоны и планшеты;
  • экраны и телевизоры;
  • кофемашины;
  • пылесосы и поломоечные машины;
  • устройства безопасности;
  • климатическое оборудование.

Купить офисную технику можно в розницу либо оптом. Для Вашего удобства организована адресная поставка оборудования.

    Любой организации для поддержания чистоты и порядка требуются хозтовары. Предлагаем расходные материалы и приспособления санитарно-гигиенического назначения:
  • туалетную бумагу, салфетки и бумажные полотенца, а также держатели для них;
  • бытовую химию порошковую и жидкую;
  • мыло и дозаторы для него;
  • губки, щетки, хозяйственные салфетки.

Не весь рабочий день проводится за экраном компьютера. Мы предусмотрели возможность рационально организовать обеденные перерывы сотрудников на предприятии и в офисе, а также кофе-брейки, корпоративные фуршеты и банкеты. Предлагаем продовольственные товары: молочные и мясные продукты, консервы, еду быстрого приготовления, фрукты, ягоды и овощи, кондитерские изделия, выпечку, напитки. Если Вы хотите не только купить еду, но получить ее прямо на рабочих местах – предусмотрена оперативная доставка продуктов питания в офис и на производственные объекты в Москве.

    Мы помогаем компаниям решить вопрос, где купить товары к праздникам, предлагая:
  • дешевые сувениры и подарки;
  • солидные презенты – сервизы, наборы чая и кофе, бизнес-сувениры люкс-класса;
  • декоративные аксессуары для офисов;
  • бланки грамот и дипломов.

Предложения для отраслевых компаний

При работе с товарами нашего интернет-магазина мы учитываем специфику продукции для компаний разных отраслей.

Склады и производственные объекты

    Для промышленных и логистических комплексов составлен ассортимент:
  • приспособлений для маркировки товаров;
  • тары;
  • расходных материалов и инструмента для фиксации упаковки;
  • складской мебели;
  • грузоподъемной техники;
  • климатического оборудования;
  • экипировки для персонала, СИЗ.

Предприятия торговли

    Торговым центрам, магазинам и индивидуальным предпринимателям адресована оптовая и розничная продажа:
  • мебели и аксессуаров для торговых залов и складских помещений;
  • упаковки;
  • приборов и расходных материалов для контроля и расчетов, инкассации и опломбирования;
  • оборудования, повышающего комфортность процесса покупок;
  • экипировки для сотрудников, работающих в торговых залах, и подсобного персонала.

Банковский сектор

    Ассортимент товаров для банков ориентирован на оптимизацию работы персонала и повышение качества обслуживания посетителей:
  • мебель и сейфы;
  • приборы и расходные материалы для инкассации;
  • оборудование для работы с наличными деньгами;
  • демонстрационно-информационные системы.

Компании сегмента HoReCa

    Предприятиям сферы гостеприимства – отелям и гостиницам, пансионатам, ресторанам и другим заведениям общественного питания – предлагаем купить:
  • мебель и приспособления для контроля доступа;
  • осветительные приборы;
  • текстиль;
  • кухонную утварь;
  • посуду;
  • столовые приборы;
  • продукты питания;
  • аксессуары для информационных материалов;
  • униформу и одноразовую спецодежду;
  • инструментарий и средства для уборки.

Клининговые компании

    Фирмы, делающие профессиональную уборку, могут приобрести:
  • моюще-чистящие средства и автохимию;
  • противогололедные реагенты;
  • ручной и механический инвентарь;
  • электрическую технику;
  • рабочую экипировку и СИЗ.

Образовательные учреждения

    Предлагаем школам, детсадам, развивающим центрам, вузам и другим образовательным организациям:
  • большой ассортимент канцтоваров;
  • учебную мебель для детей разных возрастных категорий;
  • демонстрационное оборудование;
  • экипировку для учебы по техническим программам;
  • оснащение для столовых.

Медицинские организации

    Из товаров медицинского назначения мы подготовили предложения для лечебного, фармацевтического и косметологического бизнеса, включив в ассортимент:
  • медицинские приборы;
  • расходные материалы;
  • средства дезинфекции и стерилизации;
  • тару для утилизации медицинских отходов;
  • медицинскую мебель;
  • ортопедические товары;
  • униформу и перчатки для медработников;
  • одноразовые средства защиты и белье;
  • приспособления для ухода за больными.

Сопутствующие услуги «Комуса» для вашего бизнеса

    Мы очень гордимся комплексом дополнительных сервисов, предусмотренных для удобства компаний-клиентов:
  • доставляем приобретенный товар;
  • недорого ремонтируем оргтехнику;
  • устанавливаем и обслуживаем климатическое оборудование;
  • рационально решаем вопрос, где купить мебель для офиса или предприятия любой отрасли, и выполняем сборку приобретенных у нас предметов интерьера;
  • заправляем картриджи.

В интернет-магазине разработаны гибкие условия сотрудничества для бизнеса: розница и опт, программы лояльности, особые сниженные цены при онлайн-заказе.

Туалетная вода на вкус так же хороша, как вода в бутылках, утверждают ученые

Новое исследование показало, что переработанная туалетная вода так же вкусна, как вода в бутылках. В «слепом» тесте воды «из туалета из-под крана» добровольцы даже признались, что предпочитают пить воду из-под крана.

Исследование, проведенное Калифорнийским университетом в Риверсайде, призвало к проведению маркетинговых кампаний, чтобы сделать сточные воды «менее страшными».

 

Исследователи говорят, что люди вынуждены пить воду, поступающую прямо из туалетов, из-за опасений глобальной нехватки воды.

Переработанная туалетная вода безопасна для питья, поскольку не содержит вредных компонентов, которые вымываются до того, как попадут в питьевую воду.

В то время как простая мысль о том, чтобы пить туалетную воду, может вызывать отвращение, Дэниел Хармон, ведущий автор, говорит, что термин «сточная вода» и идея переработанной воды в целом вызывают отвращение.

Исследование, опубликованное в научном журнале Appetite, показало, что 143 добровольца приняли участие в «слепом» дегустации воды с непрямым повторным использованием питьевой воды (IDR).

 

Исследователи налили обработанную IDR воду, воду из-под крана и воду из коммерческих бутылок в три одинаковые чашки без маркировки, и участников попросили оценить вкус каждого из трех разных типов воды по шкале от одного до пяти.

Исследователи, которые думали, что вода будет иметь одинаковые баллы, были сбиты с толку, когда водопроводная вода оказалась наименее предпочтительным вариантом.

Было обнаружено, что добровольцам, которые были отмечены как нервные или тревожные, больше нравился вкус воды, обработанной IDR, и бутилированной воды.

Однако было обнаружено, что участники, которые были определены как более открытые к новому опыту, обнаружили небольшую разницу во вкусе между тремя образцами.

 

Профессор Мэри Говен, соавтор исследования, сказала: «Вода на основе подземных вод не была так популярна, как IDR или бутилированная вода.

«Мы думаем, что это произошло потому, что IDR и вода в бутылках проходят очень похожие процессы обработки».

Профессор Говен добавил, что это означает, что у них, как правило, «низкий уровень вкусов», которые людям обычно не нравятся.

Туалетная вода на вкус так же хороша, как вода в бутылках, считают ученые

Переработанная туалетная вода так же вкусна, как вода в бутылках, согласно новому исследованию.

Во время первого в истории «слепого» испытания воды «из туалета в водопроводную» добровольцы даже признались, что предпочитают пить воду из-под крана.

Ученые Калифорнийского университета в Риверсайде призвали к проведению маркетинговых кампаний, чтобы сточные воды стали «менее страшными».

Они утверждают, что люди вынуждены принимать питьевую воду, поступающую прямо из туалетов, из-за опасений глобальной нехватки воды.

Переработанная туалетная вода безопасна для питья, поскольку она не содержит вредных компонентов, которые вымываются до того, как попадут в питьевую воду.

Во время первого в истории «слепого» тестирования вкуса воды «из туалета в водопроводную» добровольцы признались, что предпочитают пить ее обычной воде из-под крана

Вызывает реакцию отвращения  [сточные воды] и идея оборотной воды в целом вызывает отвращение.

«Важно, чтобы переработанная вода не пугала людей, которых она беспокоит, поскольку она является важным источником воды сейчас и в будущем».

Как проводилось исследование?

Новое исследование, опубликованное в научном журнале Appetite, показало, что 143 добровольца приняли участие в «слепом» дегустационном тесте с непрямым повторным использованием питьевой воды (IDR).

Исследователи налили обработанную IDR воду, водопроводную воду и бутилированную воду в три одинаковых стакана без маркировки.

Затем участников попросили оценить вкус каждого из трех различных типов воды по шкале от одного до пяти.

Что обнаружило исследование?

Исследователи, которые думали, что вода будет иметь одинаковые баллы, были сбиты с толку, когда водопроводная вода оказалась наименее предпочтительным вариантом.

Добровольцам, которые были отмечены как нервные или тревожные, больше нравился вкус воды, обработанной IDR, и бутилированной воды.

Однако было обнаружено, что участники, которые были определены как более открытые для нового опыта, не обнаружили большой разницы во вкусе между тремя образцами.

ЧТО ТАКОЕ ВОДА ИЗ ТУАЛЕТА?

Идея употребления переработанных сточных вод в последнее время набирает обороты в Калифорнии в годы засухи.

Шесть агентств водоснабжения в Золотом штате уже используют технологию, получившую название «от туалета до крана», включая город Лос-Анджелес.

Эта система, называемая непрямым повторным использованием для питья, или IDR, перерабатывает использованную воду и возвращает ее в систему питьевого водоснабжения.

Первый этап включает в себя очистку сточных вод от любых твердых частиц, жидкостей, масел и бактерий в процессе, называемом микрофильтрацией, сообщает CNN.

Вода затем подвергается обратному осмосу, чтобы удалить любые следы лекарств и вирусов.

Затем вода обрабатывается УФ-светом для удаления любых других соединений. Затем он перенаправляется на питьевое снабжение.

Профессор Мэри Говен, соавтор исследования, сказала: «Вода на основе подземных вод не была так популярна, как IDR или бутилированная вода.

‘Мы думаем, что это произошло потому, что IDR и вода в бутылках проходят очень похожие процессы обработки’.

Профессор Говен добавил, что это означает, что у них, как правило, «низкий уровень вкусов», которые людям обычно не нравятся.

Женщины предпочитают воду в бутылках 

В ходе отдельного исследования ученые обнаружили, что женщины почти в два раза чаще предпочитают воду в бутылках, чем мужчины.

Они считают, что это происходит потому, что женщины проявляют более выраженную «реакцию отвращения» и они более красноречивы, когда им что-то не интересно.

Исследователи пришли к выводу, что переработанная вода должна продаваться так же, как вода в бутылках. Они также сказали, что кампании должны быть нацелены на женщин.

Ежегодный опрос лидеров общественного мнения, проведенный Всемирным экономическим форумом в прошлом году, определил водные кризисы как главный глобальный риск в следующем десятилетии.

В настоящее время две трети человечества живут в зонах, испытывающих нехватку воды как минимум один месяц в году. Половина этих людей находится в Китае и Индии.

Идея питья переработанных сточных вод недавно набрала обороты в Калифорнии в годы засухи.

Шесть агентств водоснабжения в Золотом штате уже используют технологию, получившую название «от туалета до крана», включая город Лос-Анджелес.

Система IDR перерабатывает использованную воду и возвращает ее в систему питьевого водоснабжения.

Ученые неоднократно проверяли безопасность IDR — но до этого никаких экспериментов над его вкусом не проводилось.

Что, если бы вы выпили туалетную воду?

Наш запас воды ограничен. К 2025 году 66% людей во всем мире могут столкнуться с нехваткой воды. Но я знаю, где найти вкусную пресную воду. Туалет! Какой должна быть туалетная вода на вкус? Что произойдет с вашим телом, если вы его выпьете? И почему это то, к чему вам, возможно, придется привыкнуть?

Вода, которая наполняет чашу всякий раз, когда вы смываете, такая же, как и вода, которую вы находите в кухонном кране.Но на этом сходство заканчивается. Как только он начинает шуршать вокруг вашего фарфорового трона, он сильно загрязняется. И не обязательно из-за прямого контакта с туалетными вещами, такими как фекалии, моча или рвота.

Даже если эта вода выглядит чистой и не имеет странного вкуса, она может содержать 10 триллионов бактерий. Согласно 11 различным исследованиям, именно столько стула среднего человека оставляет после себя. Не говоря уже обо всех химикатах в чистящих средствах, которые мы используем, чтобы избавиться от этих бактерий.Но давайте представим, что у вас нет источника воды, кроме того, что в туалете. Стоит ли пить?

Просто и понятно, нет. Потому что смыв вашего унитаза не смывает все опасные микробы. Если вы так хотите пить, что ничего не можете поделать, лучше всего вскипятить воду, чтобы избавиться от некоторых бактерий. Или скрестите пальцы и надейтесь, что туалет на 100% чист, как никогда раньше. В противном случае приготовьтесь к сильным желудочным спазмам, взрывной рвоте и диарее.

Некоторые из наиболее распространенных паразитов и бактерий в вашем туалете могут вызывать лихорадку, вздутие живота и боль в животе.Симптомы появляются уже через 15 часов после заражения. Но они могут длиться до 70 часов и вызывать сильное обезвоживание. Надеюсь, вам не придется пить туалетную воду, чтобы попытаться восполнить потерю жидкости после того, как вы справитесь с этим. В зависимости от количества бактерий в воде все может стать намного серьезнее.

Вы можете отравить свою кровь, что приведет к массивному воспалительному иммунному ответу, известному как сепсис. Это происходит, когда ваше тело пытается бороться с инфекцией. И это может быть фатальным. Так зачем нам пить туалетную воду? Извините, что сломал его вам.Но некоторые уже есть. Такие страны, как Сингапур и Австралия, используют очищенные сточные воды в качестве питьевой воды.

И скоро нам всем, возможно, придется к этому привыкнуть. Имея всего 1% доступной пресной воды, а большая ее часть недоступна, мы должны начать искать альтернативы. Если бы средний город перерабатывал все свои сточные воды, это могло бы покрыть 60% наших потребностей в воде. Конечно, мы бы не стали пить туалетную воду прямо из миски.

Сингапур, например, настолько хорошо очищает сточные воды, что их можно использовать в промышленных процессах, требующих чистой воды.Даже в таких местах, как Сан-Диего, люди меняют свое мнение. В 2004 г. 63% жителей выступили против включения очищенных сточных вод в питьевое водоснабжение. Почти два десятилетия спустя они согласились на проект по очистке сточных вод в количестве, достаточном для обеспечения трети питьевой водой города к 2035 году.

Хотели бы вы попробовать? Или вы будете продолжать искать другие источники увлажнения? Как насчет того, чтобы вместо этого добывать соль из океана?


Источники

Вода, вытекающая из унитаза в кран, может быть трудно проглотить

FOUNTAIN VALLEY, Калифорния.— Вода вылилась из крана, сверкающе чистая, в пластиковый стаканчик. Всего 45 минут назад это были сточные воды, поступающие по трубопроводу с соседней станции очистки сточных вод округа Ориндж. Затем на специализированном заводе он прошел несколько стадий очистки, в результате чего стал чище, чем все, что течет из домашнего крана или разливается в фирменную бутылку.

«Он урезан до H, 2 и O», — сказал Майк Маркус, генеральный менеджер окружного водного округа. Он не преувеличивал.Без минералов, которые придают водопроводу большинства городов характерный вкус, эта вода не имеет никакого вкуса.

В то время как Калифорния пытается найти способы справиться с разрушительной засухой и обязательными ограничениями на воду, введенными в прошлом месяце губернатором Джерри Брауном, множество идей, которые долгое время считались слишком противоречивыми, дорогими или неприятными, получают второй взгляд. Во-первых, экономить больше воды; другой — превратить близлежащие и обильные источники воды, такие как Тихий океан, в питьевую воду путем опреснения.

Еще один способ — повторно использовать воду, которую уже использовали калифорнийцы. И в этом кроется маркетинговая задача, которая может оказаться даже более серьезной, чем технологическая.

Повторное использование воды обычно используется для ирригации; пурпурные трубы во многих калифорнийских городах снабжают водой поля для гольфа, зоопарки и фермы. Муниципальный водный округ Западного бассейна, который обслуживает 17 городов на юго-западе округа Лос-Анджелес, производит пять типов «дизайнерской» воды для таких целей, как орошение, градирни и бойлеры.На более низком уровне активисты призывают калифорнийцев экономить «серую воду» из раковин в ванных комнатах, душей, ванн и стиральных машин для полива своих растений и садов.

Однако, чтобы побудить людей пить переработанную воду, необходимо преодолеть то, что эксперты называют фактором «гадости». Усилия 1990-х годов по развитию повторного использования воды в Сан-Диего и Лос-Анджелесе были подавлены активистами, которые яростно осуждали то, что они называли «туалетом из крана». В 1990-х годах Лос-Анджелес построил очистную установку стоимостью 55 миллионов долларов, но никогда не использовал ее для производства питьевой воды; вместо этого вода идет на орошение.

Но благодаря заводу по специальной очистке, который работает с 2008 года, округ Ориндж подтолкнул людей к идее пить воду из вторсырья. Округ не направляет очищенную воду непосредственно на очистные сооружения питьевой воды; вместо этого он направляет воду под землю для пополнения водоносных горизонтов района и разбавления естественным водоснабжением. Этот экологический буфер, по-видимому, обеспечивает эмоциональный буфер и для потребителей.

Завод стоимостью 481 миллион долларов открылся во время прошлой засухи.«Это сделало нас похожими на гениев», — сказал г-н Маркус. Время снова правильное. В разгар нынешней засухи округ завершил расширение стоимостью 142 миллиона долларов, которое увеличит мощность более чем на 40 процентов, до 100 миллионов галлонов в день, и за небольшую часть стоимости импорта воды или опреснения морской воды. (Планируется дальнейшее расширение до 130 миллионов галлонов в день.)

В настоящее время повторное использование воды пробуется в других местах по всей стране, включая засушливые города в Техасе, где очищенная вода подается напрямую к источникам водоснабжения.Здесь, в Калифорнии, «есть агентства, рассматривающие этот вопрос по всему штату», — сказала Дженнифер Уэст, генеральный менеджер торговой ассоциации WateReuse California.

В ноябре городской совет Сан-Диего проголосовал за программу «Чистая вода» стоимостью 2,9 миллиарда долларов, чтобы к 2035 году обеспечить треть ежедневных потребностей города. Водный округ долины Санта-Клара надеется удовлетворить как минимум 10 процентов своих потребностей в воде за счет 2022 со своим проектом.

И Лос-Анджелес готов попробовать еще раз, планируя к 2024 году обеспечить четверть потребностей города оборотной водой и ливневыми стоками, направляемыми через водоносные горизонты.«Разница между этим и 2000 годом в том, что все хотят, чтобы это произошло», — сказал Марти Адамс, возглавляющий систему водоснабжения Департамента водоснабжения и энергетики Лос-Анджелеса.

Неизбежная брезгливость в отношении питьевой воды, которая когда-то была отходами, игнорирует фундаментальный факт, сказал Джордж Чобаноглус, эксперт в области повторного использования воды и почетный профессор Калифорнийского университета в Дэвисе: «Когда дело доходит до этого, вода есть вода, » он сказал. «Все, кто живет ниже по течению реки, пьют оборотную воду.

Процессы очистки воды в округе Ориндж и на большинстве других заводов включают микрофильтрацию, которая отфильтровывает все, что крупнее 0,2 микрона, удаляя почти все взвешенные твердые частицы, бактерии и простейшие.

Затем следует обратный осмос, при котором вода проходит через мембрану, которая удаляет другие примеси, в том числе вирусы, фармацевтические препараты и растворенные минералы. Зап с мощным ультрафиолетовым светом и небольшим количеством перекиси водорода дополнительно дезинфицирует и нейтрализует другие мелкие химические соединения.

Но после всего этого 13 процентов взрослых американцев говорят, что они категорически отказались бы даже попробовать переработанную воду, согласно недавнему исследованию, опубликованному в журнале Judgment and Decision Making. «Небольшое меньшинство людей очень обижается на это и может замедлить или остановить его из-за правовых и политических сил», — сказал Пол Розин, профессор психологии Пенсильванского университета, изучающий отвращение и соавтор исследования. изучать.

Чашка очищенной питьевой воды на заводе Orange County.Вода чище, чем вода, которая течет из домашнего крана или наливается в фирменную бутылку. Кредит… Джон Шварц / The New York Times

Противники повторного использования воды уже давно одержали верх, сказал Пол Слович, профессор психологии Орегонского университета из-за «проблемы брендинга».

Люди склонны оценивать риск эмоционально, сказал он, и такая фраза, как «туалет в кран», может подорвать серьезное объяснение. «Индустрия водоснабжения не очень хороша в маркетинге повторного использования», — добавил он.Но исследования показали, что подчеркивание преимуществ оборотной воды — и необходимости — может сместить эмоции на более позитивную реакцию и помочь уменьшить чувство риска.

«В условиях кризиса люди принимают то, что в противном случае они не приняли бы, — отмечает доктор Розин.

Города, рассматривающие возможность использования переработанной воды для питья, внимательно следят за успехом округа Ориндж. Сан-Диего и водный район долины Санта-Клара открыли демонстрационные заводы, провели экскурсии и переговоры.

Когда в ноябре городской совет Сан-Диего проголосовал за продвижение планов по очистке, его поддержали предприятия и несколько экологических групп. «Мы не настолько наивны, чтобы полагать, что нет клиентов, у которых есть проблемы», — сказал Брент Эйдсон, представитель Департамента коммунальных услуг Сан-Диего. «Но на данный момент мы не видели никакой организованной оппозиции».

Уичито-Фолс и Биг-Спринг, штат Техас, без происшествий подали очищенную воду непосредственно в систему питьевого водоснабжения.Уичито-Фолс использует эту систему с июля 2014 года.

Рассел Шрайбер, городской директор общественных работ, сказал, что некоторые люди сказали ему: «Я не буду пить это». Его ответ? «Замечательно. Экономит воду!» Город производит девять миллионов галлонов воды в день, и, по его словам, теперь люди останавливают его, говоря: «Вода стала вкуснее».

Чтобы получить максимальную отдачу от оборотной воды, есть одно место: Международная космическая станция. На борту космической станции оборудование улавливает жидкость из бортовых туалетов и даже влагу от дыхания и пота.

Полковник Дуглас Х. Уилок, который был командиром станции в 2010 году, сказал: «Я пил его шесть месяцев, и он был действительно очень вкусным». Однако это не помешало его коллегам пролить свет на ситуацию.

— У нас на станции была шутка, — сказал он. «Вчерашний кофе — это завтрашний кофе».

ШОК: В больнице почти 30 лет случайно использовали туалетную воду в качестве питьевой

Больница ошибочно использовала туалетную воду для питья в течение 30 лет&nbsp

Ключевые особенности

  • Университет Осаки объявил 20 октября, что некоторые водопроводные трубы в определенных помещениях школьного отделения были установлены неправильно
  • Далее в отчете добавляется, что неправильная установка водопроводных труб началась почти 30 лет назад, когда в 1993 году открылась больница и 120 кранов были признаны неисправными
  • Также сообщалось, что сотрудники и пациенты умывались, пили и полоскали небезопасную воду, не зная ее источника

Как ошибка или несчастный случай могут оставаться незамеченными в течение 30 лет? Мы понятия не имеем.

Точно так же не поступали сотрудники и пациенты японской больницы, которая «случайно» использовала туалетную воду в качестве питьевой в течение почти 30 лет.

Японское информационное агентство Yomiuri Shimbun, самая тиражируемая газета в мире, сообщило, что 20 октября Осакский университет объявил, что некоторые водопроводные трубы в определенных помещениях школьного отделения были установлены неправильно. Это указывало на то, что трубы с питьевой водой были подключены к туалету.

В отчете добавлено, что неправильная установка водопроводных труб началась почти 30 лет назад, когда в 1993 году открылась больница и 120 кранов были признаны неисправными.

Также сообщалось, что сотрудники и пациенты умывались, пили и полоскали небезопасную воду, не зная ее источника.

Самое шокирующее то, что никто не замечал и даже не замечал проблему, пока больница не решила построить новый лечебно-диагностический корпус. Проблема небезопасной воды была окончательно обнаружена при осмотре новостройки.

Интересно, что в отчетах утверждалось, что в больнице проверяют вкус, цвет и запах воды не реже одного раза в неделю.Но это основано только на существующих записях, которые предполагают, что проблем с водой не было с 2014 года.

Университет уже заявил, что в ходе расследования не было обнаружено никаких опасностей для здоровья. Но директор и вице-президент Казухико Накатани принес извинения за то, что вызвал беспокойство у тысяч бывших пациентов и сотрудников.

 «Мне очень жаль, что университетская больница, предоставляющая передовую медицинскую помощь, вызвала беспокойство», — сказал он.

Директор сказал, что в 105 зданиях университета используется просто очищенная колодезная вода, добавив, что школа будет регулярно проверять соединение своих водопроводных труб.

пивоварен превращают туалетную воду в пиво — и оно продается!

ОБ АВТОРЕ
Эбигейл Гулло

Эбигейл Дейрдре Гулло впервые увлеклась барменством, когда научилась готовить «Манхэттен» (сладкое) для своего любимого дедушки в возрасте 7 лет. Эбигейл является членом Гильдии барменов США и гордится тем, что поддерживает Музей американского коктейля в Нью-Йорке. Орлеан. Когда она не за барной стойкой в ​​SoBou, она за экраном своего компьютера ведет блог на www.ryegirlnyc.blogspot.com или в твиттере @nycbaby, хотя она предпочла бы петь в рок-н-ролльной группе.

ОБ АВТОРЕ
Адам Леви

Адам Леви — «профессор алкоголя» и основатель International. Группа конкурсов напитков. Он человек в постоянном поиске хороших вещей и обмене своими знаниями с теми, кого он знает. Родился в Нью-Йорке, страстно любит путешествовать и посещать пивоварни, винодельни и винокурни по всему миру.Он любит свою собаку Гаррета Оливера и носит красный цвет, чтобы с гордостью представлять Rutgers Sports.

ОБ АВТОРЕ
Агата Субьен

Я французский норманн, который увлечен винами и спиртными напитками. Я превратил свою карьеру в это, потому что я действительно верю в это. Моя первая связь с вином была, когда я был молод, и я обычно сопровождал своего отца, чтобы выбрать бутылку из нашего погреба для друзей и семейных ужинов. Так что моя ссылка на вино, чтобы поделиться им! Я работал в Бордо в компании Vignobles Clément Fayat продавцом и отвечал за коммуникации, продвижение и PR.В этом году я был в Шампани, чтобы получить степень профессионального бакалавра в области международной торговли винами и спиртными напитками, а теперь в Нью-Йорке, чтобы пройти стажировку у импортера. Я мечтаю поработать в Бургундии в ближайшие несколько месяцев, потому что я действительно считаю, что для того, чтобы узнать о вине, нужно жить и чувствовать его. Вам нужно путешествовать и узнавать регион своими глазами и чувствами, а не только в книгах или в Интернете. Я также хочу работать за границей и продвигать французские вина и спиртные напитки, а также делиться нашим умением и способом питья.

ОБ АВТОРЕ

Алек Скотт

Канадец Алек Скотт из Окленда пишет о еде и спиртных напитках, искусстве и путешествиях, бизнесе и технологиях. На его сайте www.alecscott.com собраны подборки его статей для таких изданий, как Guardian, Sunset, Cheese Professor, Wine Enthusiast и Los Angeles Times. Он преподавал писательское мастерство в Стэнфорде, а в 2022 году выйдет его роман «Пока не мерцает».

ОБ АВТОРЕ

Алисия Реберн

Алисия Рэберн — бармен и писатель-фрилансер о путешествиях и кулинарии. Когда она не пишет, она занимается бегом, пешими прогулками и другими видами активного отдыха по всему миру. Вы можете увидеть больше ее работ в Miles Less Traveled, блоге, посвященном всем местным блюдам и приключениям, которые она обнаружила в своих путешествиях.

ОБ АВТОРЕ

Алиса Серрато

Алиса Серрато — писательница, редактор и педагог из двух стран.Она имеет степень магистра в области гуманитарного и гуманитарного образования Нью-Йоркского университета и более чем двадцатилетний опыт работы в своей области. Как журналист, она освещает темы, связанные с едой, искусством и культурой. В 2020 году Алиса получила награду пресс-клуба Сан-Франциско — 1-е место в номинации «Цифровые медиа», «Очерк истории/Light Nature» за свой рассказ «Когда Tony’s Pizza Napoletana исполняется 10 лет, владелец размышляет об изменении Северного пляжа». Найдите Алису в LinkedIn, Twitter и Instagram.

ОБ АВТОРЕ
Ализа Келлерман

Ализа Келлерман — автор книг о выпивке, местный защитник алкоголя и энтузиаст социальных сетей/цифрового контента.Она работала послом бренда Adirondack Distilling Company, а затем возглавила инициативу по цифровому контенту и социальным сетям для Royal Wine Corporation. Ей интересна история бутылки: она считает, что чем больше вы знаете о том, что пьете, тем вкуснее это. Подпишитесь на нее в Твиттере @aleezabeeza.

ОБ АВТОРЕ
Аллан Рот

Аллан Рот — академик по образованию, но по милости Божьей он любит виски.С 2012 года Аллан работает в Char No. 4, виски-баре и ресторане, вдохновленном страстью к бурбону, где он управляет программой напитков, проводит уроки виски и курирует выбор из более чем 150 американских и десятков других сортов виски со всего мира. Он также является инструктором в Astor Center и Murray’s Cheese. Аллан живет в Бруклине, штат Нью-Йорк, и поддерживает небольшую часть Интернета по адресу allanrothwhiskey.com. Подпишитесь на него в Твиттере @allanroth.

ОБ АВТОРЕ

Эллисон Левин

Эллисон Левин — владелица агентства по маркетингу и планированию мероприятий Please The Palate.Писатель-фрилансер, она участвует в многочисленных публикациях, путешествуя по миру за едой и питьем. Эллисон также является ведущей винного подкаста Wine Soundtrack USA и соведущей видеороликов Crush On This на YouTube. Свяжитесь с ней по адресу [email protected]

ОБ АВТОРЕ
Алвинн Гвилт

Элвинн Гвилт — канадка с валлийским именем, которая живет в Англии и часто путешествует в Шотландию и Ирландию, чтобы узнать и написать о виски.Она сбежала из мира финансовой журналистики после того, как по уши влюбилась в виски, и запустила свой сайт Miss Whiskey (www.misswhisky.com) в 2011 году. Она написала для десятков изданий о виски, еде, напитках и путешествиях. всегда в поисках новой выдающейся драмы. Подпишитесь на ее @themisswhisky.

ОБ АВТОРЕ

Аманда Габриэле

Аманда — журналист, специализирующийся на алкогольных напитках, еде и путешествиях, который вот уже десять лет называет Бруклин своим домом. Помимо Alcohol Professor, ее работы появлялись в изданиях Thrillist, Chilled Magazine, Travel + Leisure и The Manual.Когда она не охотится за старинной стеклянной посудой, вы можете найти ее смешивающей дайкири дома или рыскающей по Нью-Йорку в поисках лучших мартини. Следуйте: Веб-сайт | Инстаграм

ОБ АВТОРЕ
Аманда Монтелл

Аманда Монтелл — студентка Нью-Йоркского университета, писатель-фрилансер, блогер, музыкальный любитель и жительница Бруклина. В декабре 2013 года она получит степень в области лингвистики и писательского мастерства, и мы посмотрим, что из этого получится. Проверьте ее слова на http://amandamontell.wordpress.com и ее изображения на http://instagram.com/elysianplain.

ОБ АВТОРЕ
Аманда Шустер и Эндрю МакФетридж

Аманда Шустер — писатель-фрилансер и автор книги «Нью-Йоркские коктейли» от Cider Mill Press. Пожалуйста, подпишитесь на ее @winenshine.
Эндрю Макфетридж — писатель и сомелье из Нью-Йорка. Подпишитесь на него в Instagram @andrewmcf

ОБ АВТОРЕ
Аманда Шустер

Аманда Шустер — писатель-фрилансер и автор книги «Нью-Йоркские коктейли» от Cider Mill Press.Пожалуйста, подпишитесь на ее @winenshine.

ОБ АВТОРЕ
Эми Миллер

Эми Миллер — внештатный автор статей о вине, еде и путешествиях из Нью-Йорка. Недавно она получила диплом WSET и пишет о десертных и крепленых винах в своем блоге ladolcevino.com. Следите за ней в твиттере @la_dolce_vino.

ОБ АВТОРЕ

Эми Заватто

Эми Заватто пишет о спиртных напитках, вине и коктейлях для Liquor.com, Wine Enthusiast, Imbibe и множество других за последние пару десятилетий. Она является автором нескольких книг о коктейлях, в том числе «Большая книга бурбона», «Просекко заставило меня сделать это: 60 действительно игристых коктейлей», «Коктейли фуражера» и «Архитектура коктейля». Она с большим энтузиазмом ежегодно судит категорию ликеров Американской ассоциации ремесленных спиртных напитков. Вот где все самое интересное. Она много училась и получила сертификат уровня III от Wine & Spirits Education Trust.Подпишитесь на ее @amyzeats в Twitter и Insta.

ОБ АВТОРЕ
Эндрю МакФетридж

Эндрю Макфетридж — сертифицированный сомелье из Нью-Йорка, специалист по испанскому и французскому вину, а также самопровозглашенный винный ботаник. Эндрю окончил Университет Северной Флориды, где получил степень бакалавра журналистики. Эндрю также является послом DO Cava, и его статьи были опубликованы в журнале SommJournal. Он любит музыку, путешествия по миру, отправку открыток и новые блокноты.

ОБ АВТОРЕ

Эндрю Тобиа

Эндрю родился в Нью-Йорке, учился в Бостоне, а потом вернулся в Нью-Йорк. Ему нравится читать, смотреть, слушать, есть, пить и иным образом испытывать разные вещи, а затем писать об этих вещах. У него есть две кошки, которых он слишком любит и слишком часто с ними разговаривает. [email protected] t: @andrewtobia i: @andrew1tobia

ОБ АВТОРЕ

Эндрю Уилкин

Эндрю — писатель лондонского происхождения, прошедший долгий путь от своих подростковых лет, проведенных в местной пьянке.Живя в Берлине с 2012 года, он освещал немецкую и европейскую барную сцену для журнала Mixology и, таким образом, хорошо разбирается во всех аспектах бизнеса. Большой поклонник джина с базиликом, он также неравнодушен к изучению более жесткой стороны своей палитры. Вы можете найти его в одном из темных, прокуренных берлинских баров, если только не лето — когда он, скорее всего, будет бездельничать на канале с экстра-хмелевым IPA.

ОБ АВТОРЕ
Энди Смит

Энди Смит — независимый писатель, копирайтер и редактор из Нью-Йорка.Он пишет о развлечениях, политике, путешествиях и других темах, которые захватывают его непродолжительное время. Он редко (хорошо, никогда) не ведет блоги для себя, но многие из его 20-летних образцов написания можно найти на www.andymsmith.com.

ОБ АВТОРЕ
Анджело Венециано

ОБ АВТОРЕ

Анна Миндесс

Анна Миндесс — писательница, живущая в Беркли, Калифорния, специализирующаяся на еде, культуре и путешествиях.Ее работы публиковались в The Los Angeles Times, The Washington Post, AFAR, Oakland Magazine, Edible East Bay Magazine и других. В 2018 году она была удостоена первого места Ассоциации журналистов-пищевиков за свое эссе о кофейне 1951 Coffee, управляемой беженцами. Анна также работает переводчиком с американского языка жестов и ищет рестораны, принадлежащие глухим, где бы она ни была.

ОБ АВТОРЕ
Энн Бесерра

Энн Бесерра является сертифицированным цицероном в The Ginger Man в Нью-Йорке и питает сильную страсть к крафтовому пиву и сообществу, которое его окружает.В этом году Энн очень рада представлять пивную индустрию на семинаре Tales of the Cocktail в Новом Орлеане, посвященном повышению квалификации в индустрии спиртных напитков. Она преподает в классах, судит пивные конкурсы и была представлена ​​​​в нескольких местных и национальных СМИ, включая NBC, Fox and Friends и журнал TIME, а также является постоянным автором популярной колонки «Спросите Цицерона» на Serious Eats. Она любит распространять информацию об отличном крафтовом пиве почти так же сильно, как и пить его.

ОБ АВТОРЕ

Артур Хамон

Артур Хамон, известный в Китае как «месье Баоцзы», — французско-китайский блоггер, специализирующийся на кулинарии и вине. После многих лет работы в индустрии гостеприимства он начал винный бизнес в Нинбо, где часто организует дегустации и мероприятия, посвященные французским и китайским изысканным винам. Вы можете найти его в WeChat (Monsieur Baozi 包子先生) и в инстаграме @monsieurbaozi.

ОБ АВТОРЕ

Эшли Эллен Мартин

Эшли — сертифицированный сомелье и предприниматель из Торонто, Канада, где она специализируется на семинарах по дегустации вин.Она любит повторять, что вино, пиво и крепкие спиртные напитки — это больше, чем просто то, что в стакане — это могут быть легенды и фольклор, это язык и география, история и наука — и она с большим удовольствием сделала рассказ о происхождении и производстве центром своей карьеры. Вы можете подписаться на ее Instagram или узнать больше о ее семинарах, нажав здесь.

ОБ АВТОРЕ
Эшли Хед

Эшли Хед — недавняя выпускница Университета штата Флорида со степенью по английскому языку: редактирование, письмо и медиа.Недавно она переехала в Нью-Йорк, чтобы начать свою карьеру. Эшли увлекается музыкой, стилем жизни, модой и путешествиями. Подпишитесь на нее в инстаграме: @ashliehead.

ОБ АВТОРЕ
Эштин Берри

Эштин Берри — это то, что вы бы назвали любителем шампанского с привычкой к виски и умением создавать нелепые, но вкусные сочетания. Жареный цыпленок и розовое шампанское изменят вашу жизнь! Доверься ей! Она работает над получением диплома WSET (Wine Spirit Education Trust) в надежде стать мастером вина.Подпишитесь на нее в Instagram @thecollectress, ведь она собирает впечатления по всему миру и в вашем городе!

ОБ АВТОРЕ
Бекка Йеманс-Ирвин

Бекка Йеманс имеет степень бакалавра биологических наук Колледжа Святого Михаила в Колчестере, штат Вирджиния, и степень магистра естественных наук в области наук об окружающей среде Университета Вирджинии в Шарлоттсвилле, штат Вирджиния. Она имеет большой исследовательский опыт, а также опыт работы в винодельческой отрасли.Она является внештатным автором, специализирующимся на винной науке и исследованиях, а также является автором/создателем технического винного блога The Academic Wino (www.academicwino.com). Вы также можете подписаться на нее в твиттере @TheAcademicWino.

ОБ АВТОРЕ
Бен Хескет

Бен — специалист по маркетингу технологий, бывший журналист, отмеченный наградами, пожизненный меломан и винный авантюрист, всегда готовый попробовать что-то новое. Вдохновленный винодельческой промышленностью Калифорнии, он основал сайт www.CORKZILLA.com, винный и музыкальный блог, 2010 год. Его псевдоним в Твиттере — @corkzillasf.

ОБ АВТОРЕ
Бернард Кеннер

Бернард Кеннер — внештатный винный педагог и писатель. Его интересы эклектичны, он становится знатоком вин со всего мира, включая Грецию, Италию, Испанию, Португалию, Чили, Аргентину, Советскую Грузию, Мексику, Канаду, Хорватию, Ливан, Израиль, Францию, Германию, а также многие винодельческих регионов США.Когда он находит что-то интересное, чем может поделиться с миром, его статьи можно найти на isantemagazine.com, quiniwine.com и других ресурсах. Помимо писательства, он с удовольствием проводит мероприятия на винную тематику, такие как девичники, дни рождения, отраслевые и частные дегустации, винные ужины и корпоративные тимбилдинги.

ОБ АВТОРЕ
Бетти Теллер

Бетти Теллер — кулинарный писатель и копи-редактор из Напы, Калифорния.Ранее у нее была долгая карьера в области развития музейных выставок, кульминацией которой стала должность директора выставок (ныне, к сожалению, несуществующего) музея еды и вина. В основном она на пенсии, но всегда готова забыть об этом, чтобы посетить новый ресторан, бар, дегустационный зал или фудтрак. Ее колонка юмора и еды Amuse-Bouche регулярно появляется в реестре Napa Valley с 2005 года.

ОБ АВТОРЕ
Билл МакМахон

Билл МакМахон — писатель-фрилансер, копирайтер и продюсер контента.Он является автором нескольких опубликованных учебников и учебных пособий для средней школы, а также электронной почты, рекламных материалов, онлайн-контента, блогов и деловых сообщений. Он также публикуется и продюсирует драматург, а также сценарист. Пилотный проект его ситкома находится в разработке в компании Kierstead Productions, и вы можете найти больше его произведений на его веб-сайте www.storytellingcontent.com.

ОБ АВТОРЕ
Бозкурт Карасу

Бозкурт «Боззи» Карасу (@bozkurtkarasu) переехал в Нью-Йорк в 2003 году, чтобы присоединиться к The Wooster Group в качестве менеджера по производству, проработав 13 лет внештатным менеджером по исполнительскому искусству и дизайнером в Стамбуле, Турция.В 2012 году он переехал в Кембридж, штат Массачусетс, на этот раз, чтобы присоединиться к театральному искусству в Массачусетском технологическом институте в качестве технического инструктора. Он регулярно пробует виски и пишет об этом в блоге на tyre-bouchon.

ОБ АВТОРЕ
Брайан Петро

Брайан Петро, ​​уроженец великого штата Огайо, оказался в городке Дейтон после окончания Кливлендского института искусств. Его путь пролегал через дизайн, образование и ресторанную индустрию, и все они добавляли что-то к общему колориту его творческих начинаний.В первый раз, когда он ступил за барную стойку, он почувствовал себя как дома. С тех пор он впитал все знания о спиртных напитках, которые смог найти, от культуры до истории и рецептов, и сделал все возможное, чтобы поделиться своими знаниями с миром. Или, по крайней мере, читатели Dayton Most Metro, где он пишет обо всем, что связано с коктейлями. Ему также нравится слово «блестящий».

ОБ АВТОРЕ

Кэрри Хонакер

Кэрри Хонакер — писатель-фрилансер, которая не знает, куда она приземлится в следующий раз, но это будет связано с грязной едой, острым Темпранильо и поиском местного бара для закусок.Ее работы были представлены в журналах Wine Enthusiast, Bon Appetit и других. Вы можете найти ее в Twitter и Instagram @writeonhonaker.

ОБ АВТОРЕ

Кэтрин Балстон

Кэтрин Балстон — писатель-фрилансер из Сан-Паулу, Бразилия. Она пишет о еде, путешествиях и культуре для таких изданий, как BBC Travel, The Telegraph и Monocle. Кэтрин является автором ряда путеводителей по Бразилии, в том числе для серий Fodor’s, Wallpaper* и City Guide для Louis Vuitton.Кэтрин всегда ищет интересные истории о еде, особенно о сыре. Подпишитесь на нее в Instagram https://instagram.com/squeezeoflime или свяжитесь с нами через www.catherinebalston.com.

ОБ АВТОРЕ

Кэтрин Фэллис

Кэтрин Фэллис («осень») — пятая женщина-мастер-сомелье в мире и основательница Planet Grape LLC, винной консалтинговой фирмы, предоставляющей контент, обзоры, корпоративные и частные дегустации, разработку винной программы для ресторанов и услуги лекторов.Она основала журнал Planet Grape Wine Review, а ее последняя книга называется «Десять сортов винограда, которые нужно знать, The Ten and Done Wine Guide».

ОБ АВТОРЕ

Сесилия Хэ-Джин Ли

Сесилия Хэ-Джин Ли — автор статей о еде и путешествиях, фотограф, продюсер и шеф-повар. Номинант на премию Джеймса Берда, она почти два десятилетия работала ресторанным критиком и кулинарным обозревателем в LA Times. Она является автором нескольких книг, в том числе кулинарных книг по мексиканской и корейской кухням. Когда она не взбирается где-нибудь на гору, она рисует, готовит и занимается садом в Лос-Анджелесе.Подпишитесь на нее в Instagram @littlececilia1 и Twitter @littlececilia .

ОБ АВТОРЕ

Ча Кабабаро

Ча Кабабаро — креативный фрилансер, который управляет веб-сайтами и создает контент для различных международных брендов в различных отраслях. В настоящее время ее день на 60 % состоит из воспитания детей, на 20 % — из-за того, что она пишет для Jet Gift Baskets (у которого есть коллекция вин, составленная профессионалами), на 10 % — из того, что она перетасовывает свой Discover Weekly на Spotify, и на 10 % – из-за перерывов.

ОБ АВТОРЕ
Крис Верц

Крис Верц является ветераном бизнеса напитков с более чем 20-летним стажем.Он является автором книги «Бруклинские спиртные напитки: ремесленная дистилляция и коктейли из самого модного района мира» и соучредителем консалтинговой компании «Амаро» горько.

ОБ АВТОРЕ

Кристина Брукс

Кристина Брукс — винный профессионал с ilovewine.com — сайта, посвященного информации о вине и его оценке. Ее цель — помочь людям глубже понять вино, исследуя его многочисленные аспекты с помощью доступного, развлекательного и вдохновляющего контента.

ОБ АВТОРЕ
Кристин Кэмпбелл

Заядлая путешественница и любительница вина, Кристин имеет сертификат WSET Advanced Level 3 с отличием. Движимая своей страстью, она начала и закончила курс французского винного стипендиата (FWS), получив высшее образование с отличием, и продолжает первый курс Мастера шампанского через Французское винное общество. Кристин живет в Ванкувере, Канада, на борту самолета Британской Колумбии. Комиссия по оценке вин VQA и является винным педагогом.Каждую #WineWednesday Кристин пишет в своем блоге girlsgogrape.com. Следите за ней в твиттере @girlsgogrape.

ОБ АВТОРЕ

Кристин Кларк

Кристин Кларк — профессиональный фанат сыра и напитков. Она является сертифицированным специалистом по сырам Американского общества сыра. Ее работы публиковались в журналах VinePair, Bon Appetit, Travel + Leisure и AFAR, а также она вела уроки по сыру и сочетанию продуктов в Соединенных Штатах. В свободное время она играет со своей шоколадной лабораторией и думает о том, что она будет есть дальше.Следите за ее последними приключениями на @yourcheesefriend или yourcheesefriend.com.

ОБ АВТОРЕ
Коньяк Эксперт

cognac-expert.com — ведущая онлайн-платформа для всего, что связано с коньяком. Основанная десять лет назад братом и сестрой, Максом и Софи, их любовь к этому культовому французскому напитку была буквально записана в их генах благодаря семейному поместью в регионе Коньяк с семейной историей более трех поколений. Сегодня веб-сайт имеет глобальную читательскую аудиторию, исчисляемую сотнями тысяч, и является местом, где любители коньяка могут узнать больше о своей страсти, пообщаться с другими людьми со схожими интересами и купить коньяк из самого сердца региона с доставкой в ​​любую точку. мир.Подписывайтесь на Cognac-Expert в социальных сетях: Инстаграм @cognacexpert Фейсбук https://www.facebook.com/cognacexpert/ Твиттер @cognac-expert https://twitter.com/cognac_expert

ОБ АВТОРЕ
Коллин Ньювин

Коллин Ньювин — независимый журналист и консультант по маркетингу из Бруклина, обожающая отличные коктейли и продукты с фермерского рынка. Она ведет блог о намеренной жизни (https://newvinegrowing.wordpress.com) и помогает своему мужу-художнику Джону Тебе исследовать бары для его серии «Великие добрые места».Подпишитесь на нее в Твиттере @cnewvine.

ОБ АВТОРЕ
Кортни Шиссл

Кортни Шиссл — винный журналист, педагог и консультант из Бруклина, которая занимала должности сомелье в некоторых лучших ресторанах Нью-Йорка, включая Marta, Dirty French и Terroir. Кортни писала для Forbes.com, SevenFifty Daily, журнала SOMM, журнала Tasting Panel Magazine и VinePair, а также для других изданий, и в настоящее время она получает диплом WSET в области вина.Следите за ее приключениями с шампанским в Instagram на @takeittocourt.

ОБ АВТОРЕ
Даниэль Макдональд

Даниэль любит потягивать идеальный напиток, исследуя и анализируя как его характеристики, так и внешний вид. Благодаря многочисленным статьям, посвященным различным жанрам продуктов, ее любовь к журналистике и брендингу превратилась в ее профессию. Имея степень в области творческого письма, курс Лондонской школы журналистики и желание раствориться в словах и осмелиться сказать что-то об алкоголе, Даниэлла — счастливая, творческая и увлеченная напитками женщина.Найдите ее в Linkedin по адресу https://www.linkedin.com/in/danielle-macdonald-94991ba4/.

ОБ АВТОРЕ
Демиан и Ленелл Камачо Санта-Ана

Муж и жена Демиан и ЛеНелл Камачо Санта-Ана имеют более 30 лет совместной работы в индустрии напитков. Вместе они открыли и управляли баром Casa Coctel, предназначенным только для резервации, в Южной Нижней Калифорнии, Мексика, прежде чем приземлиться в Бирмингеме, штат Алабама. В настоящее время они работают над детской книгой «Мама и папа — бармены» в честь своей дочери Дамианы.

ОБ АВТОРЕ
Девон Треватан

Девон — писатель и продюсер из Нэшвилла, штат Теннесси. Она любит путешествовать, пить, фотографировать коктейли и нюхать еду. Вы можете подписаться на ее @devontrevathan в Instagram и Twitter.

ОБ АВТОРЕ

Девора Лев-Тов

Девора Лев-Тов — писатель о еде, напитках и путешествиях из Бруклина, Нью-Йорк. Она писала для таких изданий, как The New York Times, Saveur, Eater, October, Robert Parker Wine Journal, Tasting Table, Food & Wine, Conde Nast Traveler, Vogue, Zagat, USA Today, Thrillist и других.Она путешествовала по Франции, Индии, Италии, Китаю, Израилю и за его пределами, по пути посещая винодельни, винокурни и пивоварни.

ОБ АВТОРЕ
Дороти Эрнандес

Уроженка Чикаго Дороти Эрнандес, редактор и писатель, ест и пьет в своем приемном доме в Детройте. Она писала для многочисленных онлайн-изданий и печатных изданий, в том числе RedEye для Chicago Tribune, The Detroit News и patch.com.Ее любовь к изучению лучших блюд и напитков, которые может предложить город, привела ее к соучрединию Epic Brew Tours, которая специализируется на турах по крафтовым пивоварням в Мичигане. facebook.com/epicbrewtours twitter.com/epicbrewtours Свяжитесь с ней в Твиттере: @lennie7vk.

ОБ АВТОРЕ
Дай Годси

Дай Годси — опубликованный миксолог, консультант и бармен, в настоящее время работающий в Висконсине. Другие коктейли Low ABV можно найти на ее веб-сайте www.funbehindbars.blogspot.com

ОБ АВТОРЕ

Эллен Каннер

Эллен Каннер — отмеченный наградами автор книги «Накормить голодного призрака: жизнь, вера и что есть на ужин» («Книга года» по версии VegNews, дебютная книга PETA в номинации «Книга месяца»), электронной книги «Бобы: горсть». of Magic, а также автор материалов для таких изданий, как Huffington Post, VegNews, Civil Eats и EatingWell. Более 20 лет она исследует пересечение продуктов питания, культуры, хорошего самочувствия и устойчивого развития в качестве синдицированного обозревателя Edgie Veggie и блоггера Huffington Post «Понедельник без мяса», а также пишет статьи в таких изданиях, как Civil Eats, Saveur, EatingWell, VegNews и Whole. Журнал продуктов питания.Больше на soulfulvegan.com.

ОБ АВТОРЕ

Эльза Холмберг

Гражданка Финляндии, родившаяся в Стокгольме, Эльза работала коктейльным барменом в Ноттингеме во время подготовки к своей магистерской диссертации о воздержании в Америке 19-го века. Совмещая различные роли послов в США, Великобритании и Скандинавии, она в конце концов переехала в Лондон, чтобы работать в области маркетинга для различных независимых шотландских брендов. Покинув корпоративный мир, она теперь сосредотачивается на написании статей о еде, напитках, путешествиях и устойчивом развитии.Подпишитесь на нее: @elsamixalot

ОБ АВТОРЕ

Эм Сотер

Эм Сотер — Advanced Cicerone®, автор, судья по пиву и оратор, который ведет отмеченный наградами веб-сайт Pints ​​and Panels, посвященный визуальному обучению пиву. Дополнительная информация: www.pintsandpanels.com. Подпишитесь на нее в Twitter и Instagram @PintsandPanels.

ОБ АВТОРЕ

Эмили Стекенборн

Эмили Стекенборн — сертифицированный сомелье, гурман и ведущий, а также создатель подкаста и блога Bottled in China.Прожив более 10 лет в Шанхае, Китай, Эмили курирует винные программы для ведущих компаний в Азии, в том числе работает винным консультантом в China Eastern Airlines. Ее фирменный подкаст Bottled in China рассказывает истории и приключения страстных людей, идейных лидеров и бизнес-лидеров на сцене F&B, которые встряхивают мир во всем мире. В 2019 году Эмили была названа одним из самых влиятельных лиц будущего в мировой индустрии напитков.

ОБ АВТОРЕ
Эмма Крисвелл

Эмма Крисвелл является главой «Grain Team» в Deussen Global Communications, торговым представителем Frankly Wines и внештатным консультантом по маркетингу винных, спиртных напитков и кулинарных брендов.Сертифицированный сомелье, она любит необычные вина, листовой чай и бегает полумарафоны. Она не любит сладкий перец или красный лук. Подпишитесь на нее в инстаграме @emmacriswell.

ОБ АВТОРЕ
Эмма Красова

Эмма Красов — журналист, автор, автор статей о еде и вине, участник дискуссии на Международном фестивале кофе в Сан-Франциско и Фестивале филиппинской еды в Сан-Франциско, судья Международного шоколадного салона в Сан-Франциско, The Best in the West Nugget Ribb Cook-off (Sparks, Невада) и Международный салон ароматов в Сан-Франциско.Она регулярно публикует статьи о еде и вине, искусстве, развлечениях и путешествиях в онлайн-журнале Real Travel Adventures, русско-американской газете «Кстати» и в своем отмеченном наградами блоге Art and Entertain Me. Ищите статьи Эммы в: Real Travel Adventures, Kstati и Art and Entertainment Me. Следите за ней в Facebook и Instagram.

ОБ АВТОРЕ
Эрик Зилье

В течение 15 лет Эрик Зилье работал сомелье или винным директором в лучших ресторанах Нью-Йорка, включая Veritas, Alto и Gotham Bar and Grill.В настоящее время он работает над книгой о своем опыте в винном бизнесе.

ОБ АВТОРЕ

Флора Цаповский

Флора Цаповски — автор статей о стиле, еде и культуре, живущая между Сан-Франциско и Тель-Авивом. Она участвовала в таких изданиях, как San Francisco Chronicle, Bon Appetit, Afar и VinePair. Она больше всех любила винный спритцер.

ОБ АВТОРЕ
Франсин Коэн

Франсин Коэн — главный редактор www.insidefandb.com, постоянный автор Beverage Industry News и www.hotelinteractive.com, а также консультант индустрии гостеприимства и спиртных напитков. Она делит свое время между разработкой успешных маркетинговых стратегий для брендов и написанием статей о бизнесе в сфере общественного питания и гостиничного бизнеса. Живет в Нью-Йорке, но с удовольствием продолжает путешествовать по миру, у нее есть аппетит к вкусной еде и напиткам. Особенно сыр. И улитки.

ОБ АВТОРЕ

Габриэль Фармс

Габриэль Фармс — писательница из Техаса, освещающая все, что связано с выпивкой, музыкой и путешествиями.Bylines можно увидеть на VinePair, The Bourbon Review, Billboard, W Magazine и многих других ресурсах. Вы можете застать ее на музыкальном фестивале с цветами в волосах и коктейлем в сумке. Просто убедитесь, что это виски. Подпишитесь на нее в Твиттере @gabbynikki.

ОБ АВТОРЕ

Джорджия Фридман

Джорджия Фридман — независимый журналист и редактор из района залива Сан-Франциско. Ранее работал редактором в Saveur, Джорджия, писал для Wall Street Journal, Food & Wine, Afar, Martha Stewart Living и многих других изданий.Она является автором кулинарной книги «Готовим к югу от облаков — рецепты и истории китайской провинции Юньнань» (Kyle, 2018).

ОБ АВТОРЕ

Джеймс Реддиклифф

Джеймс Реддиклифф — соучредитель и главный редактор BK Beer Review, блога, освещающего все, что связано с пивом в пяти районах города. Его работы были опубликованы в New York Times, и когда он не пишет о пиве или спиртных напитках, вы можете увидеть, как он проводит время со своей женой и 10-недельным сыном Грэмом, который любит бутылки другого типа.Следите за его новостями в Instagram и Twitter на @bkbeerreview.

ОБ АВТОРЕ
Йенс Кергер

Йенс — бармен-фрилансер из Дрездена, Германия, который решил, что ему лучше быть хорошим хозяином, чем инженером-механиком. На данный момент он в основном работает в гостевых сменах, распространяя полученные знания и учась с каждым новым баром, который ему удается «взорвать», ища работу за пределами страны. Он также является послом бренда Absyntheum Absinthe в Германии.

ОБ АВТОРЕ
Джордж Кутсакис

Будучи наполовину греческим шотландцем, который ранее много лет жил и работал в индустрии японского виски, Джордж Куцакис пишет о спиртных напитках, специализируясь на японском виски, мировом виски и спиртных напитках. Помимо Alcohol Professor, в настоящее время он пишет для Liquor.com, Saveur Magazine, Wine Enthusiast, Distiller.com и выступает в качестве руководителя отдела контента для Dekanta.

ОБ АВТОРЕ
Хейли Форест

Проработав в сфере гостеприимства почти 15 лет, Хейли Форест на себе испытала кровь, пот, слезы и маниакальную радость, которые сопутствуют этому.После того, как она участвовала почти во всех аспектах индустрии, от шеф-повара до бармена, от продавца до генерального директора, она теперь писатель и консультант, путешествуя по миру, исследуя барные сообщества и помогая развитию отрасли в целом. Следите за приключениями на @HCForest.

ОБ АВТОРЕ
Ханна Валхаут

Ханна Уолхаут — писательница, редактор и едок из Нью-Йорка. Когда она не занята писательством, она любит готовить, есть шаурму, путешествовать и задаваться вопросом, не конфискуют ли неизвестные напитки, которые она покупает во время своих путешествий, на границе.Подпишитесь на нее в Instagram @lunchtime_somewhere.

ОБ АВТОРЕ
Холли Стивенс

Холли Стивенс — отмеченный наградами писатель-фрилансер, родом из Лондона и в настоящее время проживающий в Нью-Мексико. Ее статьи публиковались в VinePair, Pellicle, Hop Culture и других изданиях. Другие авторы смотрите на holliestephens.com и следите за ней в Твиттере @GlobeHops

.
ОБ АВТОРЕ
Джеки Армстронг

Джеки — писатель-фрилансер и блогер.Она является основателем One Girl’s Dish, блога, посвященного мероприятиям с едой и напитками в Нью-Йорке.

ОБ АВТОРЕ
Джеки Саммерс

Джеки Саммерс — основатель Jack From Brooklyn и создатель Sorel Liqueur. Подпишитесь на него в Twitter и Instagram @TheLiquortarian.

ОБ АВТОРЕ
Джейк Эмен

Джейк Эмен — писатель о спиртных напитках, еде и путешествиях, в настоящее время проживающий в Вашингтоне, округ Колумбия.C. Его репортажи о напитках были опубликованы в Whiskey Advocate, Eater Drinks, Tales of the Cocktail, Washington Post Express, Distiller, The Whisky Wash, Tasting Table и ряде других изданий. У него также есть собственный сайт ManTalkFood.com, и за ним можно следить в Твиттере @ManTalkFood.

ОБ АВТОРЕ
Джейсон Хорн

Первый опубликованный рассказ Джейсона Хорна как профессионального журналиста (точнее, стажера) назывался «Виски 101», и он никогда не оглядывался назад.Он пишет о напитках, еде, путешествиях и каннабисе уже более 15 лет, в том числе в качестве старшего редактора Liquor.com, обозревателя спиртных напитков на Playboy.com и внештатного автора множества других изданий. Подпишитесь на него на @messyepicure в Твиттере и Instagram или на сайте themessyepicure.com.

ОБ АВТОРЕ

Жанетт Хёрт

Жанетт Хёрт — автор 15 книг о еде и напитках, в том числе « Висконсинские коктейли», «Пей как женщина», «Радость сидра», «Сыры Висконсина » и других.Она также пишет о сыре и спиртных напитках на Общественном радио Милуоки.

ОБ АВТОРЕ

Джим Гладстон

Джим Гладстон много писал об искусстве, кухне и путешествиях. Он независимый писатель и креативный консультант из Сан-Франциско. www.jimgladstone.com.

ОБ АВТОРЕ
Джон Помрой

Джон Померой — воплощение баланса в жизни и в своих коктейлях.Укушенный ошибкой гостеприимства в старшей школе и продолжая учиться в колледже, он использовал свои навыки, чтобы двигаться вперед, когда другие, возможно, бросили полотенце — буквально. Джон прошел путь от мойщика посуды до помощника официанта, прежде чем найти свое место в баре. Он работал барменом в колледже в отмеченном наградами ресторане Montrio в Монтерее, Калифорния. Однако вскоре его наняли для открытия ложи Бернардуса в долине Кармель. Здесь он имел возможность работать и учиться у всемирно известного шеф-повара Кэла Стаменова и сомелье Марка Дженсена, ранее работавшего в Highlands Inn.Затем он поступил в аспирантуру Калифорнийского университета в Санта-Круз, где получил степень магистра в области образования, а также полномочия, необходимые для работы учителем английского языка. Его страсть, интерес и любопытство к еде и спиртным напиткам продолжали оказывать сильное влияние. Развивая свою способность определять ароматы на тарелке, он преуспел, когда дело доходило до работы с спиртными напитками от дистилляции до создания коктейлей. Сегодня он может сочетать свою образовательную подготовку и страсть, работая защитником спиртных напитков и преподавателем, консультантом, послом бренда и журналистом.Его работы были представлены в нескольких журналах, а недавно он написал статью для обложки журнала Bar Business. Благодаря своему активному участию в Нью-Йоркском отделении Гильдии барменов США (USBGNY) он провел последние четыре года, развивая и укрепляя отношения в отрасли, что дало ему возможность работать со многими из самых уважаемых имен в бизнесе. В дополнение к тесному сотрудничеству со многими из лучших коктейльных программ Нью-Йорка, он также консультировал Las Ranitas, эко-курорт в Тулуме, Мексика, а также несколько других заведений в Соединенных Штатах.Кроме того, его работа с Purity Vodka в качестве представителя их национального бренда снискала ему еще больше уважения и авторитета в отрасли, и он регулярно участвует в семинарах и тренингах на коктейльных мероприятиях по всему миру.

ОБ АВТОРЕ

Джон Рид

Джон Рид — директор по напиткам Potash Markets в Чикаго. Он имеет аккредитацию WSET2 и изучал вина по всему миру. Джон также профессионально работал с Институтом дегустации напитков, занимающимся оценкой вин.Почти десять лет покупая и изучая вино, он приобрел уникальный взгляд на винную индустрию.

ОБ АВТОРЕ
Джош Пауэлл

ОБ АВТОРЕ
Джош Фельдман и Питер Сильвер

ОБ АВТОРЕ

Джошуа Лурье

Джошуа Лурье основал FoodGPS.com, компанию из Лос-Анджелеса, которая демонстрирует самые вкусные блюда и напитки через онлайн-трансляцию и индивидуальные кулинарные туры.Подпишитесь на него в Instagram.

ОБ АВТОРЕ
Каран Нагпал

ОБ АВТОРЕ

Кэтлин Уиллкокс

Кэтлин Уиллкокс писала о бизнесе и культуре вина и еды больше лет, чем она хотела бы рассказать. Ее работы регулярно появляются в Wine Searcher, Wine Enthusiast, The Vintner Project и многих других публикациях. Кэтлин также является соавтором книги под названием Вино долины Гудзона: история вкуса и терруара, , которая была опубликована в 2017 году.Следите за ее винными исследованиями в Instagram на @kathleenwillcox.

ОБ АВТОРЕ

Кэти Локхарт

Кэти Локхарт — журналист о путешествиях и кулинарии, копирайтер и создатель контента, постоянно путешествующая по Азии. Она пишет для National Geographic, Travel + Leisure, Conde Nast Traveler, Robb Report, Afar и многих других. Вы можете следить за ее работой и приключениями в Instagram @findyourhappyplate.

ОБ АВТОРЕ

Катрина Лобли

Катрина Лобли пишет о путешествиях, еде и вине — короче, обо всем хорошем, что есть в жизни, — и живет в Сиднее, Австралия.Она пишет для таких газет, как The Australian, The Sydney Morning Herald, и The Saturday Paper . Следите за ее приключениями в Instagram @katrinalobley.

ОБ АВТОРЕ
Кайя Джонсон

Кайя Джонсон — профессиональный переводчик из Йоркшира, Великобритания, любит писать и путешествовать. Ей нравится делиться статьями на разные темы, и она мечтает когда-нибудь написать бестселлер. Она ведет этот сайт.

ОБ АВТОРЕ
Келли Мадьярикс

Келли Мадьярикс, DWS, автор статей о вине, крепких спиртных напитках и образе жизни, а также преподаватель виноделия в Вашингтоне, округ Колумбия.С. площадь. С ней можно связаться через ее веб-сайт www.kellymagyarics.com или подписаться на ее @kmagyiarics.

ОБ АВТОРЕ
Кеннет Хейнс

Кеннет Хейнс — молекулярный гастроном, а также создатель контента, который любит подходить к социальным, художественным и техническим аспектам еды и напитков. Вы можете прочитать больше его статей на TodayTopReviews.com, обзорном сайте, посвященном трем нишам: вино, пиво и сыр.

ОБ АВТОРЕ
Кевин Гибсон

Кевин Гибсон из Луисвилля, штат Кентукки.писатель, который пишет о пивоварнях, ресторанах и большом городе, который он называет своим домом. Он любит Green Bay Packers, ненавидит огурцы и однажды взял интервью у Йоко Оно (её тоже немного разозлил). Он также является автором книги «Пиво Луисвилля: история города Дерби на драфте» и других книг, а также играет в группе Uncommon Houseflies. Когда он не бегает по городу, разыскивая истории, или не сидит за своим верным ноутбуком, вы часто можете найти его в одной из местных пивоварен или отдыхающим на диване со своим верным помощником Аттикусом.Посетите KevinGibsonWriter.com, чтобы узнать больше о его книгах и почему он делает то, что делает, или не стесняйтесь обзывать его в Твиттере: @kgramone.

ОБ АВТОРЕ
Ким Вестерман

Ким Вестерман — сертифицированный сомелье и лицензированный специалист категории Q, она пишет о напитках и их различных пересечениях с культурой уже более 20 лет. Она живет в Беркли, штат Калифорния, где исследует сенсорные параллели между кофе и вином в Hedonic Terroir-Driven Coffee, обжарочном заводе, который она основала в 2019 году, чтобы привлечь внимание к влиянию терруара — общеупотребительного слова среди любителей вина — на ваше утро. чашка кофе.Подпишитесь на нее в Instagram @hedoniccoffee и @throughtraveler.

ОБ АВТОРЕ

Лейн Досс

Лэйн Досс — редактор журнала « Майами Нью Таймс » по еде и спиртным напиткам. Она участвовала в программах Cooking Channel Eat Street и Food Network Great Food Truck Race . Лейн получила награду «Альтернативный еженедельник» за статью о том, каково это — обслуживать столики. Любительница коктейлей тики, Лейн является судьей ежегодного мероприятия и конкурса Art of Tiki на фестивале вина и еды South Beach и имеет обширную коллекцию кружек для тики из баров, которые она посетила по всему миру.

ОБ АВТОРЕ
Ларен Спирер

Редактор из Нью-Йорка Ларен Спирер — еще один юрист (и писатель-фрилансер), одержимый едой и напитками, который также ведет блог в Sweet Blog o’ Mine и твиты на @sweetblogomine. Она писала для Gothamist, Serious Eats, Time Out New York и Tasting Table.

ОБ АВТОРЕ

Лейлани Велла

Лейлани находит удовольствие в горько-сладком и соленом, и, как известно, пьет вермут днем ​​и херес в душе.Она начала работать барменом в итальянских ресторанах Нью-Йорка, чтобы получить степень по экологической биологии в Колумбийском университете. Ее пьяное любопытство сначала развилось в ее интересе к биодинамической энологии, когда она наливала в итальянских винных барах, чтобы дополнить свою роль эколога в Департаменте парков Нью-Йорка. После переезда в Сан-Франциско она работала барменом в сезонных ресторанах и погрузилась в мир. коктейли. Ее работа в области стратегии бренда для независимых спиртных напитков привела ее к знакомству со многими характерами и традициями баров по всей Северной Америке и Европе, когда она посетила более 150 винокурен.Сегодня она живет в Венеции, штат Калифорния, входит в состав совета директоров Art Beyond the Glass, и ее часто можно встретить на лодке, когда она плывет по заливу.

ОБ АВТОРЕ
ЛеНелл Камачо Санта-Ана

ЛеНелл Камачо Санта-Ана когда-то могла похвастаться самым большим в мире выбором американского виски в розничном магазине своего одноименного магазина в Бруклине. Она планирует снова похвастать, на этот раз дома, в Баме.

ОБ АВТОРЕ
Линкольн Чиннери

Линкольн С.Чиннери III — независимый журналист по коктейлям, который писал для Edge Publications, AM New York, Metromix и VODA. Линкольн наслаждается всеми основными спиртными напитками — бурбоном, виски, виски и никогда не забывает о своей следующей порции. Он читает все, что связано с коктейлями и комиксами. Вы можете прочитать его обзоры баров и спиртных напитков на http://haveglasswilldrink.blogspot.com/ и связаться с ним в Твиттере @Lincolnwrites.

ОБ АВТОРЕ

Лиза Футтерман

Лиза Футтерман, ACS CCP, торговец сыром и внештатный журналист по напиткам из Чикаго.Ее любовь к сыру, вину и спиртным напиткам водила ее по всему миру — от камер выдержки Конте в форте Сент-Антуан в Юре до диких полей агавы в пустыне за пределами Оахаки.

ОБ АВТОРЕ

Лиз Зусман Карп

Лиз Зусман Карп пишет об истории кулинарии и антропологии, еде, ресторанах и пересечении еды и культуры. Ее работы публиковались в журналах Zagat Stories, Times-Union, Inside Hook, Modern Farmer, Hudson Valley Magazine и Westchester Magazine, среди прочих.Ей повезло жить в долине реки Гудзон в Нью-Йорке, где ей нравится изучать богатое сельскохозяйственное наследие и предложения этого района.

ОБ АВТОРЕ

Лори Райс

Лори Райс — автор статей о еде и напитках, которая открыла для себя страсть к пиву и путешествиям по миру более десяти лет назад, сидя в пивной в Вене. Она является сертифицированным пивным сервером и автором-фотографом кулинарных книг о пиве Food on Tap и Beer Bread. Лори живет по соседству с калифорнийской винодельческой страной, и ей еще предстоит отказаться от любой возможности наверстать упущенное за напитком.Узнайте больше о том, как она пишет и фотографирует, на loririce.com или подпишитесь на нее в Instagram @lori_rice.

ОБ АВТОРЕ

М. Т. Элей

М. Т. Эли — писатель, родившийся в Огайо, в настоящее время проживающий в Роаноке, штат Вирджиния. Его работы представлены в The Bold Italic, Gilbert!, USA Today, The Columbus Dispatch и каталоге американской мысли The East By West, редактором которого он является. Наряду с писательством он увлекается старомодностью, старыми книгами и старыми душами. Вы можете следить за его вечным существованием в 20-м веке в Instagram @MatthewEley и Twitter @M_T_Eley.

ОБ АВТОРЕ
Мэдлин Бласберг

Мадлен Бласберг — сертифицированный винный консультант, в настоящее время работает в компании Etching Expressions (http://www.etchingexpressions.com/) в качестве официального обозревателя и комментатора вин. Она провела время, живя в Мендосе, Аргентина, где она была окружена вином, как в личном, так и в профессиональном плане.

ОБ АВТОРЕ
Мэгги Кимберл

Мэгги Кимберл — автор бурбона, специализирующаяся на культуре бурбона и туризме в Луисвилле и Кентукки.Когда она не освещает ритм бурбона, вы можете увидеть, как она просматривает винтажный винил со своими детьми или ухаживает за своими домашними помидорами. Подпишитесь на нее в Twitter, Instagram и загляните в ее блог.

ОБ АВТОРЕ
Мэнни Гонсалес

Мэнни Гонсалес — генеральный директор и директор по напиткам в Foundry on Elm and Saloon на Дэвис-сквер, Сомервилль, штат Массачусетс, где он создал одно из самых сжатых меню виски на Северо-Востоке.Когда он не гуляет со своей семьей и не планирует духовных занятий в своих ресторанах, его можно застать у камина, потягивающего виски или мескаль и черпая вдохновение для своего блога Life by the Drop http://blog.saloondavis.com.

ОБ АВТОРЕ
Марк Марнелл

Марк Марнелл, химик на пенсии, оставил корпоративную жизнь ради гораздо более полезного дела — пивной журналистики. Будучи внештатным писателем, обозревателем Hudson Valley NY Craft Beer и пивным блоггером, он открывает для себя всю оставшуюся жизнь, по глотку за раз.Когда он не пишет о пиве и не пьет его, он продает свою первую книгу кроссвордов о крафтовом пиве. Его девиз: Cheers, Beers and New Frontiers! Найдите его в Твиттере @MarnellBeer или на его сайте www.marnellbeer.com.

ОБ АВТОРЕ
Марни Энн Джойс

ОБ АВТОРЕ
Мэри Шарлотта Элиа

Мэри Шарлотта Элиа работает в The Birch Bar (http://www.thebirchbar.com/) в Норфолке, штат Вирджиния, когда она не пишет учебный план для воскресной школы, не поет сольные концерты немецких художественных песен 19-го века или не представляет доклады о еретиках 3-го века. Она ведет блог на Water Into Beer и пишет в Твиттере на @CharlotteElia.

ОБ АВТОРЕ
Мариса Митч

Мариса Митч — независимый писатель, специализирующийся на спиртных напитках, пиве и вине. Она делится своей любовью ко всем вещам, связанным с едой и напитками, в своем блоге limerence + liquor.Вы также можете следить за ней в Твиттере по адресу @msmarysa.

ОБ АВТОРЕ
Мэтт Аршамбо

Мэтт Аршамбо — энтузиаст пива из Нью-Йорка. Обладая более чем 15-летним опытом работы за барной стойкой, Мэтт является пивным Amazon.com. Если вам это нравится, вам также может понравиться… Присоединяйтесь к нему в его личном путешествии по исследованиям и открытиям на Untappd (https://untappd .com/user/mattarchambault). В свободное время Мэтт сгонял мини-фургон со скалы, выдержал погружение в воду и однажды появился в программе «Доброе утро, Америка» в рамках тщательно продуманного розыгрыша.Подпишитесь на него @supercasz.

ОБ АВТОРЕ
Мэтью Каллахан

Мэтью Каллахан — выпускник Университета Рузвельта в Чикаго, где он получил степень бакалавра искусств. в театре и сделал прекрасную восьмилетнюю карьеру актера театра и кино. В конце концов его страсть к письму, технологиям и веб-дизайну взяла верх над ним, и он с головой ушел в карьеру в гиковском сервисе. В 2011 году Мэтью основал Digitalimit, дизайнерское и маркетинговое агентство, специализирующееся на помощи предпринимателям и малому бизнесу найти свой голос в Интернете.Время от времени ему также нравится писать внештатно, особенно на тему хороших напитков. Мэтью живет в Нью-Йорке со своей женой и двумя замечательными MacBook. Подпишитесь на него в Твиттере @_thinkertinker.

ОБ АВТОРЕ
Мэг Роблинг

ОБ АВТОРЕ

Мишель Херрманн

Мишель Херрманн пишет о путешествиях, отелях, еде и напитках, истории, искусстве и культуре и других забавных вещах для различных изданий и компаний, занимающихся путешествиями и стилем жизни.

ОБ АВТОРЕ
Майк Гренер

Попытка совместить кулинарные инновации с искусством дистилляции. Давайте проясним неоднозначность алкогольной индустрии и поделимся результатами исследований. Программный менеджер, дистиллятор и создатель. Подпишитесь на Genius Gin @geniusliquids.

ОБ АВТОРЕ
Нил Бэйлесс

ОБ АВТОРЕ
Николь дель Росарио

Николь дель Росарио — энтузиаст пива и спиртных напитков из Лейпцига, Германия.Тренируясь, чтобы стать настоящим профессором днем ​​и профессором алкоголизма ночью, она проводит большую часть своего утра, размышляя о кантовской этике в университете, а вечера пьет, путешествуя по Европе. Не стесняйтесь и заходите поздороваться в Твиттере: @happyhegelian.

ОБ АВТОРЕ
Нора МакГаннигл

Нора МакГаннигл — автор книг о пиве, еде и путешествиях из Нового Орлеана. Следите за ее приключениями в Instagram на @beerfoodtravels или на ее веб-сайте,beerfoodtravels.ком.

ОБ АВТОРЕ
Памела Визницер

Памела Визницер питает истинную страсть и интерес к индустрии, которые видны и пробуются в каждом напитке, который она подает. С 2006 года Памела работает по всему Нью-Йорку, и в настоящее время ее можно найти в ресторане The Dead Rabbit в Финансовом районе. Она получила награды от своих коллег по отрасли, такие как победа в конкурсе саке Tyku в 2011 году, выбранная в качестве одного из 20 участников Diageo World Class 2012, финалистка конкурса Pama 2011 Beyond the Glass.

ОБ АВТОРЕ

Памела Вашон

Памела Вашон — внештатный автор статей о еде и путешествиях из Астории, штат Нью-Йорк, чье любимое пересечение еды и путешествий — сыр. Ее работы появлялись в VinePair, ChoWHound, CNET, Alcohol Professor и Diced. Когда Памела не ест и не пишет о сыре, она также занимается озвучиванием, сертифицированным сомелье, музыкантом и внештатным специалистом в сфере гостеприимства. Найдите ее в Instagram по адресу @pamelavachon_words или посетите pamelavachon.ком.

ОБ АВТОРЕ
Памеладеви Говинда

Памеладеви Говинда живет в Бруклине. Она работала в нескольких винных магазинах Нью-Йорка. Она также пишет о вине, спиртных напитках, еде и путешествиях, любит мюскаде и любит карри. Ее работы публиковались в журналах Imbibe, Vibe, CITY, IN New York, Serious Eats, Brooklyn Based, Diner Journal и других изданиях. Ее ранее опубликованные работы и блог можно посмотреть на сайте www.gajakattack.com. Подпишитесь на нее в Твиттере @PamGovinda.

ОБ АВТОРЕ
Патрик Рид

ОБ АВТОРЕ
Пол Сенфт

Пол Сенфт — писатель и рецензент о спиртных напитках из Метро Атланта. Его работа появилась в Got Rum? Magazine, Chilled, Distiller, а также другие публикации, охватывающие целый ряд тем, связанных со спиртными напитками, путешествиями и веселым миром Тики. Он основал сайт www.RumJourney.com, и его можно найти на Facebook по адресу https://www.facebook.com/paul.e.senft.

ОБ АВТОРЕ

Пит Слосберг

Пит Слосберг начал заниматься домашним пивоварением в 1979 году, когда оно стало легальным. Затем он основал пивоваренную компанию Пита и создал культовый пиво Pete’s Wicked Ale. После того, как компания Pete’s стала второй по величине крафтовой пивоварней, она была приобретена. Пит влюбился в бельгийское пиво и открыл для себя бельгийский шоколад. Затем он основал шоколадные приключения Какао Пита, которые были приобретены через 7 лет.Попутно он стал сертифицированным судьей по барбекю, а также стал автором бестселлера «Пиво ради Пита». Сейчас он наставляет предпринимателей в SCORE, филиале Администрации малого бизнеса.

ОБ АВТОРЕ
Фил Галевиц

Фил Галевиц пишет об индустрии крафтового пивоварения в штатах Средней Атлантики с 2011 года. Он живет в Вашингтоне и Южной Флориде. Twitter: @philgalewitz Instagram: Philmorebeer. Он посещает более 300 пивоварен в год по всей территории Соединенных Штатов.

ОБ АВТОРЕ
Филип Кампе

Филип С. Кампе — опытный винный журналист, сотрудничающий с несколькими печатными и интернет-изданиями, модератор винных мероприятий по всей стране и судья на конкурсах. Он является членом известной гильдии Wine Media Guild и проживает как в районе метро Нью-Йорка, так и в Беркшире штата Массачусетс.

ОБ АВТОРЕ

Филлис Армстронг

Любовь Филлис Армстронг к писательству и кулинарии проявилась в раннем возрасте.Она преследовала эти страсти в своей профессиональной карьере в качестве внештатного писателя, а также в качестве ведущей и репортера новостных станций в Мемфисе, Сент-Луисе и Вашингтоне, округ Колумбия. Она ушла из WUSA-TV после 25 лет освещения сюжетов в округе Колумбия, Мэриленде и Вирджинии. В настоящее время она пишет для журнала Cuisine Noir. В ее статьях рассказывается о чернокожих поварах, рестораторах, производителях продуктов питания, винодельнях и трактирщиках, их достижениях и проблемах. Она имеет степень магистра радиовещательной журналистики Северо-Западного университета.Подписывайтесь на Филлис Армстронг в LinkedIn и Twitter @sseats

ОБ АВТОРЕ

Рашаун Холл

Рашаун Холл — писатель о спиртных напитках, развлечениях и культуре, живущий в районе метро Нью-Йорка. Он твердо верит, что после коктейлей лучшая часть похода в бар — это рассказы. Он делится этими историями в своем подкасте Bar Time Stories. Найдите больше работ Рашауна здесь.

ОБ АВТОРЕ

Ребекка Треон

Ребекка Треон — автор книг о еде, путешествиях и образе жизни из Денвера.Она родилась и выросла в Колорадо, а также свободно говорит по-испански. Она побывала в Мексике, Франции, Испании, Италии, Англии, Ирландии, Голландии, Аргентине и половине штатов. Ребекка писала для таких изданий, как BBC Travel, Huffington Post, Thrillist, Hemispheres и многих других. Она работала редактором в American Bungalow и DiningOut и является корреспондентом Denver & the West для Time Out. Она является автором будущей книги Colorado Food Trails. Она гордая мать сына и дочери, и ее можно найти в @RebeccaTreon в Instagram.

ОБ АВТОРЕ

Роберт Хейнс-Петерсон

Роберт Хейнс-Петерсон — редактор и писатель, недавно переехавший из Нью-Йорка в Сиэтл. Он освещал вина и спиртные напитки более пятнадцати лет для таких сайтов, как AskMen, Business Insider, Liquor.com, а также для множества роскошных изданий. Он поднимает свой бокал за всех трудолюбивых дистилляторов, блендеров, барменов и обслуживающего персонала по всему миру.

ОБ АВТОРЕ
Робин Голдсмит

Британский писатель-фрилансер, специализирующийся на еде и напитках, имеет расширенный сертификат WSET по винам и спиртным напиткам и является членом CAMRA (Британская кампания за настоящий эль).Робин делает обзор продуктов питания и напитков для отдельных компаний и регулярно пишет отчеты о торговых мероприятиях, таких как дегустации вин или выставки продуктов питания и напитков. Кроме того, он написал подробные коммерческие отчеты для торговых изданий, и многие из его статей были опубликованы на уважаемых отраслевых веб-сайтах, таких как бизнес напитков, журнал Specialty Food Magazine и hostelbookers. Интернет: www.thewritetaste.co.uk Твиттер: @robthefoodie Фейсбук: https://www.facebook.com/TheWriteTaste

ОБ АВТОРЕ
Робин Робинсон

Робин Робинсон — консультант индустрии крафтовых спиртных напитков, где он помогает небольшим брендам определять свои уникальные нарративы, чтобы проникать и активировать рынок, а также реализовывать стратегии продаж и маркетинга.До этого Робин сыграл важную роль в создании компании Compass Box Whiskey Co. в Соединенных Штатах в качестве посла бренда в США и бренд-менеджера на 34 рынках, где он отвечал за управление дистрибьюторами, продажи, розничную торговлю и обучение потребителей. Он является создателем давней образовательной серии «Whiskey Smackdown» в Astor Center NYC. Больше информации на его сайте www.robinrobinsonllc.com

ОБ АВТОРЕ
Райан Стивенс

С первого глотка вина и до последней дегустации виски Райан любил ремесло и путешествие за бутылкой.Подробное описание опыта, которое входит в каждое возлияние, и рассказывание историй, которые входят в каждый стакан, разжигают страсть, утоляемую только словами. Как автор статей для The Oregon Wine Press, Busted Wallet и Ask Men, он нашел свою нишу, демонстрируя нюансы пороков, которые превращают жизнь в праздник. Жизнь в Орегоне представляет собой богатое полотно, наполненное яркими вкусовыми профилями и яркими ферментированными нюансами, которые Райан вместе со своей семьей рисует картину восхитительных возможностей.Подпишитесь на него в Instagram @BlankGlass

ОБ АВТОРЕ
Сара Горелик

Сара Горелик проводит свое время в мире спиртных напитков, работая директором по работе с клиентами в Colangelo & Partners днем ​​и внештатным писателем ночью. Ее работы были размещены на сайтах ShakeStir.com, Examiner.com, BarNoneDrinks и других изданиях, связанных с гостиничным бизнесом. Когда Сара не работает, не рецензирует и не пишет, ее можно застать смеющейся с семьей и друзьями или совершающей длительные прогулки с биглем Бейли.Следуйте за ней на @smgorelick.

ОБ АВТОРЕ
Сара Аннезе

Сара Аннезе — независимый писатель из Нью-Йорка, специализирующийся на крафтовом пиве. Она является соучредителем, редактирует и пишет для www.beerunion.com, веб-сайта о пивных новостях в Нью-Йорке. Подпишитесь на нее в твиттере @sarahbeerunion или @beerunion.

ОБ АВТОРЕ
Сара Хейвенс

Сара Хэвенс — писатель-фрилансер из Луисвилля, штат Кентукки, ведет популярную колонку о ночной жизни The Bar Belle.Она автор двух томов «Красавицы в баре», имеет ключ от города и предпочитает купаться в бурбоне. Если вы не найдете ее в барах, вы можете поймать ее в Твиттере: @TheBarBelle и в Instagram: @BarBelle_Lou.

ОБ АВТОРЕ
Шарин Фулис

Шэрин Фоулис — винный педагог и консультант по розничной торговле, работающая в Сиднее, Австралия. Каждое утро она встает с постели, чтобы найти новые способы помочь людям найти вина, которые им понравятся.

ОБ АВТОРЕ

Парки Шоши

Шоши Паркс — независимый писатель из Сан-Франциско, специализирующийся на еде, путешествиях и истории. Ее работы публиковались в NPR, Smithsonian, Gastro Obscura, Civil Eats, Vinepair, Vice и множестве других изданий. Найдите ее на сайте www.shoshiparks.net.

ОБ АВТОРЕ

Стейси Брукс

Стейси Брукс — независимый журналист из Миннеаполиса, специализирующийся на еде и путешествиях.Ее статьи были опубликованы в журналах Cheese Connoisseur, Wine Enthusiast и Hemispheres, а также она ведет блог в Tangled Up In Food.

ОБ АВТОРЕ

Стеф Швальб

Стеф Швальб — независимый писатель и редактор, специализирующийся на продуктах питания, напитках, бизнесе и дизайне. Ее работы были представлены в журналах Boston Magazine и Boston Home, Designing Lighting, ForceBrands, The SOMM Journal и Thirsty Magazine. Она имеет сертификат WSET уровня 3 и постоянно использует возможности обучения в области вина и спиртных напитков в перерывах между дедлайнами.Вы можете найти ее в Instagram и Twitter через @StefSchwalb.

ОБ АВТОРЕ

Сьюзан Б. Барнс

Сьюзен Б. Барнс так же комфортно катается на велосипеде по итальянским оливковым рощам и ныряет с аквалангом у стены акул в Факараве, как и потягивает шампанское в доме шампанского и обедает в ресторанах, отмеченных звездами Мишлен. На протяжении многих лет ее подпись появлялась в AFAR, Allrecipes, Condé Nast Traveler, Food&Wine, Global Traveler, National Geographic Travel, Southern Living и USA Today, среди многих других.Она является активным членом Американского общества журналистов и авторов и Общества американских писателей-путешественников.

ОБ АВТОРЕ
Тея Двелле

Теа Двелле — создательница и редактор Luscious Lushes, блога о вине, еде и путешествиях. Уже более 7 лет она пишет о вине, путешествиях и технологиях, уделяя особое внимание истории вина. Когда она не преследует винных удовольствий, она работает в сфере технологий и является миксологом-любителем.Подпишитесь на нее в Твиттере @Luscious_Lushes

ОБ АВТОРЕ
Томас Райли

Том Райли — опытный журналист, писатель и редактор, который оставил карьеру в сфере образования в 2010 году, чтобы изучать и писать о вине. Он имеет продвинутый сертификат с отличием от Wine & Spirits Education Trust, Лондон, Великобритания (WSET), и в настоящее время получает свой диплом. В дополнение к The Alcohol Professor он пишет для группы новостей Bay Area (San Jose Mercury, Contra Costa Times, Oakland Tribune), AmericanWineryGuide.com и онлайн-приложение о еде и вине Berkeleyside.com, Nosh. Вы можете следить за ним в его блоге The Grape Belt или в Twitter @grapebelt.

ОБ АВТОРЕ
Тим Майнер

Тим работает барменом в Нью-Йорке с 2003 года. В настоящее время его можно найти в барах The Long Island Bar в Бруклине, Нью-Йорк, и в The Eddy в Провиденсе, Род-Айленд. Он коктейль-бармен, который любит создавать новые напитки. Некоторые из его творений были представлены в таких изданиях, как: The New York Times, AM New York, The New York Post, The Spir.it, Refinery29, Becomingbklyn и Shakestir! Тим вел уроки коктейлей и консультировал по коктейльным программам, совсем недавно разработав коктейльное меню в ресторане French Louie в Бруклине. Он выиграл ежегодный конкурс «Приведи своего бармена в оперу» и стал финалистом 17-го ежегодного международного конкурса Calvados Nouvelle Vogue в США. Когда он не за барной стойкой, его можно найти в твиттере @_tim_miner.

ОБ АВТОРЕ

Том Джонсон

Том Джонсон — писатель и консультант по коммуникациям из Луисвилля, Кентукки.Он написал или продюсировал более 100 телевизионных документальных фильмов и опубликовал такое же количество журнальных статей; сыграл ключевую роль в четырех стартапах, финансируемых венчурным капиталом; и проконсультировался с полудюжиной винокурен и достопримечательностями, связанными с виски. Как тренер Академии ароматов, он учит людей, как правильно нюхать и оценивать изысканные вина и спиртные напитки. Его можно найти спорящим и вздорным в Твиттере @TomSayingThings.

ОБ АВТОРЕ

Тони Сакс

Тони Сакс пишет о спиртных напитках и коктейлях с 2007 года.Его работы были представлены в Robb Report, Huffington Post, Whiskey Advocate, Esquire и Serious Eats, а также во многих других публикациях. Он живет в Нью-Йорке со своей женой, дочерью и кошкой, и его часто можно увидеть за едой пельменей и май-таис, слушая Фрэнка Синатру. Подпишитесь на него в Twitter и Instagram @RetroManNYC.

ОБ АВТОРЕ
Трейси Бруссард

Трейси Бруссар — редактор кулинарной антологии «Неудержимый аппетит».Она бывший обозреватель журнала Bartender’s Best и Checking In Sun-Sentinel. Когда она не разливает напитки в воздух в качестве стюардессы, ее можно найти дома, готовя напитки для своей семьи, друзей и в Instagram @Tracey.Broussard, а также публикуя рецепты и кулинарные приключения в своем блоге www.thebigeasycook. ком

ОБ АВТОРЕ
Трейси Вайс

Трейси Вайс выпила свою первую рюмку Manischewitz в 11 лет. Она нашла его ужасным, но знала, что когда-нибудь (когда она достигла совершеннолетия), она будет искать вино получше.В своей альма-матер Мичиганский государственный университет Трейси воспользовалась скидками на полбутылки по винным средам. С ясностью, полученной при дегустации различных сортов, она начала издеваться над подругами, потягивающими Strawberry Hill на ферме Буна. Рождается энофил. Это хорошо сочеталось с жестокой одержимостью сыром и еще больше мотивировало ее есть всю свою жизнь. Сочетая свою страсть к изысканным вещам с воспитанием на Среднем Западе, Трейси любит сочетать великолепные вина с пиццей Dominos и дрянной китайской едой.В суматохе парижских тройных кремов, кэбов в Напе и пинксто в Сан-Себастьяне пролетело десятилетие тяжелого труда на телевидении и в управлении талантами. Отказавшись от развлекательного бизнеса, чтобы писать (и есть) полный рабочий день, Трейси теперь сосредоточила свои кулинарные и винные интересы ближе к дому, разделяя время между Манхэттеном и Норт-Форк Лонг-Айленда. В настоящее время она работает фрилансером в публикациях о еде, вине и образе жизни, одновременно работая над своим будущим веб-сайтом www.northforkd.com и первой книгой. В свободное от каракулей время Трейси любит устрицы, тыкву, культовые телешоу и шампанское из любого региона.

ОБ АВТОРЕ
Тревор Хагстрем

Тревор Хагстром и Мэгги Розенберг (которая делает фотографии для своих историй) — импресарио по еде и напиткам и создатели контента, чьи работы и информацию о будущих проектах можно найти на сайте www.tandmworks.com.

ОБ АВТОРЕ
Уоррен Бобров

Уоррен Боброу — редактор отдела еды и напитков некоммерческого журнала Wild Table 501c3 на сайте Wild River Review, расположенного в Принстоне, штат Нью-Джерси.Он пишет коктейли для DrinkUpNY, Foodista, The Fabulous Beekman Boys и написал более 300 статей о еде, вине и спиртных напитках. Его первая книга «Аптекарские коктейли» будет выпущена издательством Rockport/Quayside Publishing в ноябре 2013 года. Он был одним из 12 журналистов со всего мира и единственным из США, принявшим участие в Fête de laGastronomie в выходные дни 22 сентября. 2012 в Бургундии. Он посещает Tales of the Cocktail, WSWA, The Manhattan Cocktail Classic и Boston Cocktail Summit.Уоррен родился и вырос на биодинамической ферме в Нью-Джерси. Вы можете следить за ним в Твиттере @WarrrenBobrow1.

ОБ АВТОРЕ
Уильям Шрагис

Уилл Шрагис работал розничным покупателем, сомелье, барменом и производителем бурбона. Он окончил Уэслианский университет в Коннектикуте со степенью гуманитарных наук в удивительно расплывчатой ​​дисциплине американских исследований.

ОБ АВТОРЕ
Закари Фельдман

Происхождение основателя Bitters, Old Men Захари Фельдмана можно проследить до венесуэльского солдата, который первым рассказал основателю Angostura доктору Ф.Иоганн Готтлиб Бенджамин Зигерт, тебе действительно стоит разлить это по бутылкам, чувак.

ОБ АВТОРЕ
Майк Джеррард

Майк Джеррард — отмеченный наградами писатель, специализирующийся на написании путевых заметок и рассказов о духах. Он объединяет их на своем веб-сайте Travel Distilled. Полгода он живет в Кембриджшире в Англии, а другую половину в Аризоне, и вы найдете его в Твиттере как @Mike_Gerrard, @TravelDistilled и @The_Vodka_Guy.

ОБ АВТОРЕ
Элли Бланшар

Элли Бланшар — писатель-фрилансер, обожающая путешествовать.Когда вы не исследуете мир или не ищете новые блюда, вы найдете ее отдыхающей в саду с головой в хорошей книге.

ОБ АВТОРЕ
Николаус Хайнс

Николаус Хайнс — автор статей о еде и напитках из Нью-Йорка. Его работы публиковались в Atlas Obscura, Men’s Journal, Supercall и других изданиях. Он всегда в поиске следующего любимого напитка и без колебаний погладит вашу собаку. Вы можете увидеть, что он пьет сейчас, в его Instagram и Twitter, а также увидеть больше его работ на его сайте.

Как употребление переработанной туалетной воды может уменьшить дефицит | CU Боулдер сегодня

Переработка стала частью повседневной жизни домохозяйств по всему миру. Это один из самых простых способов сохранить ископаемое топливо и защитить леса, не выходя из дома.

А как же вода? Можем ли мы повторно использовать воду, которую используем каждый день для душа, стирки и других бытовых нужд?

В этом выпуске подкаста Brainwaves рассматривается сокращающиеся запасы воды на американском Западе и что можно сделать с Дугласом Кенни, директором Программы западной водной политики юридического факультета Университета Колорадо.Кенни сказал, что запасов воды на Западе в этот исторически влажный год не хватит. По его мнению, есть только одно решение многолетней тенденции сокращения запасов воды: использовать меньше.

Джейсон Ассулин видит один раствор в туалетной воде. Нет, он не предлагает вам следовать примеру вашей собаки и делать глотки прямо из миски.

Ассулин, президент WateReuse Colorado, рассказал нам о достоинствах процесса очистки воды, называемого прямым повторным использованием для питья (DPR) или, чаще называемым «от унитаза до крана».В его офисе есть пиво, вино и вода в бутылках, сделанные из переработанных сточных вод:

.

АССУЛИН: «Пиво вкусное. Они сделали пилснер, светлое пиво, и по замыслу это было очень легкое, свежее и освежающее пиво […] Весь смысл в том, чтобы продемонстрировать чистоту и прозрачность воды».

MOLLY PHANNENSTIEL BRAINWAVES: «С DPR вся очистка происходит в одном месте, превращая сточные воды в питьевую воду без ее перемещения — что может быть дорогостоящим — и без потерь воды из-за испарения или утечки по пути.

ASSOULINE: «Преимущество прямо сейчас заключается в том, что вы можете полностью использовать каждую каплю воды и свести к минимуму количество манипуляций и сбросов обратно в воду».

PHANNENSTIEL: «Жаждущие сообщества по всей стране, включая Каслрок, штат Колорадо, серьезно рассматривают возможность создания подобных систем».

ASSOULINE: «Многие люди очень внимательно смотрят и тратят много времени и много усилий, чтобы убедиться, что очистка воды, которая входит в процессы, и работа с общественностью объединяются, чтобы убедиться, что вода безопасно, если не безопаснее, чем то, что все привыкли пить ежедневно из-под крана.

Также в этом выпуске Brainwaves мы беседуем с экспертами о состоянии воды в Лас-Вегасе и на Западе в целом.

Полная расшифровка

Поделиться на Facebook Подробнее Окружающая среда  Подписывайтесь на @CUBoulder

.