Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

Содержание

Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать.

Цинк очень важен для организма, но принимать его нужно с осторожностью. Рассказываем, как это делать.

Цинк – важнейший элемент в организме. Он необходим для синтеза белка, для выработки необходимых для жизнедеятельности гормонов. Здоровье человека может значительно ухудшиться, если в его организме не хватает цинка.

Роль цинка в жизнедеятельности человека

Цинк принимает участие в следующих процессах:

  1. Улучшает внешний вид.
  2. Регулирует работу сальных желез.
  3. Способствует более быстрому заживлению ран.
  4. Стимулирует выработку необходимых гормонов.
  5. Укрепляет костную систему и зубы.
  6. Помогает усваиваться витамину А.
  7. Ускоряет обмен веществ.
  8. Улучшает работу мозга.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать
  9. Помогает работе мочеполовой системы.
  10. Активизирует защитные силы организма.
  11. Укрепляет нервную систему.
  12. Поддерживает организм женщины во время беременности.

    Признаки нехватки цинка в организме

    Если цинка не хватает, то организм начинает сигнализировать об этом. Как это проявляется:

    1. Нарушаются обменные процессы.
    2. Появляется раздражительность, нежелание что-либо делать, пассивность.
    3. Снижается острота зрения.
    4. Нарушается вкусовое восприятие.
    5. Начинают выпадать волосы и ломаться ногти.
    6. Возникает тремор конечностей.
    7. Снижается уровень защиты организма.
    8. Нарушается координация движений.
    9. Начинают беспокоить кожные высыпания.
    10. Теряется аппетит.
    Внимание! Нехватка цинка в организме в дальнейшем может привести к раковым образованиям, бесплодию, циррозу печени, нарушению работы мозга, эпилепсии.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

    Как принимать цинк?

    Цинк можно купить в аптеке в виде таблеток. Его назначают, начиная с возраста 4-х лет. Употреблять цинк в таблетках нужно только по рекомендации лечащего врача.

    Для взрослых суточная норма – 1-2 таблетки. Принимаются они за час до приема пищи или через 2 час после него. Доза и схема приема могут быть изменены в зависимости от результатов анализов больного.


    Обычно прием цинка хорошо переносится пациентами, побочные эффекты наблюдаются редко.

    Внимание! Цинк в таблетках противопоказан людям с индивидуальной непереносимостью препарата и лактозы.

    В каких продуктах содержится цинк?

    Врачи утверждают, что гораздо более эффективно получать этот микроэлемент из продуктов питания, нежели заниматься медикаментозной терапией. Тем, кто хочет повысить уровень цинка в своем организме, показаны к употреблению следующие продукты:

    1. Пророщенная пшеница.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Ее можно есть как самостоятельно, так и добавлять в салаты, немного обжаривая на натуральном растительном масле.
    2. Устрицы. Помимо цинка, устрицы богаты минералами, белком и протеином, а эти элементы тоже приносят организму пользу.
    3. Семена кунжута. Укрепляют общее состояние здоровья, хорошо восстанавливают гормональный баланс. Кунжут обычно добавляют в выпечку, салаты, мясные блюда. В продаже есть кунжутное масло, которое можно мазать на хлеб. Некоторые готовят из кунжута домашние козинаки или гранолу.
    4. Семена льна. Полезны для мозга и сердца. С их помощью часто лечат воспаленный кишечник. Семена льна добавляют в коктейли, салаты, используют в качестве приправы.
    5. Семена тыквы. Снижают уровень холестерина в крови, облегчают состояние при менопаузе у женщин, улучшают потенцию у мужчин и качество сна. Некоторые люди добавляют их в салат, а кто-то ест их в качестве самостоятельного блюда, когда хочется что-то погрызть.
    6. Овсяные хлопья.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Полезно начинать свой день с тарелки овсяной каши. Благодаря ей осуществляется рост полезных бактерий в кишечнике. Овсянку полезно есть людям, страдающим сахарным диабетом, так как она регулирует уровень сахара в крови.
    7. Какао-порошок. Цинк, находящийся в составе какао-порошка прекрасно укрепляет иммунитет. Помимо приготовления шоколадного напитка, какао можно добавлять в коктейли, заправлять им фруктовые салаты.

      Цинк – важный элемент, помогающий организму правильно функционировать. Он содержится в продуктах питания и продается в аптеках в виде таблеток.


      Отказ от ответсвенности

      Обращаем ваше внимание, что вся информация, размещённая на сайте Prowellness предоставлена исключительно в ознакомительных целях и не является персональной программой, прямой рекомендацией к действию или врачебными советами. Не используйте данные материалы для диагностики, лечения или проведения любых медицинских манипуляций.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Перед применением любой методики или употреблением любого продукта проконсультируйтесь с врачом. Данный сайт не является специализированным медицинским порталом и не заменяет профессиональной консультации специалиста. Владелец Сайта не несет никакой ответственности ни перед какой стороной, понесший косвенный или прямой ущерб в результате неправильного использования материалов, размещенных на данном ресурсе.

      Продукты с цинком для мужчин: список овощей и фруктов

      Микро- и макроэлементы принимают участие в биохимических реакциях в организме. Одним из таких ценных микроэлементов считается цинк, о важности которого нужно знать каждому человеку. Эта статья поможет разобраться в необходимости данного элемента для мужчины, и в каких продуктах питания он содержится.

      Цинк для мужчин – польза и вред

      Цинк принимает участие в формировании многих гормонов и ферментов. Он содержится в ферменте карбоангидраза, который участвует в транспортировке углекислого газа.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Этот минерал влияет на работу кровеносной системы и очень необходим для диабетиков, так как помогает улучшить усвоение инсулина и снижает уровень глюкозы в крови. Цинк необходим также при серьезных травмах для заживления ран.

      В организме человека цинк выполняет такие функции:

      • влияет на работу половых желез;
      • повышает иммунную систему;
      • улучшает память и работоспособность мозга;
      • влияет на формирование костной и мышечной ткани;
      • регулирует процессы пищеварения.
      Воздействие элемента на организм человека происходит на клеточном уровне

      Большое количество цинка блокирует усвоение остальных важных для жизнедеятельности микроэлементов. Отдельное внимание стоит уделить важности этого минерала для мужчин, так как продукты с его содержанием качественно и эффективно повышают мужское здоровье.

      Для чего нужен цинк мужчинам?

      Цинк принимает участие во всех обменных процессах организма мужчины. Он начинает проявлять свою значимость во время полового созревания мальчика и важно позаботиться, чтобы их рацион включал продукты, насыщенные этим микроэлементом.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать При недостаточных дозах цинка в пубертатный период могут возникнуть проблемы с половым созреванием и патологические нарушения в яичках.

      Цинк для тестостерона

      Высокое содержание тестостерона в организме мужчины можно определить по признакам повышенной волосатости, увеличенном потоотделении и грубом голосе.  В процессе работы тестостерон угнетает фермент, который не позволяет преобразовать мужские гормоны в женские эстрогены.

      Цинк является составной частью витаминов и ферментов

      Тестостерон в организме мужчины выполняет такие функции:

      • влияет на деятельность половых органов;
      • вызывает половое влечение;
      • принимает участие в формировании мышечного рельефа;
      • улучшает кровообращение и вызывает эрекцию.

      У молодых и зрелых мужчин при недостатке цинка выражается нехватка тестостерона. Цинкосодержащие продукты повышают его уровень, что положительно влияет на здоровье сердца, настроение сильного пола, их умственную работоспособность и энергичность.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

      Цинк для потенции

      Тестостерон оказывает прямое воздействие на потенцию, поэтому цинк должен включатся в ежедневный рацион мужчины.

      Кроме того, дефицит цинка нарушает функцию предстательной железы и может вызвать простатит.

      Цинк — один из важнейших элементов для мужчин

      Пониженная потенция проявляется следующими признаками:

      • слабой эрекцией;
      • преждевременной эякуляцией;
      • отсутствием оргазма.

      У многих, первый симптом мужского бессилия при нехватке цинка проявляется в отсутствии утренней эрекции. При наличии систематичных проблем с половым актом, лучше сразу обратиться к специалисту, так как отсутствие лечения может привести к мужскому бесплодию.  Наиболее известные средства для повышения потенции: «Цинктерал» и «Селмевит с цинком».

      Цинк для мужчин для зачатия

      Первое место в списке минералов, необходимых мужчинам перед зачатием ребенка принадлежит цинку. Современная медицина может предложить большой список витаминных комплексов и биологически активных добавок с его содержанием.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

      Улучшение спермотворения

      Цинк принимает участие в сперматогенезе. Кроме тестостерона, он влияет на фолликулостимулирующий гормон, который отвечает за созревание сперматозоидов. Комплексы с цинком эффективно улучшают качество спермы, влияют на подвижность сперматозоидов и качество оплодотворения яйцеклетки. Популярными средствами для мужчин перед зачатием является «Спермактин», «Спематон» и «Дуовит для мужчин». Витаминные комплексы с цинком обычно назначают мужчинам за три месяца до зачатия ребенка.

      Другие сферы применения

      Цинк также прописывают мужчинами в сферах, не связанных с половыми функциями:

      1. Минерал улучшает деятельность нервных клеток в головном мозге, поэтому назначается как дополнительный элемент для улучшения памяти и работоспособности мозга.
      2. Назначается при сердечной недостаточности и аритмии. Цинк регулирует движение кальция в сердце, избыточное высвобождение которого может привести к различным заболеваниям. Минерал также регулирует артериальное давление.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать
      3. Назначается при заболеваниях печени и алкогольном гепатозе.
      4. При сахарном диабете цинк способен увеличить эффективность функционирования инсулина.
      Микроэлемент стимулирует работу мозга и умственную деятельность

      Недостаток цинка в организме (симптомы)

      Так как цинк очень важный элемент для здоровья, его недостаток может вызвать множество нарушений и заболеваний.

      Симптомы недостатка цинка в организме человека:

      • снижение иммунитета;
      • раздражительность, сонливость;
      • ухудшение настроения и депрессия;
      • ломкость ногтей и волос;
      • болезни сердца;
      • угри и сыпь;
      • проблемы с желудочно-кишечным трактом;
      • аденома простаты;
      • простатит.

      Чем обусловлен дефицит цинка?

      Дефицит цинка может быть вызван систематическими стрессами и переживаниями.

      При дефиците цинка в организме пациенты чаще всего жалуются на усталость и раздражительность

      Факторы, влияющие на дефицит этого минерала:

      • заболевания щитовидной железы;
      • болезни печени;
      • вегетарианство;
      • несбалансированная система питания;
      • злоупотребление алкоголем;
      • обширные ожоги тела;
      • сахарный диабет;
      • заболевания желудочно-кишечного тракта.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

      Опасность недостатка цинка

      Мужчины должны максимально контролировать достаточное поступление цинка в свой организм, так как его недостаток приводит к проблемам в репродуктивной сфере. Дефицит важного микроэлемента может вызвать ухудшение состояния здоровья мужчин и женщин и привести к различным заболеваниям.

      Чтобы выявить недостаток, необходимо пройти обследование у специалиста

      Суточная потребность цинка для мужчин

      Суточная норма потребления цинка зависит от возраста мужчины и степени его физических и умственных нагрузок:

      • для младенцев 1-3 лет – 3 мг;
      • для детей 4-8 лет – 5 мг;
      • дети 9-13 лет – 8 мг;
      • юноши 14-18 лет – 11 мг;
      • взрослые мужчины — 15 мг.

      Что способствует большей усвояемости?

      Для того чтобы организм получал достаточное количество минерала необходимо позаботиться о присутствии на обеденном столе продуктов с высоким содержанием цинка.

      При приеме цинковых средств иммунитет начинает намного лучше работать

      Особенно полезно знать, что способствует большей усвояемости этого микроэлемента:

      1. Не принимайте продукты, которые содержат цинк вместе с фолиевой кислотой.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать При их одновременном употреблении возникает соединение, которое не усваивается организмом.
      2. Цинк не совместим с фитиновой кислотой. Она содержится во всех крупах, орехах и бобовых и ингибирует всасывание цинка, магния и кальция.
      3. Совмещайте с цинком пивные дрожжи. Дрожжи способствуют лучшему усвоению цинка и содержатся в квасе, кефире, винограде и твороге.

      Список продуктов богатых цинком

      Продукты с высоким содержанием цинка должны всегда присутствовать в рационе питания мужчин.  Такие продукты с цинком для мужчин помогут не только улучшить состояние мужского здоровья, но также поднять настроение и избавить от раздражительности и повышенной утомляемости.

      Устрицы

      Устрицы лидируют в списке цинкосодержащих продуктов. На 100 грамм устриц приходится до 100-400 мг цинка. Эти моллюски укрепляют иммунную систему, улучшают репродуктивную функцию мужчин и тонизируют нервную систему.

      Продукты, содержащие цинк в большом количестве, – это морепродукты

      Мясо

      Большое количество цинка присутствует в говядине, свинине и телятине.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Диетическое мясо включают в себя все незаменимые аминокислоты, они позволяют укрепить мышечную и костную ткань. Присутствующий в мясе витамин В6 улучшает усвоение цинка.

      Тыквенные семечки

      Лидером вегетарианских продуктов по содержанию цинка являются тыквенные семечки. Они используются для профилактики таких мужских болезней, как простатит и аденома простаты. На 100 грамм сырых семечек приходится до 10 мг цинка.

      Орехи кедровые

      В кедровых орехах содержится высокое количество цинка. Они приводят в норму нервную систему, улучшают состав крови. Такие орехи благотворно влияют на предстательную железу и предотвращают образование холестерина.

      Пища растительного типа не может дать человеку полный объем данного микроэлемента

      Каши

      Для получения цинка необходимо включить в свой ежедневный рацион различные каши из таких круп:

      • гречневой;
      • овсяной;
      • пшеничной;
      • рисовой.

      Каши дают энергию, улучшают работу кишечника и повышают тестостерон.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Они всегда включаются в меню при спортивном питании, так как увеличивают мышечную массу и выносливость спортсменов.

      Пшеничные отруби

      Пшеничные отруби – кладезь разнообразных витаминов и элементов. Они нормализуют работу кишечника и препятствуют всасыванию глюкозы в кровь. Клетчатка, которая присутствует в отрубях, способствует выведению вредного холестерина. На 100 грамм продукта приходится 8 мг цинка.

      Теперь внимание будет обращено на различные каши

      Пивные дрожжи с цинком для мужчин, стоит ли употреблять?

      Пивные дрожжи можно приобрести в аптеках в виде таблеток. Они содержат высокое количество полезных свойств для мужчин и женщин.

      Польза пивных дрожжей в таблетках для мужчин заключается в таких свойствах продукта:

      • помогают набрать вес склонному к худобе мужчине;
      • содержат витамин В, который благотворно влияет на гормональную систему;
      • налаживают метаболизм и укрепляют иммунитет.

      Пивные дрожжи в таблетках для женщин применяются в косметических целях.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Они качественно уменьшают высыпания, акне и избавляют от жирности кожи.

      Где цинка неимоверно мало?

      Малое количество цинка присутствует в белом рисе, кукурузной крупе, молоке и зеленом горошке.

      Меньше всего цинка в моркови и томатах

      Меньше всего цинка содержится в таких фруктах и овощах:

      • грейпфрут;
      • виноград;
      • морковь;
      • томаты;
      • манго;
      • мандарин.

      Рекомендации врача

      1. Перед применением лекарственных препаратов необходимо проконсультироваться с врачом.
      2. Витаминные комплексы и биологические активные добавки с цинком принимаются в полном соответствии с инструкцией.
      3. Три и больше чашек кофе или крепкого чая в день ухудшают усвоение цинка.

      Баланс – ключ к мужскому здоровью и долголетию!

      Чтобы максимально сохранить силу и молодость организма необходимо вести активный образ жизни.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Занятия спортом, регулярная половая жизнь и правильное питание – ключ к мужскому здоровью и долголетию. Продукты с содержанием цинка позволят сохранить мужское здоровье, продлить потенцию и повысить иммунитет.

      Цинк: полезные свойства и инструкция по применению

      Цинк, который на самом деле является разновидностью металла — это незаменимый элемент, присутствующий в крайне малом количестве.

      Когда вы слышите о цинке для здоровья, то, скорее всего, полагаете, что это эффективное натуральное средство от простуды, не более того. Другими словами, что он нужен изредка и только при большой необходимости.

      На самом же деле, в малых количествах цинк необходим нашему организму каждый день.

      Для чего нужен цинк?

      • он способствует выработке, росту и восстановлению гормонов;
      • укрепляет иммунитет;
      • облегчает пищеварение.

      Кроме того, цинк обладает противовоспалительными свойствами, что делает его крайне полезным при ряде распространенных хронических состояний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

      В действительности цинк присутствует во всех тканях организма и необходим для здорового деления клеток. Он действует как антиоксидант, борется с повреждениями, вызванными свободными радикалами и замедляет процесс старения. Также цинк оказывает большое влияние на гормональный баланс. По этой причине даже небольшой дефицит этого элемента способен повысить риск бесплодия и диабета.

      Недостаток цинка в рационе может быть связан с рядом негативных реакций, например, вы можете часто болеть, постоянно чувствовать усталость и слабость, также он может проявляться в виде недостаточной концентрации внимания, задержек роста и неспособности тела залечивать раны.

      Цинк: полезные свойства

      Пищевые источники цинка:

      Животные источники:

      • Ягненок - 35% дневной нормы на 100 гр
      • Говядина - 32%
      • Цыпленок - 12,5%
      • Индейка - 12,5%
      • Йогурт (или кефир) - 12.% на 200 гр
      • Яйца - 7% дневной нормы на 1 большое яйцо
      • Лосось - 6%

      Растительные источники (для веганов):

      • Нут - 32% дневной нормы на 1 чашку
      • Кешью - 23% дневной нормы на 1/4 чашки
      • Семена тыквы - 20% дневной нормы на 1/4 чашки
      • Грибы - 7% дневной нормы на 1 стакан
      • Какао-порошок - 3% дневной нормы на 1 столовую ложку

      Сколько нужно цинка?

      По данным Министерства сельского хозяйства США представленная ниже суточная норма потребления цинка зависит от возраста и половой принадлежности: (1)

      Младенцы:

      • 0-6 месяцев: 2 миллиграмма/сутки
      • 7–12 месяцев: 3 миллиграмма/сутки

      Дети:

      • 1–3 года: 3 миллиграмма/сутки
      • 4–8 лет: 5 миллиграммов/сутки
      • 9-13 лет: 8 миллиграммов/сутки

      Подростки и взрослые:

      • Мужчины в возрасте от 14 лет и старше: 11 миллиграммов/сутки
      • Женщины в возрасте от 14 до 18 лет: 9 миллиграммов/сутки
      • Женщины в возрасте от 19 лет и старше: 8 миллиграммов/сутки

      Как правило, цинк доступен в различных формах, включая пастилки для рассасывания, сиропы, гели и капсулы.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Цинк также содержится во многих мультивитаминах и минеральных добавках. Такие добавки могут содержать цинк в форме глюконата цинка, сульфата цинка или ацетата цинка.

      По имеющимся на сегодняшний день данным, все эти формы действуют достаточно схоже, поэтому нельзя выделить один тип добавки, который превосходил бы другие.

      Симптомы дефицита цинка

      Дефицит цинка - состояние, распространенное по всему миру. (2)

      Дефицит цинка возникает в результате недостаточного потребления продуктов, содержащих цинк, либо при невозможности нормально усваивать и использовать полученный из пищи цинк, в результате нарушений пищеварения или крайне слабого здоровья кишечника, например, при синдроме повышенной проницаемости кишечника.

      Кто наиболее подвержен дефициту цинка?

      Как правило, риск дефицита цинка выше у тех, кто придерживается растительной диеты, исключающей мясо или молочные продукты, (веганы или вегетарианцы), поскольку в таком рационе отсутствуют самые главные источники цинка.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Люди с серьезными проблемами с желудочным соком, хроническими проблемами с пищеварением, такими как синдром повышенной кишечной проницаемости или алкоголизм, также склонны к дефициту цинка.

      И наконец, считается, что у женщин, принимающих противозачаточные таблетки или препараты гормонозаместительной терапии, риск дефицита цинка выше, поскольку данные препараты могут препятствовать связанной с гормонами роли цинка в организме.

      Среди проявлений и симптомов дефицита цинка наиболее часто встречаются:

      • Изменения аппетита, включая тягу к соленому или сладкому
      • Изменения чувства вкуса и запаха
      • Потеря или набор веса
      • Облысение
      • Проблемы с пищеварением, включая диарею
      • Синдром хронической усталости
      • Бесплодие
      • Гормональные проблемы, включая ухудшение ПМС или симптомы менопаузы
      • Слабый иммунитет
      • Слабая концентрация внимания и память
      • Замедленная способность организма к заживлению ран, кожных инфекций или раздражения
      • Нарушение нормальной функции нервов

      Польза цинка для здоровья

      1.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Укрепляет иммунитет и борется с простудными заболеваниями

      Цинк часто используют в качестве натурального, безрецептурного средства от простуды или симптомов данной болезни. Прием цинка в течение не менее пяти месяцев снижает риск простудных заболеваний. Кроме того, принимая данную добавку во время болезни, вы быстрее придете в норму.

      Исследования показывают, что цинк может препятствовать молекулярному процессу, который вызывает образование слизи и бактерий в носовых проходах. Ионический цинк, в зависимости от его электрического заряда, оказывает антивирусное действие, присоединяясь к рецепторам в носовых эпителиальных клетках и блокируя их влияние. (3)

      Исследование, проведенное Медицинским образовательным центром города Чандигарх, Индия, показало, что, если испытуемые получали цинк в течение 24 часов с момента проявления симптомов простуды, то продолжительность таких симптомов значительно снижалась, по сравнению с контрольной группой, не получавшей добавки цинка. По сравнению с контрольной группой, в группе, получавшей цинк, гораздо меньше пациентов испытывали симптомы простуды на пятый и седьмой день после первого их проявления.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать (4)

      2. Действует как мощный антиоксидант и помогает бороться с раком
      рак

      Цинк — это эффективное противовоспалительное и антиоксидантное вещество, которое способствует уменьшению окислительного стресса, снижает вероятность развития заболеваний, а также является натуральным средством для лечения рака. Цинк поддерживает здоровое деление клеток, предотвращает мутации раковых клеток и замедляет рост опухоли, особенно у пациентов пожилого возраста.

      Когда исследователи с Медицинского факультета Мичиганского университета на 50 взрослых изучали потенциальную пользу приема добавок цинка, они обнаружили, что, по сравнению с группой плацебо, у группы, принимавшей добавки цинка, значительно снизился уровень маркёров окислительного стресса. У испытуемых, не принимавших добавки цинка, наблюдался высокий уровень воспалительных цитокинов, маркёров окислительного стресса в плазме и адгезивных молекул эндотелиоцитов. В результате приема добавок цинка также значительно снизилась частота побочных эффектов и инфекций, связанных с болезнями.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать (5)

      3. Поддерживает гормональный баланс

      Цинк благотворно влияет на гормональное здоровье и репродуктивную функцию, поскольку играет важную роль в производстве гормонов, например, естественным образом повышает уровень тестостерона, который имеет достаточно большое значение как для мужского, так и для женского организма. Также цинк оказывает влияние на женские половые гормоны. Более того, он даже причастен к формированию яйцеклеток и их выходу из яичников.

      Женщинам цинк необходим для выработки эстрогена и прогестерона - гормонов, поддерживающих репродуктивное здоровье. И высокий, и низкий уровень эстрогена может привести к проблемам с менструальным циклом, скачкам настроения, раннему наступлению менопаузы, бесплодию. Кроме того, такое состояние даже может увеличить риск развития определенных типов рака.

      4. Помогает бороться с диабетом

      Цинк необходим для поддержания баланса множества гормонов, включая инсулин - основной гормон, участвующий в регулировании уровня сахара в крови, и выступающий в роли натурального средства для лечения диабета.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Цинк положительно влияет на уровень сахара в крови, поскольку связывается с инсулином, в результате чего инсулин нормальным образом хранится в поджелудочной железе и высвобождается, когда глюкоза поступает в кровоток. Это также способствует правильному использованию пищеварительных ферментов, которые необходимы для связывания инсулина с клетками таким образом, чтобы глюкоза использовалась как источник энергии, а не запасалась организмом в виде жира.

      5. Поддерживает здоровье сердца и кровеносных сосудов

      Цинк необходим для поддержания здоровья клеток сердечно-сосудистой системы, а также снижения воспаления и окислительного стресса. Эндотелий - тонкий слой клеток, выстилающий кровеносные сосуды - частично зависит от достаточного уровня цинка. Цинк способствует здоровому кровообращению, действует как натуральное средство от повышенного артериального давления и холестерина. Кроме того, он препятствует закупорке и повреждению артерий.

      6. Предотвращает диарею

      Дефицит цинка связан с хроническими проблемами с пищеварением и острыми кишечными инфекциями.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать По этой причине добавки цинка являются эффективным средством для профилактики и лечения острой диареи.

      7. Повышает репродуктивную функцию

      Исследования показывают, что цинк играет важную роль в поддержании репродуктивной функции, особенно в регулировании концентрации тестостерона в сыворотке у мужчин. Ограничение и дефицит цинка у здоровых молодых людей связаны со значительным снижением концентрации тестостерона в сыворотке, что может негативно отразиться на репродуктивной способности и привести к снижению либидо. В ходе исследования, проводимого кафедрой терапии университета Уэйна, испытуемые получали добавки цинка после 20 недель ограничения приема данного вещества. В результате ученые отметили повышение концентрации тестостерона в сыворотке у большей части мужчин, принимавших участие в исследовании.

      Цинк также влияет на репродуктивную способность у женщин, поскольку достаточный уровень этого элемента необходим для нормального роста яйцеклеток.

      8. Способствует усвоению питательных веществ и пищеварению

      Цинк влияет на синтез белка и необходим организму для того, чтобы эффективно использовать аминокислоты, содержащиеся в продуктах питания.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Кроме того, он участвует в процессе расщепления углеводов, являющихся одним из основных источников энергии. По этой причине дефицит цинка может привести к низкому уровню энергии и адреналиновой или хронической усталости. В то же время потребление необходимого количества цинка способствует достаточному уровню энергии и здоровью обмена веществ.

      9. Поддерживает здоровье печени

      Было выявлено, что прием добавок цинка приводит к снижению частоты случаев инфекций и связан с более низким уровнем поражений печени. Цинк способствует очищению печени для снижения воспаления; уменьшает повреждения, вызванные свободными радикалами; помогает усвоению питательных веществ и способствует надлежащему избавлению от отходов жизнедеятельности.

      10. Способствует мышечному росту и восстановлению

      Цинк играет решающую роль в клеточном делении и росте, поэтому прием данной добавки положительно сказывается на восстановлении и росте мышц, позволяя организму поддерживать силу в мышечной и скелетной системах.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Также цинк способствует выработке тестостерона, гормона роста и инсулиноподобного фактора роста-1 (ИФР-1), которые необходимы для роста мышечной массы и здорового обмена веществ.

      Цинк полезен для мышечной массы, поскольку повышает количество тестостерона, который организм способен произвести после тренировки - особенно после силовых и высокоинтенсивных интервальных тренировок. Это обусловлено тем, что цинк повышает скорость превращения андростендиона в тестостерон.

      Негативные последствия приема добавок цинка

      Прием большого количества цинка в течение длительного периода времени может помешать поглощению организмом других важных минеров, например, меди. В результате это может привести к подавлению иммунной системы и нарушению формирования клеток крови.

      Чаще всего при приеме умеренно высоких доз цинка возникают только кратковременные и незначительные симптомы. Некоторые люди, использующие цинк в форме спрея для носа или геля, отмечают изменения в способности чувствовать запах и вкус продуктов, что также может отразиться на аппетите.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Помимо этого, цинк может вызывать тошноту, несварение желудка, диарею, колики в животе и рвоту. Как правило, такие побочные эффекты возникают в течение 3-10 часов с момента приема добавки. К счастью, после прекращения приема цинка все симптомы проходят достаточно быстро.

      Изучить отзывы, а также купить цинк, можно в магазине iHerb.

      • Этот абзац содержит рекламную ссылку. Вы получите от нас скидку при оформлении первого заказа, а магазин выплатит нам небольшой процент от прибыли с вашей покупки. Это позволяет вам сэкономить, а нам поддерживать работу сайта и редакции. Спасибо!

      Цинк от прыщей: виды применения, виды и преимущества

      Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, будут полезны нашим читателям. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

      Некоторые специалисты в области здравоохранения рекомендуют препараты на основе цинка в качестве вариантов лечения акне.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

      Угри - распространенное заболевание, поражающее поверхность кожи. Акне часто возникает в период полового созревания, хотя оно может развиться у людей любого возраста.

      Цинк - это обычный минерал, который организм использует для многих важных процессов.

      В этой статье мы рассмотрим роль цинка в лечении акне. Мы также рассмотрим риски и преимущества использования цинка для этой цели.

      Цинк - важный минерал, необходимый организму для выполнения некоторых важных функций. Национальные институты здравоохранения (NIH) отмечают, что цинк необходим для следующих процессов в организме:

      • рост в детстве и подростковом возрасте
      • заживление ран
      • активность ферментов
      • функционирование иммунной системы
      • деление клеток
      • ДНК и синтез белка

      Цинк также помогает при угревой сыпи - распространенном заболевании кожи.

      Угри возникают в результате чрезмерной выработки кожного сала, жирного секрета кожи.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Как объясняется в одной статье, избыточное производство кожного сала может привести к воспалению и закупорке пор, вызывая образование на коже повреждений.

      Общие симптомы акне включают:

      • Папулы: Маленькие красные шишки.
      • Пустулы: Маленькие красные бугорки с белым гноем на кончике.
      • Узелки: Большие шишки, которые скапливаются под поверхностью кожи.
      • Черные точки: Черные отметины на поверхности кожи.
      • Белые точки: Маленькие белые бугорки на поверхности кожи.

      Здесь вы можете узнать больше о прыщах и их симптомах.

      В обзоре 2014 года отмечается, что противовоспалительные свойства цинка делают его хорошо подходящим для лечения воспалительных состояний кожи. Тип прыщей, вызывающих пустулы, узелки и кисты, является воспалительным.

      Исследователи также считают, что цинк может помочь в лечении прыщей, подавляя выработку кожного сала и борясь с бактериями, вызывающими прыщи.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать Эти эффекты позволят лечить и невоспалительные прыщи.

      Врачи могут назначить лекарства, содержащие цинк, для лечения прыщей. Человек может принимать это внутрь или применять местно.

      Человек может также увеличить потребление цинка, изменив или дополнив свой рацион. Узнайте здесь о продуктах с высоким содержанием цинка.

      Лекарства для местного применения

      Лекарства для местного применения часто принимают форму паст, гелей или кремов. Человек может наносить их непосредственно на участки кожи, пораженные прыщами.

      Некоторые распространенные лекарственные средства на основе цинка для местного применения включают:

      • сульфат цинка
      • ацетат цинка
      • октоат цинка

      Устные препараты

      Угри могут иногда поражать большие участки кожи или труднодоступные части тела . В этих случаях местные методы лечения могут оказаться непрактичными.

      Принимать пероральные препараты гораздо проще. Часто принимает форму таблетки или капсулы.Цинк для мужчин польза и вред: Польза и вред цинка для организма, как правильно его принимать

      Некоторые распространенные пероральные препараты на основе цинка включают:

      • сульфат цинка
      • глюконат цинка
      • соли цинка

      Диетические изменения

      Человек может увеличить потребление цинка путем внесения определенных диетических изменений.NIH отмечает, что устрицы - это пища с самым высоким содержанием цинка на порцию.

      Другие продукты, являющиеся хорошими источниками цинка, включают:

      • красное мясо и птицу
      • молочные продукты
      • орехи
      • фасоль
      • цельнозерновые и обогащенные хлопья для завтрака
      • некоторые морепродукты, такие как крабы и омары

      Организму легче усваивать цинк из продуктов животного происхождения, чем из определенных продуктов растительного происхождения. Некоторые растения и зерновые содержат фитаты, которые препятствуют усвоению цинка.

      Пищевые добавки также могут помочь людям увеличить потребление цинка. Некоторые добавки содержат цинк как часть поливитаминов, в то время как другие содержат только цинк.

      Ряд добавок цинка доступен для покупки в Интернете.

      Есть некоторые свидетельства того, что препараты на основе цинка могут быть эффективными при лечении прыщей.

      Например, одно исследование сообщает, что пероральный прием глюконата цинка может облегчить симптомы акне.

      Авторы также отмечают, что по сравнению с некоторыми лекарствами от прыщей, которые не содержат цинка, пероральные препараты на основе цинка могут быть более безопасным вариантом лечения для беременных.

      В другом исследовании отмечается, что пероральный сульфат цинка особенно эффективен при лечении тяжелых форм акне, хотя есть споры о том, насколько хорошо действует местная форма сульфата цинка. Некоторые исследования указывают на отсутствие улучшения симптомов акне, хотя другие исследователи наблюдали некоторые улучшения.

      Был также определенный интерес к комбинации местных антибиотиков с местными лекарствами на основе цинка. Однако исследователи обнаружили, что добавление препаратов на основе цинка не улучшает действие местных антибиотиков.

      Результаты исследования показали, что у людей с акне уровень цинка в крови значительно ниже, чем у людей без акне. Таким образом, человек может лечить акне, увеличивая потребление цинка с пищей. Узнайте о дефиците цинка здесь.

      Поскольку цинк токсичен в больших дозах, прием слишком большого количества цинка может быть опасным. Симптомы отравления цинком включают:

      • тошноту
      • рвоту
      • мышечные судороги
      • диарею
      • боль в животе
      • гематемезис, то есть рвоту кровью

      Как сообщается в одном исследовании, чрезмерное употребление пищевых добавок может привести к токсичности цинка. .Узнайте больше о рисках употребления слишком большого количества цинка здесь.

      Пероральные сульфаты цинка вызывают тошноту, рвоту и диарею. Исследователи заметили, что соли цинка также могут вызывать тошноту и рвоту.

      Людям с чувствительной кожей следует соблюдать осторожность при использовании местных средств лечения на основе цинка. Например, местный сульфат цинка может вызвать раздражение кожи.

      Некоторые исследования показывают, что цинк может быть эффективным при лечении прыщей. Однако исследователи знают, что такое использование цинка сопряжено с определенными рисками.

      6 самых полезных для здоровья бобов: преимущества и питательные вещества

      Мы включаем продукты, которые, по нашему мнению, полезны для наших читателей. Если вы покупаете по ссылкам на этой странице, мы можем получить небольшую комиссию. Вот наш процесс.

      Фасоль - отличный источник клетчатки, белка и витаминов группы В. Они принадлежат к семейству растений Fabaceae , что отличает их от других фруктов и семян.

      Фасоль обладает рядом потенциальных преимуществ для здоровья благодаря высокому содержанию питательных веществ.Некоторые из потенциальных преимуществ, которые они предоставляют, включают:

      • снижение холестерина
      • снижение уровня сахара в крови
      • обеспечение белком для получения энергии

      Ниже мы обсудим некоторые из наиболее полезных для здоровья бобов и их преимущества. Мы также расскажем, как включить больше бобов в сбалансированную диету.

      Соевые бобы, или эдамаме, являются популярными во многих частях Азии. Люди употребляют сою в сыром, вареном виде или в виде тофу.

      Эти бобы очень богаты белком.Одна чашка приготовленных соевых бобов содержит 31,32 грамма (г) белка, что делает их отличным выбором для вегетарианцев и веганов.

      В том же количестве сои также содержится:

      Есть некоторые научные доказательства, подтверждающие утверждения о том, что соевые бобы могут помочь снизить риск рака. Исследователи считают, что за этот эффект ответственны антиоксиданты, называемые изофлавонами.

      Обзор исследований 2017 года показал, что соевые бобы могут помочь снизить риск рака желудка и других видов рака желудочно-кишечного тракта.Однако авторы обнаружили, что только женщины, потреблявшие соевые продукты, имели меньший риск развития этих видов рака - у мужчин эффект был другим.

      Фасоль - популярный ингредиент в чили, салатах и ​​блюдах из риса. Одна чашка вареной фасоли включает:

      • 15,35 г белка
      • 13,10 г клетчатки
      • 5,20 мг железа

      Фасоль является отличным источником клетчатки. Высокое содержание клетчатки помогает снизить уровень сахара в крови.

      Например, одно исследование показало, что совместное употребление темно-красной фасоли и риса лучше помогает человеку контролировать уровень сахара в крови, чем потребление одного риса.

      Авторы также заявили, что комбинация риса и фасоли составляет основу многих традиционных блюд, поэтому людям может быть относительно легко придерживаться этой здоровой диеты.

      Нут богат необходимыми питательными веществами, в одной чашке приготовленного нута содержится:

      • 14.53 г белка
      • 12,50 г клетчатки
      • 4,74 мг железа

      Другое название нута - бобы гарбанзо. Нут популярен в салатах, его также часто жарят в качестве закуски или используют для приготовления хумуса.

      Нут похож на другие бобы тем, что помогает снизить риск сердечных заболеваний и рака. Они также могут помочь людям поддерживать уровень сахара в крови и поддерживать нормальный вес.

      Одно небольшое исследование показало, что участники, которые потребляли хумус, имели более низкий уровень сахара в крови, чем те, кто вместо этого ел белый хлеб.

      Другое исследование, проведенное в 2016 году, также показало, что нут в хумусе может помочь людям с диабетом контролировать уровень сахара в крови. Кроме того, авторы отметили, что употребление хумуса может снизить риск сердечных заболеваний и помочь людям получать достаточно бобовых каждый день.

      Важно помнить, что оба этих исследования финансировались производителями хумуса.

      Военно-морские бобы, также называемые фасолью, являются отличным источником многих питательных веществ. Одна чашка вареной темно-синей фасоли включает:

      • 19.10 г клетчатки
      • 14,98 г белка
      • 4,30 мг железа

      Военно-морские бобы получили свое название от их использования в качестве основного продукта питания на кухнях ВМС США. Также они содержат витамины группы В.

      Темно-синие бобы могут снизить уровень холестерина и снизить риск метаболического синдрома.

      В небольшом исследовании с участием 38 детей исследователи обнаружили, что те, кто увеличил потребление военно-морской фасоли и рисовых отрубей, улучшили свой уровень холестерина.

      Авторы исследования заявили, что польза этих продуктов для здоровья хорошо известна у взрослых с высоким уровнем холестерина.

      Глава 16. Цинк

      Глава 16. Цинк



      Роль цинка в метаболизме человека процессы
      Метаболизм цинка и гомеостаз
      Диетические источники и наличие цинк
      Группы риска по цинку дефицит
      Потребность в цинке
      Индивидуальные различия в цинке потребности и рекомендуемое потребление питательных веществ
      Верхний предел содержания цинка потребление
      Адекватность потребления цинка по отношению к к оценке требований
      Заключение
      Дальнейшие исследования
      Список литературы

      Роль цинка в метаболизме человека процессы

      Цинк присутствует во всех тканях и жидкостях организма.Все тело содержание цинка оценивается в 30 ммоль (2 грамм). Скелетные мышцы составляют примерно 60 процентов всего тела. содержание и костная масса, при концентрации цинка 1,5-3 ммоль / г (100-200 мг / г), примерно на 30 процентов. Концентрация цинка в безжировой массе тела составляет примерно 0,46 ммоль / г (30 мг / г). Плазменный цинк имеет высокую скорость оборота и составляет лишь около 0,1 процента от общего содержания цинка в организме. Этот уровень кажется, находится под тщательным гомеостатическим контролем.Высокие концентрации цинка в сосудистой оболочке глаза 4,2 ммоль / г (274 мкг / г) и в жидкостях предстательной железы 4,6-7,7 ммоль / л (300-500 мг / л) ( 1 ).

      Цинк является важным компонентом большого количества (> 300) ферменты, участвующие в синтезе и деградации углеводов, липидов, белков и нуклеиновых кислот, а также в метаболизме других микроэлементы. Цинк стабилизирует молекулярную структуру клеточных компонентов и мембраны, и таким образом способствует поддержанию клеток и органов целостность.Кроме того, цинк играет важную роль в полинуклеотиде. транскрипции и, следовательно, в процессе генетической экспрессии. Его участие в такая фундаментальная деятельность, вероятно, объясняет важность цинка для все формы жизни.

      Цинк играет центральную роль в иммунной системе, влияя на ряд аспектов клеточного и гуморального иммунитета ( 2 ). Роль цинка в области иммунитета был подробно рассмотрен Shanglar et al . ( 2 ).

      Клинические признаки тяжелого дефицита цинка у людей: задержка роста, задержка полового созревания и созревания костей, поражения кожи, диарея, алопеция, нарушение аппетита, повышенная восприимчивость к инфекциям, опосредованным через дефекты иммунной системы и появление поведенческих изменений ( 1 ). Последствия маргинального или легкого дефицита цинка менее очевидны. А снижение темпов роста и нарушение иммунной защиты - пока единственные четко продемонстрированы признаки умеренного дефицита цинка у людей.Прочие эффекты, такие как нарушение вкуса и заживление ран, которые, как утверждается, являются результатом низкое потребление цинка наблюдаются реже.

      Метаболизм цинка и гомеостаз

      Всасывание цинка зависит от концентрации и происходит по всему тонкому кишечнику. В нормальных физиологических условиях транспорт процессы поглощения не насыщены. Цинк вводят в водных растворах субъекты натощак усваиваются эффективно (60-70 процентов), тогда как всасывание от твердых диет менее эффективен и варьируется в зависимости от содержания цинка и диеты состав ( 3 ).

      Цинк выводится из организма через почки, кожу и кишечник. Эндогенные кишечные потери могут варьироваться от 7 ммоль / день (0,5 мг / день) до более 45 ммоль / день (3 мг / день), в зависимости от потребления цинка. ( 4 ). Потери с мочой и кожей составляют порядка 7-10 ммоль / день (0,5-0,7 мг / день) каждая и меньше зависят от нормы. вариации в потреблении цинка ( 4 ). Повышается голодание и катаболизм мышц потери цинка с мочой. Тяжелые упражнения и повышенная температура окружающей среды могут приводят к потерям от потоотделения.

      В теле нет запасов цинка в общепринятом понимании. В при резорбции костей и катаболизме тканей цинк высвобождается и может быть в какой-то степени используется повторно. Экспериментальные исследования на людях с диетами с низким содержанием цинка 2,6-3,6 мг / день (40-55 ммоль / день) показали, что уровни циркулирующего цинка и активность цинксодержащих ферментов могут быть поддерживается в пределах нормы в течение нескольких месяцев ( 5 , 6 ), что подчеркивает эффективность механизма гомеостаза цинка.Контролируемый Исследования истощения-восполнения запасов у людей показали, что изменения в эндогенных выведение цинка через почки, кишечник и кожу и изменения в абсорбционная эффективность - это то, как поддерживается содержание цинка в организме ( 7 - 10 ). Основные механизмы плохо изучены.

      Чувствительные индексы для оценки статуса цинка неизвестны в подарок. Статические индексы, такие как концентрация цинка в плазме, клетках крови и волосы и экскреция цинка с мочой уменьшаются при тяжелом дефиците цинка.А количество состояний, не связанных со статусом цинка, может повлиять на все эти индексы, особенно уровни цинка в плазме. Инфекция, стрессовые ситуации, такие как лихорадка, прием пищи и беременность снижают концентрацию цинка в плазме, тогда как Например, длительное голодание увеличивает его ( 11 ). Однако по населению основы, сниженные концентрации цинка в плазме, по-видимому, являются маркером снижение роста в зависимости от цинка ( 12 , 13 ). Экспериментальный цинк Исследования истощения показывают, что изменения иммунного ответа происходят раньше, чем очевидно снижение концентрации цинка в плазме ( 14 ).Пока это не удалось идентифицировать цинк-зависимые ферменты, которые могли бы служить ранние маркеры статуса цинка.

      Был проведен ряд функциональных показателей статуса цинка. предложил, например, заживление ран, остроту вкуса и адаптацию к темноте ( 11 ). Однако изменения в этих функциях не характерны для цинка и эти индексы до сих пор не доказали свою полезность для определения маргинального цинка. дефицит у человека.

      Внедрение методов стабильных изотопов в исследованиях цинка ( 15 ) создал возможности для оценки взаимосвязи между диета и статус цинка и, вероятно, приведет к лучшему пониманию механизмы, лежащие в основе гомеостатической регуляции цинка.Оценки скорость оборота введенных изотопов в плазме или моче выявила наличие относительно небольшого быстро заменяемого пула цинка в организме около 1,5-3 ммоль (100-200 мг) ( 16-19 ). Размер бассейна, похоже, коррелирует с обычным диетическим потреблением, и оно сокращается в исследованиях контролируемого истощения ( 18 ). Сменный цинковый пул также установлено, что это коррелирует с эндогенным фекальным экскрецией цинка ( 19 ) и общее суточное всасывание цинка.Эти данные позволяют предположить, что размер сменный пул зависит от недавно усвоенного цинка и большего обменный пул приводит к увеличению эндогенной экскреции. Изменения эндогенного кишечное выведение цинка кажется более важным, чем изменение абсорбционная эффективность для поддержания гомеостаза цинка ( 19 ).

      Диетические источники и наличие цинк

      Постное красное мясо, цельнозерновые злаки, бобовые и бобовые обеспечивают максимальные концентрации цинка 25-50 мг / кг (380-760 ммоль / кг) сырой массы.Обработанные крупы с низким степень извлечения, шлифованный рис и нежирное мясо или мясо с высоким содержанием жира имеют умеренное содержание цинка 10-25 мг / кг (150-380 ммоль / кг). Рыба, корнеплоды и клубни, зеленые листовые овощи и фрукты - лишь скромные источники цинка <10 мг / кг (<150 ммоль / кг) ( 20 ). Сепарированные жиры и масла, сахар и алкоголь имеют очень низкое содержание цинка.

      Утилизация цинка зависит от общего состава диета. Экспериментальные исследования выявили ряд диетических факторов, как потенциальные промоторы или антагонисты абсорбции цинка ( 21) .Растворимый низкомолекулярные органические вещества, такие как амино- и гидроксикислоты, облегчают всасывание цинка. Напротив, органические соединения, образующие стабильные и плохо растворимые комплексы с цинком могут ухудшить абсорбцию. К тому же, конкурентные взаимодействия между цинком и другими ионами с аналогичными физико-химические свойства могут влиять на поглощение и всасывание в кишечнике цинк. Риск конкурентного взаимодействия, по-видимому, в основном связан с высокой дозы в виде добавок или в водных растворах.Однако на уровнях присутствует в пище и при реалистичных уровнях обогащения, появляется абсорбция цинка не подвергаться воздействию, например, железа и меди ( 21 ).

      Изотопные исследования с участием людей выявили два факторы, которые вместе с общим содержанием цинка в рационе являются основными детерминанты всасывания и использования пищевого цинка. Первый - это содержание гексафосфата инозита (фитата), а второе - уровень и источник диетического белка.Фитаты присутствуют в цельнозерновых злаках и бобовые и в меньших количествах другие овощи. У них большой потенциал для связывания двухвалентных катионов и их угнетающего действия на всасывание цинка имеет продемонстрировано на людях ( 21) . Молярное соотношение между фитатами и цинк в пище или диетах является полезным индикатором влияния фитатов на подавляет всасывание цинка. При молярных соотношениях выше 6-10 цинк абсорбция начинает снижаться; при соотношении выше 15 абсорбция обычно меньше более 15 процентов ( 20 ).Однако эффект фитата изменяется из-за источник и количество потребляемых белков. Белки животного происхождения улучшают содержание цинка абсорбция из диеты, содержащей фитаты. Поглощение цинка некоторыми диеты на основе бобовых сравнимы с диетами на основе животных белков несмотря на более высокое содержание фитатов в первом. Повышенный уровень кальция в рационе антагонистические эффекты фитатов на абсорбцию цинка в экспериментальных исследованиях. Результаты исследований на людях менее последовательны, и любые эффекты кажутся зависят от источника кальция и состава рациона ( 22 ).

      Некоторые примеры недавно опубликованных исследований абсорбции проиллюстрировать влияние содержания цинка и состава рациона на фракционное содержание цинка абсорбция ( Таблица 53 ) ( 19, 23-25 ​​). Результаты исследования общей диеты, когда все основные приемы пищи в течение дня с внешней маркировкой, демонстрируют замечательную стабильность фракционного поглощения несмотря на относительно большие различия в составе еды и содержании цинка. Таким образом, примерно в два раза больше цинка было усвоено из невегетарианцев или мяса с высоким содержанием мяса диета ( 24 , 25 ), чем диета в сельских районах Китая, основанная на рисе и пшеничная мука ( 20 ).Отсутствуют данные о всасывании цинка из типичных диет. развивающихся стран, которые обычно имеют высокое содержание фитатов.

      Доступность цинка из рациона можно повысить, если снижение содержания фитатов и включение источников животного белка. Нижняя степень извлечения зерна злаков приведет к более низкому содержанию фитата, но при в то же время содержание цинка уменьшается, так что чистое влияние на поставку цинка ограничено. Содержание фитата может быть уменьшено путем активации присутствующей фитазы. в большинстве пищевых продуктов, содержащих фитат, или за счет добавления микробных или грибковых фитазы.Фитазы гидролизуют фитат с понижением содержания фосфатов инозита, в результате чего в улучшенном всасывании цинка ( 26 , 27 ). Активность фитаз в тропических злаках, таких как кукуруза и сорго, ниже, чем в пшенице и рожь ( 28 ). Прорастание зерновых и бобовых культур увеличивает активность фитазы. и добавление некоторого количества пророщенной муки к непроработанной кукурузе или сорго с последующим добавлением замачивание при температуре окружающей среды в течение 12-24 часов может снизить содержание фитатов по существу ( 28 ).Дополнительного снижения можно добиться за счет ферментация каши для прикорма или теста для выпечки хлеба. Также можно использовать коммерчески доступные препараты фитазы, но их нельзя экономически доступны для многих групп населения.

      Группы риска по цинку дефицит

      Центральная роль цинка в делении клеток, синтезе белков, и рост делает младенцев, детей, подростков и беременных женщин особенно существует риск недостаточного потребления цинка.Задержка в росте, вызванная воздействием цинка, была выявлено в нескольких исследованиях ( 29 ), и более быстрое увеличение массы тела у Сообщалось о детях с недостаточным питанием, получавших добавки цинка. Другие исследования не смогли продемонстрировать стимулирующий рост эффект приема цинка ( 13 ). А недавний метаанализ 25 интервенционных исследований с участием 1834 детей в возрасте до 13 лет. лет, со средней продолжительностью около 7 месяцев и средней дозой цинка 14 мг / день (214 ммоль / день), показал небольшой но значительный положительный эффект от приема цинка на рост и вес увеличивается ( 13 ).Первоначальное присутствие задержки роста было значительно связан с эффектом приема цинка на рост, тогда как исходный низкий концентрации цинка в плазме были связаны с более выраженным влиянием на увеличение веса.

      Результаты исследований добавок цинка показывают, что низкий статус цинка у детей не только влияет на рост, но также связан с повышенный риск тяжелых инфекционных заболеваний ( 30 ). Эпизоды острого диарея с меньшей продолжительностью и меньшей тяжестью, а также снижение заболеваемости сообщалось о диарее в группах, принимавших цинк.Другие исследования указывают что заболеваемость острыми инфекциями нижних дыхательных путей и малярией может также может быть уменьшено добавлением цинка. Профилактика неоптимального цинкового статуса и дефицит цинка у детей из-за повышенного потребления и доступности цинка может, следовательно, оказать значительное влияние на здоровье ребенка в процессе развития страны.

      Роль цинкового статуса матери в исходе беременности все еще остается не понятно. Положительные и отрицательные ассоциации между содержанием цинка в плазме концентрация и рост плода или роды и осложнения родоразрешения сообщил ( 31 ).Результаты исследований добавок цинка также остаются безрезультатно ( 31 ). Интерпретация концентрации цинка в плазме крови беременность осложняется эффектом гемодилюции и низким содержанием цинка в плазме уровни могут отражать другие метаболические нарушения ( 11 ). Цинк Исследования добавок беременных женщин проводились в основном в относительно обеспеченное население, что может быть одной из причин смешанные результаты ( 31 ). Недавнее исследование среди американских женщин с низким доходом с концентрации цинка в плазме ниже среднего при включении в дородовую помощь показали что потребление цинка 25 мг / день привело к увеличению веса новорожденного и окружность головы и снижение очень низкой массы тела при рождении среди людей, не страдающих ожирением женщин по сравнению с группой плацебо ( 12 ).

      Таблица 53

      Примеры частичного поглощения цинка из общего рациона измерено изотопными методами

      Характеристики объекта (исх.)

      Диета / характеристики питания

      Изотопная техника

      Содержание цинка моль моль (мг)

      Мольное соотношение фитат-цинк

      Поглощение цинка,% (x ± SD) a

      Молодые люди (n = 8) (22)

      Диета с высоким содержанием клетчатки

      Радиоизотопы

      163 (10.7)

      7

      27 ± 6

      Привычный рацион

      Стабильные изотопы

      124 (8,1)

      10

      34 ± 9

      Молодые женщины (n = 10) (19)

      Лакто-ово вегетарианское

      Радиоизотопы

      139 (9.1)

      14

      26 б

      Женщины (20-42 года) (n = 21) (24)

      Невегетарианец

      Радиоизотопы

      169 (11,1)

      5

      33 б

      Женщины (20-42 года) (n = 21) (24)

      Мясо

      Радиоизотопы

      102 (6.7)


      30 c

      Женщины в постменопаузе (n-14) (25)

      Высокое мясо

      Радиоизотопы

      198 (13,0)


      28 c

      a SD, стандартное отклонение. b Объединенный SD = 5. c Объединенное SD = 4,6.

      Источник: адаптировано из материалов ФАО / ВОЗ по следовым минералам. Отчет ( 32 )

      Требования к цинку

      Отсутствие специфических и чувствительных индексов для статуса цинка ограничивает возможности оценки потребности в цинке на основании эпидемиологических наблюдения. В отчете ФАО / МАГАТЭ / ВОЗ за 1996 год ( 32 ) потребности в цинке были оценены с использованием факторного метода (т. е. путем добавления требования для роста тканей, поддержания, метаболизма и эндогенных потерь).Экспериментальные исследования восполнения запасов цинка при низком потреблении цинка четко показали что организм имеет ярко выраженную способность адаптироваться к разному уровню цинка поступления за счет изменения эндогенных потерь цинка через почки, кишечник, и кожа ( 5-9,33 ). Нормативные требования к поглощенному цинку составляли определяется как обязательные потери на ранней стадии истощения цинка перед происходит адаптивное снижение экскреции, которое для мужчин было установлено на уровне 1,4 мг / день и 1.0 мг / день для женщин. Оценить нормативные требования к содержанию другие возрастные группы, соответствующие показатели основного обмена использовались для экстраполяция. У растущих особей скорость прироста и содержание цинка вновь сформированные ткани были использованы для получения данных, необходимых для роста тканей. Аналогичным образом, удержание цинка во время беременности и концентрация цинка в молоко на разных стадиях лактации использовалось для оценки физиологического потребности во время беременности и кормления грудью ( 32 ).

      Перевод этих оценок поглощенного цинка в Потребность в диетическом цинке включает несколько соображений. Во-первых, природа диеты (то есть содержание в ней промоторов и ингибиторов всасывания цинка) определяет потенциально усваиваемую долю цинка в пище. Во-вторых, эффективность поглощения потенциально доступного цинка обратно пропорциональна связано с содержанием цинка в рационе. Обзор имеющихся данных из экспериментальные исследования абсорбции цинка при однократном или полном рационе питания привели к разделение диет на три категории - с высоким, умеренным и низким содержанием цинка биодоступность - как указано в Таблица 54 ( 32 ).это было затем обнаружил, что связь между эффективностью абсорбции и цинком содержание различалось для этих диет ( 32 ). Разработаны алгоритмы ( 32 ) и применен к оценкам потребностей в поглощенном цинке для достичь набора цифр для средних индивидуальных диетических потребностей в цинке ( Таблица 55 ). Показатели дробного поглощения, применяемые для три категории диеты составляли 50 процентов, 30 процентов и 15 процентов соответственно.На основе этих оценок и оценки данных о рационе питания исследованиях, были определены средние поступления населения, которые были сочтены достаточными обеспечить низкую распространенность людей с риском неадекватного потребления цинка ( 32 ).

      Младенцы, дети и подростки

      Эндогенные потери цинка у младенцев, вскармливаемых грудным молоком, составили предполагается 20 мкг / кг / день (0,31 ммоль / кг / день) тогда как 40 мкг / кг / день (0,6 ммоль / кг / день) было принято для младенцев, получающих смесь или продукты для отлучения от груди ( 32 ).Для другого возраста группы со средней потерей 0,002 ммоль / базальный кДж (0,57 мкг / базальная ккал) было получено из оценок для взрослых. По оценкам увеличение содержания цинка для роста ребенка было установлено на 120 и 140 мкг / кг / день. (1,83-2,14 ммоль / кг / день) для женщин и мужчин младенцы соответственно в первые 3 мес ( 32 ). Эти значения уменьшаются до 33 мкг / кг / день (0,50 ммоль / кг / день) в возрасте 6-12 месяцев. Для возраста 1-10 лет требования к росту основывались на предположение, что новая ткань содержит 30 мкг / г (0.46 ммоль цинка / г) ( 32 ). Для подросткового роста цинк содержание 23 мкг / г (0,35 ммоль / г) увеличение предполагалась масса тела. Вспышки полового созревания повышают физиологический уровень цинка требования существенно. Рост самцов-подростков соответствует увеличение потребности организма в цинке примерно на 0,5 мкг / день (7,6 ммоль / день) ( 32 ).

      Беременность

      Общее количество цинка, оставшегося во время беременности, было оценивается в 1.5 ммоль (100 мг) ( 34). В течение третьего триместра физиологическая потребность в цинке составляет примерно вдвое выше, чем у небеременных женщин ( 32 ).

      Лактация

      Концентрация цинка в грудном молоке высока в раннем периоде лактации, 2-3 мг / л (31-46 ммоль / л) в первый месяц, и снижается до 0,9 мг / л (14 ммоль / л) через 3 месяца ( 35 ). Исходя из данных об объеме материнского молока и содержании цинка, было подсчитано, что суточный выход цинка с молоком в течение первых 3 месяцев лактация могла составлять 1.4 мг / день (21,4 ммоль / л), что теоретически в три раза больше физиологической потребности в цинке у кормящих женщин по сравнению с не кормящим, небеременным женщинам. При установлении ориентировочных требований к в раннем периоде лактации предполагалось, что часть этого требования была покрыта постнатальная инволюция матки и резорбция скелета ( 32 ).

      Пожилые

      Требования к пожилым людям примерно такие же, как те для других взрослых.Сообщается о более низкой абсорбционной эффективности пожилые люди, что может оправдать более высокие диетические требования. С другой стороны, эндогенные потери у пожилых людей ниже. Из-за предложенной роли цинка при инфекционных заболеваниях, оптимальный статус цинка у пожилых людей может иметь оказывает значительное влияние на здоровье населения и является областью метаболизма цинка, требующей дальнейшие исследования.

      Различия цинка между индивидуумами потребности и рекомендуемое потребление питательных веществ

      Исследования ( 6 - 10 ), использованные для оценки среднего физиологические потребности с факторной техникой считались относительно небольшое количество предметов и не позволяют оценить межиндивидуальные различия в обязательных потерях цинка при разных потребностях.Поскольку потребности в цинке связаны со скоростью обновления и роста тканей, это разумно предположить, что изменения физиологической потребности в цинке такая же величина, как и вариации потребности в белке ( 36 ), и что такой же показатель (12,5%) для межиндивидуального коэффициента вариации (CV) может быть принято. Однако оценки диетических потребностей в цинке предполагают оценку поглощения. Следовательно, вариации поглощающей способности эффективность, не имеющая отношения к оценке потребности в белке, может должны быть приняты во внимание при оценке общей межличностной изменение требований к цинку.Систематические исследования межличностного вариации абсорбции цинка в различных условиях немногочисленны. В малых группы здоровых, хорошо питающихся субъектов, сообщаемые различия в содержании цинка абсорбция из определенного приема пищи или диеты составляет порядка 20-40 процентов и кажутся независимыми от возраста, пола или особенностей диеты. Насколько эти отклонения, помимо того, что они связаны с методологической неточностью, отражают вариации физиологической потребности, последствия предшествующего приема цинка, и т. Д. .не известно. Из имеющихся данных исследований поглощения цинка ( 19, 20, 23-27 ) предварительно предполагается, что различия в диете требования к цинку, которые включают изменение требований к абсорбированному цинку (т.е. вариации метаболизма и скорости оборота цинка) и вариации в абсорбционная эффективность соответствует CV 25 процентов. Рекомендуемый потребление питательных веществ, полученное на основе оценок среднего индивидуального рациона потребности ( Таблица 55 ) с добавлением 50 процентов (2 стандартные отклонения) приведены в Таблица 56 .

      Таблица 54

      Критерии для классификации диет в соответствии с потенциалом наличие их цинка

      Номинальная категория

      Основные диетические характеристики

      Высокая доступность

      Рафинированные диеты с низким содержанием зерновых волокон и фитиновой кислоты, и с фитат-цинковым (молярным) соотношением <5; в основном адекватное содержание белка из нерастительных источников, таких как мясо, рыба.Включает полусинтетическую формулу диеты на основе животного белка.

      Средняя доступность

      Смешанные диеты, содержащие животный или рыбный белок. Лакто-ово, ововегетарианские или веганские диеты, не основанные преимущественно на неочищенных злаках или мука высокой экстракции. Фитатно-цинковое молярное соотношение всего рациона в диапазон 5-15 или не более 10, если более 50% потребляемой энергии приходится на неферментированные, нерафинированные зерна злаков и муку, тогда как диета обогащена неорганическими солями кальция (> 1 г Ca 2+ / день).Доступность цинка улучшается, если в рацион входят животные или источники белка. или молоко.

      Низкая доступность

      Диеты с высоким содержанием нерафинированных, неферментированных и непроросших злаков зерно, и , особенно при обогащении неорганическими солями кальция и когда потребление животного белка незначительно. Фитатно-цинковое молярное соотношение общего диета превышает 15. b Продукты с высоким содержанием фитата соевого белка составляют первичный источник белка.Диеты, в которых по отдельности или вместе примерно 50% потребляемой энергии приходится на следующие продукты с высоким содержанием фитатов: пшеница с высокой степенью экстракции (90% +), рис, кукуруза, зерно и мука, овсянка и просо; мука чапати и танок ; и сорго, вигновый горох, голубиный горох, граммов, фасоль, черная фасоль и арахисовая мука. Высокое потребление неорганические соли кальция (> 1 г Ca 2+ / день) в виде добавок или как случайные загрязнители (например,g., из известковых геофагий), потенцируют тормозящие эффекты; низкое потребление животного белка усугубляет эти последствия.


      a Прорастание таких зерен или ферментация (например, закваска) многих видов муки может снизить антагонистическое действие; диета должна тогда относиться к категории средней доступности. b Овощные диеты с соотношения фитат-цинк, превышающие 30, известны; для таких диет предположение наличие 10% цинка или менее может быть оправдано, особенно если потребление белка низкое, солей кальция чрезмерно или и то, и другое (например.г., кальций соли, обеспечивающие> 1,5 г Ca 2+ / день).

      Таблица 55

      Средние индивидуальные нормативные требования по цинку (мкг / кг массы тела / день) из рационов, различающихся содержанием цинка биодоступность a

      Возраст, лет

      Высокая биодоступность b

      Умеренная биодоступность c

      Низкая биодоступность d

      мкг / кг массы тела / сутки

      Младенцы и дети

      суки, 0-0.25

      175 e

      457 ф

      1067 г

      Мужчины, 0-0,25

      200 e

      514 ф

      1200 г

      0.25-0,5

      79 e

      204 ф

      477 г

      0,5-1

      66 e



      0,5-1

      186

      311

      621

      1-3

      138

      230

      459

      3-6

      114

      190

      380

      6-10

      90

      149

      299

      Подростки

      Женщины, 10-12

      68

      113

      227

      Мужчины, 10-12

      80

      133

      267

      Женщины, 12-15

      64

      107

      215

      Мужчины, 12-15

      76

      126

      253

      Женщины, 15-18 лет

      56

      93

      187

      Мужчины, 15-18 лет

      61

      102

      205

      Взрослые

      Женщины, 18-60 лет +

      36

      59

      119

      Мужчины, 18-60 лет +

      43

      72

      144


      Источник: по материалам ФАО / МАГАТЭ / ВОЗ ( 32 ).
      a Информацию о диетах см. В Таблица 54
      b Предполагаемая биодоступность пищевого цинка 50 процентов.
      c Предполагаемая биодоступность пищевого цинка 30 процентов.
      d Предполагаемая биодоступность пищевого цинка 15 процентов.
      e Применяется исключительно для младенцев, вскармливаемых матерью только молоко, для которого биодоступность цинка не учитывается место хранения.
      f Применимо к младенцам, частично вскармливаемым грудным молоком или кормление кормом из коровьего молока с добавлением коровьего молока или молока с низким содержанием фитатов. Без надбавки для хранения.
      г Применимо к младенцам, получающим богатые фитатами детская смесь на основе растительного белка с цельнозерновыми злаками или без них. Нет припуск на хранение.

      Верхний предел содержания цинка потребление

      Было зарегистрировано лишь несколько случаев острого отравления цинком. сообщил. Признаки токсичности - тошнота, рвота, диарея, лихорадка и вялость и наблюдались после приема внутрь 4-8 г (60-120 ммоль) цинка.Долгосрочное потребление цинка выше, чем Однако требования могут взаимодействовать с метаболизмом других следов элементы. Медь особенно чувствительна к высоким дозам цинка. Цинк прием 50 мг / день (760 ммоль) влияет на медь показатели статуса, такие как CuZn-супероксиддисмутаза в эритроцитах ( 37, 38 ). Наблюдались низкие уровни меди и церулоплазмина и анемия. после повышенного потребления цинка 450-660 мг / день (6,9-10 ммоль / день) ( 39, 40 ).Изменения липидного состава сыворотки и иммунного ответа также наблюдались у исследования добавок цинка ( 41, 42 ). Поскольку у меди также есть центральный роль в иммунной защите, эти наблюдения требуют осторожности перед крупномасштабными проводятся программы приема добавок цинка. Любые положительные эффекты цинка добавки на рост или инфекционные заболевания могут быть замаскированы или уравновешивается негативным воздействием на функции, связанные с медью.

      Верхний уровень потребления цинка для взрослого мужчины установлен на уровне 45 мг / день (690 ммоль / день) и экстраполировано на другие группы по отношению к основной скорости метаболизма.Для детей эта экстраполяция означает верхний предел потребления 23-28 мг / день (350-430 ммоль / день), что близко к тому, что использовалось в некоторых исследований добавок цинка. За исключением чрезмерного потребления некоторых видов Из морепродуктов такое потребление вряд ли будет обеспечено при большинстве диет. Попадание цинка в воду из загрязненных колодцев и при гальванике. посуда также может привести к высокому потреблению цинка.

      Таблица 56

      Рекомендуемое потребление питательных веществ (RNI) для пищевого цинка (мг / день) для соблюдения нормативных требований к хранению из рационов, различающихся содержанием цинка биодоступность a

      Возрастная группа

      Масса тела, кг

      Высокая биодоступность

      Умеренная биодоступность

      Низкая биодоступность

      Младенцы и дети

      0-6 месяцев

      6

      1.1 б

      2,8 в

      6,6 д

      7-12 месяцев

      9

      0,8 б



      7-12 месяцев

      9

      2.5 e

      4,1

      8,4

      1-3 года

      12

      2,4

      4,1

      8,3

      4-6 лет

      17

      2.9

      4,8

      9,6

      7-9 лет

      25

      3,3

      5,6

      11,2

      Подростки

      Женщины, 10-18 лет,

      47

      4.3

      7,2

      14,4

      Мужчины, 10-18 лет

      49

      5,1

      8,6

      17,1

      Взрослые

      Женщины, 19-65 лет

      55

      3.0

      4,9

      9,8

      Мужчины, 19-65 лет

      65

      4,2

      7,0

      14,0

      Женщины, 65+ лет

      55

      3.0

      4,9

      9,8

      Мужчины, 65+ лет

      65

      4,2

      7,0

      14,0

      Беременные

      Первый триместр


      3.4

      5,5

      11,0

      Второй триместр


      4,2

      7,0

      14,0

      Третий триместр


      6.0

      10,0

      20,0

      Кормящие женщины

      0-3 месяца


      5,8

      9.5

      19,0

      3-6 месяцев


      5,3

      8,8

      17,5

      6-12 месяцев


      4,3

      7.2

      14,4


      a Информацию о диетах см. В таблице 54 . Если не указано иное, внутрииндивидуальные вариации цинка Предполагается, что требования составляют 25 процентов. Данные о весе интерполированы из ФАО / ВОЗ, 1988 г. ( 36 ).
      b Младенцы на грудном вскармливании, получающие материнское молоко только; предполагаемый коэффициент вариации (CV) 12,5 процента; предполагаемая доступность 80 процентов.
      c Младенцы на искусственном вскармливании: умеренная биодоступность для молочные смеси с добавлением сыворотки и для младенцев, частично вскармливаемых грудным молоком или даваемых корма с низким содержанием фитатов с добавлением другого жидкого молока; предполагается CV 12,5 процентов.
      d Младенцы, находящиеся на искусственном вскармливании; низкая биодоступность применимо к смеси на основе растительного белка, богатой фитатами, с или без цельнозерновые крупы; CV 12,5 процента.
      e Не применимо к младенцам, потребляющим грудное молоко. только.

      Достаточность потребления цинка по отношению к оценкам требований

      Риск неадекватного потребления цинка у детей был оценено с использованием предложенных оценок потребности в цинке ( 32 ) и используя имеющиеся данные о составе пищевых продуктов и рационе питания в различных части света ( 43 ). Для этой оценки предполагалось, что Распределение потребности в цинке является гауссовым с CV 15 процентов и корреляция между потреблением и потребностью очень низкая.Поглощение цинка из диеты в Малави, Кении, Мексике и Гватемале оценивались в 15 процентов на основе высокого мольного соотношения фитат-цинк ( 37-42 ) в этих диетах, в то время как потребление 30 процентов предполагалось для диет в Гане, Гватемале, Египет и Папуа-Новая Гвинея. Продукты из ферментированной кукурузы и маниоки ( kenkey , banku и gari ) в Гане, дрожжевой пшеничный хлеб в Египте, а также использование саго с низким содержанием фитатов в качестве основной продукт в рационе Новой Гвинеи, как предполагалось, приводит к снижению молярное соотношение фитат-цинк и лучшая доступность.При таком подходе 68-94 процент детей, по оценкам, имеют риск дефицита цинка в эти группы населения, за исключением Египта, где оценка составляла 36 процентов ( 43 ). Среднесуточное потребление цинка этими детьми составляло 3,7-6,9 мг. (56-105 ммоль). Большая часть добавок цинка исследования не предоставили данных о рационе питания, которые можно было бы использовать для определения потребление цинка имеет решающее значение для эффектов роста. В недавнем исследовании, проведенном в Чили, положительный эффект на увеличение роста у мальчиков после 14 месяцев приема цинка был отмечен ( 44 ).Потребление в группе плацебо в начале составляло 6,3. ± 1,3 мг / сут (96 ± 20 ммоль / сут) (n = 49). Потому что только 15 процентов потребления цинка чилийскими детьми было получено предполагалось, что наличие мясной пищи относительно невелико.

      Krebs et al ( 45 ) не наблюдали эффекта цинка. добавка по содержанию цинка в грудном молоке или по материнскому статусу группы кормящим женщинам и сочли, что их потребление достаточно для поддержания адекватного уровня цинка статус через 7 месяцев и более лактации.Среднее потребление цинка у женщин, не принимавших добавки, - 13,0 ± 3,4 мг / день (199 ± 52 ммоль / день).

      Эффективные гомеостатические механизмы поддержания цинка в организме содержание при низком потреблении, которое легло в основу оценок физиологического требований в отчете ФАО / МАГАТЭ / ВОЗ за 1996 г. ( 32 ), а также предполагаемое негативное влияние диеты с высоким содержанием фитатов на статус цинка, были подтверждены в недавних экспериментальных исследованиях ( 10, 44, 46, 47 ). Уменьшение мочеиспускания и фекальные потери поддерживали нормальную концентрацию цинка в плазме в течение 5 недель в 11 человек с приемом 2.45 мг цинка / день (37 ммоль / день) или выше при диете с предположительно высоким наличие ( 10 ). В аналогичном исследовании восполнения-истощения с участием 15 мужчин, прием 4 мг / сутки (61 ммоль / сутки) из диеты с молярное соотношение фитат-цинк 58 в течение 7 недель привело к уменьшению мочевого экскреция цинка от 0,52 ± 0,18 до 0,28 ± 0,15 мг / сут (7,9 ± 2,8 ммоль / сут до 4,3 ± 2,3 ммоль / сут) ( 46 ). Значительное снижение плазмы Наблюдались концентрации цинка и изменения клеточного иммунного ответа.Влияние на иммунитет также наблюдалось при диете с ограничением цинка с высоким содержанием цинка. с содержанием фитата (молярное соотношение примерно 20) потребляли пять молодых мужчин волонтеры на 20-24 недели ( 14 ). Неоптимальный статус цинка также был зарегистрировано у беременных женщин, соблюдающих диету с высоким содержанием фитата и цинка (> 17) ( 47 ). Частые репродуктивные циклы и высокая распространенность малярии казалось, способствовал ухудшению статуса цинка.

      Заключение

      В заключение, подход, использованный для вывода среднего индивидуальные потребности в цинке, использованные в отчете ФАО / МАГАТЭ / ВОЗ за 1996 г. (32) и полученные оценки все еще кажутся действительными и полезными для оценки адекватность потребления цинка в группах населения и для планирования диеты для определенных группы населения.

      Будущие исследования

      Как уже было указано в отчете ФАО / МАГАТЭ / ВОЗ за 1996 год ( 32 ), существует острая необходимость охарактеризовать раннюю функциональную последствия дефицита цинка и определить их связь с патологическими изменениями. Эти знания особенно необходимы для понимания роли цинка. недостаточность этиологии задержки роста и нарушения иммунокомпетентности.

      Для лучшего понимания взаимосвязи диеты и поставки цинка, необходимы дальнейшие исследования для тщательной оценки наличие цинка из рациона, типичного для развивающихся стран.Исследование должен включать оценку эффекта доступности принятия реалистичных и принятые в культуре методы приготовления пищи, такие как ферментация, проращивание, замачивание и включение недорогого и доступного животного белка источники в диетах, основанных на растительной пище.

      Список литературы

      1. Hambidge, K.M. 1987. Цинк. В: Микроэлементы в питание человека и животных. Mertz, W., ed. 5-е, т. 1. С. 1-137. Орландо, Флорида, Academic Press, Inc.

      2. Shankar, A.H. & Prasad A.S. 1998. Цинк и иммунная функция: биологическая основа измененной устойчивости к инфекции. Am. J. Clin. Nutr., 68 (доп.): 447S-463S

      3. Sandström, B. 1997. Биодоступность цинка. евро. J. Clin. Nutr., 51 (дополнение 1): S17-S19

      4. King, J.C. & Turnlund, J.R. 1989. Человеческий цинк требования. В: Цинк в биологии человека . Миллс К.Кормили. стр.335-350. Девон , Великобритания, Springer-Verlag.

      5. Лукаски Х.С., Болончук У., У., Клевай Л.М., Милн, Д. & Sandstead, H.H. 1984. Изменения содержания цинка в плазме после упражнения у мужчин, соблюдающих диету с низким содержанием цинка. Am. J. Physiol. , 247: Е88-93.

      6. Милн, Д. Б., Кэнфилд, В. К., Галлахер, С. К., Хант, Дж. Р. & Klevay, L.M. 1987. Метаболизм этанола у женщин в постменопаузе, получавших диета маргинальна по цинку. Am.J. Clin. Nutr., 46: 688-93.

      7. Baer, ​​M.J. & King, J.C. 1984. Уровни цинка в тканях и выведение цинка во время экспериментального истощения цинка у молодых мужчин. Am. Дж. Clin. Nutr., 39: 556-70.

      8. Hess, F.M., King, J.C. & Margen, S. 1977. Цинк. экскреция у молодых женщин, принимающих низкие дозы цинка и пероральные контрацептивы. J. Nutr., 107: 1610-20.

      9. Милн, Д. Б., Кэнфилд, В. К., Махалко, Дж.Р. & Sandstead, H.H. 1983. Влияние пищевого цинка на потерю поверхностной массы тела цинк: влияние на оценку удержания цинка балансовым методом. Am. J. Clin. Nutr., 38: 181-6.

      10. Джонсон, П.Э., Хант, С.Д., Милн, Д.Б. И Маллен, Л.К. 1993. Гомеостатический контроль метаболизма цинка у мужчин: экскреция цинка и баланс у мужчин, питающихся диетами с низким содержанием цинка. Am. J. Clin. Nutr., 57: 557-565.

      11. Эджет П.J. & Favier A. 1993. Цинк. Внутр. Дж. Vit. Nutr. Res., 63: 247-316.

      12. Гольденберг, Р.Л., Тамура, Т., Неггерс, Ю., Медь, Р.Л., Джонстон, К.Е., ДюБард, М.Б. & Hauth, J.C. 1995. Эффект добавки цинка на исход беременности. JAMA , 274: 463-468

      13. Браун К., Пирсон Дж. М. и Аллен Л. Х. 1998. Влияние добавок цинка на рост детей. В: Роль трассировки элементы для укрепления здоровья и профилактики заболеваний. Сандстрём, Б., Уолтер П., ред. Bibliotheca Nutritio et Dieta , Базель: Каргер; 54: 76-83.

      14. Beck, F.W.J., Prasad, A.S. И Каплан Дж. 1997. Изменения продукции цитокинов и субпопуляций Т-клеток в экспериментальных индуцированный дефицит цинка у людей. Am. J. Physiol. 272: E1002-7.

      15. Сандстрём, Б. Фэйрвезер-Тейт, С., Харрелл, Р. И Ван Доккум, W. 1993. Методы изучения минералов и микроэлементов. поглощение у людей с использованием стабильных изотопов. Nutr. Res. Revs. , 6: 71-95.

      16. Wastney, M.E., Gökmen, I.G., Aarmodt, R.L., Рамбл, В.Ф., Гордон, Г.Э. И Хенкин Р.И. 1991. Кинетический анализ. метаболизма цинка у людей и одновременное введение 65 Zn и 70 Zn. Am. J. Physiol. , 260: R134-41.

      17. Фэйрвезер-Тейт, С.Дж., Джексон, М.Дж., Фокс, Т.Э., Wharf, S.G., Eagles, J. & Groghan, P.C. 1993.Измерение обменные пулы цинка с использованием стабильного изотопа 70 Zn. Br. Дж. Nutr., 70: 221-34.

      18. Миллер, Л.В., Хамбидж, К.М., Нааке, В.Л., Хонг, З., Весткотт, Дж. Л., Феннесси, П. В. 1994. Размер цинковых бассейнов, быстро обмениваются с плазменным цинком у людей: альтернативные методы измерение и отношение к потреблению цинка с пищей. J. Nutr., 124: 268-76.

      19. Сиан, Л., Мингян, X., Миллер, Л.В., Тонг, Л., Кребс, Н.Ф. И Хамбидж, К. 1996. Всасывание цинка и кишечные потери эндогенный цинк у молодых китаянок с минимальным потреблением цинка. Am. Дж. Clin. Nutr., 63: 348-53.

      20. Sandström, B. 1989. Диета и цинк поставка. В: Цинк в биологии человека . Миллс К.Ф. изд. п. 350-363. Девон, Великобритания, Springer-Verlag.

      21. Сандстрём Б. и Лённердаль Б. 1989. Промоторы и антагонисты абсорбции цинка. В: Цинк в биологии человека . Миллс К.Ф. изд. с.57-78. Девон, Великобритания, Springer-Verlag.

      22. Петтерсон, Д., Сандстрём, Б. и Седерблад, Å. 1994. Поглощение цинка из люпина (Lupinus angustifolius) - продукты на основе. Br. J. Nutr., 72: 865-71.

      23. Knudsen, E., Jensen, M., Solgaard, P., Sørensen, S.S. & Sandström, B. 1995. Поглощение цинка оценивается фекалиями. мониторинг стабильных изотопов цинка подтвержден сравнением с данными для всего тела удержание радиоизотопов цинка в организме человека. J. Nutr., 125: 1274-1282.

      24. Хант, Дж. Р., Мэттис, Л. А. и Джонсон, Л. К. 1998. Всасывание цинка, минеральный баланс и липиды крови у женщин контролируемое потребление лактоовегетарианская и всеядная диеты на 8 недель. Am. J. Clin. Nutr., 67: 421-30.

      25. Хант, Дж. Р., Галлахер, С. К., Джонсон, Л. К. & Lykken, G.I. 1995. Диеты с высоким и низким содержанием мяса: влияние на усвоение цинка, статус железа, а также кальций, медь, железо, магний, марганец, азот, баланс фосфора и цинка у женщин в постменопаузе. Am. J. Clin. Нутр., 62: 621-32.

      26. Nävert, B., Sandström, B. & Cederblad, Å. 1985. Снижение содержания фитатов в отрубях путем закваски в хлеб и его влияние на усвоение цинка человеком. Br. J. Nutr., 53: 47-53.

      27. Sandström, B. & Sandberg, A.S. 1992. Ингибирующие эффекты изолированных фосфатов инозитола на абсорбцию цинка у людей. J Trace Elem Electrolyte Health Dis., 6: 99-103.

      28. Гибсон, Р.С., Йеудалл, Ф., Дрост, Н., Мтитимуни, Б. & Cullinan, T. 1998. Диетические вмешательства для предотвращения дефицита цинка. Am. J. Clin. Nutr., 68 (доп.): 484S-487S.

      29. Симмер, К., Ханум, С., Карлссон, Л. и Томпсон, R.P.H. 1988. Реабилитация при питании в Бангладеш - важность цинк. Am. J. Clin. Nutr., 47: 1036-40.

      30. Черный, М.М. 1998. Дефицит цинка и ребенок. развитие. Am. J. Clin. Nutr., 68 (доп.): 464S-469S

      31. Колфилд, L.E., Zavaleta, N., Shankar, A.H. & Merialdi, M. 1998. Возможный вклад материнского цинка. во время беременности для выживания матери и ребенка. Am. J. Clin. Nutr., 68 (доп.): 499S-508S

      32. AO / IAEA / WHO. 1996. Микроэлементы в организме человека питание и здоровье. Женева, Всемирная организация здравоохранения.

      33. Тейлор, К.М., Бэкон, Дж. Р., Аггетт, П. Дж. И Бремнер, I. 1991. Гомеостатическая регуляция всасывания цинка и эндогенных потерь в мужчины, лишенные цинка. Am. J. Clin. Nutr., 53: 755-63.

      34. Swanson, C.A. & King, J.C. 1987. Цинк и исход беременности. Am. J. Clin. Nutr., 46: 763-771.

      35. Всемирная организация здравоохранения. 1998. Дополнительный кормление детей раннего возраста в развивающихся странах: обзор современных научные знания.Женева, Всемирная организация здравоохранения.

      36. ФАО / ВОЗ / УООН. 1985. Потребность в энергии и белке. Отчет о совместной консультации экспертов ФАО / ВОЗ / УООН. Серия технических отчетов 724. Женева, Всемирная организация здравоохранения.

      37. Fischer, P.W.F., Giroux, A. & L'Abbé, M.R. 1984. Влияние добавок цинка на статус меди у взрослого мужчины. Am. J. Clin. Nutr., 40: 743-6.

      38. Ядрик М.К., Кенни М.А. и Винтерфельдт Э.А. 1989. Состояние железа, меди и цинка: реакция на добавки с цинком или цинк и железо у взрослых самок. Am. J. Clin. Nutr., , 49: 145-50.

      39. Паттерсон, В.П., Винкельманн, М. и Перри, М.С. 1985. Цинк-индуцированный дефицит меди: мегаминеральная сидеробластная анемия. Ann. Internal Med. . 103: 385-6.

      40. Портер, К.Г., Макмастер, Д., Элмс, М.Э. и Лав, A.H.G. 1977. Анемия и низкий уровень меди в сыворотке во время терапии цинком. Ланцет , II: 774.

      41. Хупер П.Л., Висконти Л., Гарри П.Дж. и Джонсон, G.E. 1980. Цинк снижает уровень холестерина липопротеинов высокой плотности. JAMA , 244: 1960-2.

      42. Chandra, R.K. 1984. Чрезмерное потребление цинка. ухудшает иммунные ответы. JAMA , 252: 1443-6.

      43. Гибсон, Р.С. И Фергюсон, Э. 1998. Оценка диетического цинка в популяции. Am.J. Clin. Nutr., 68 (доп.): 430S-434S

      44. Руз, М., Кастильо-Дюран, К., Лара, X., Кодосео, Дж., Rebolledo, A. & Atalah, E. 1997. 14-месячное испытание приема цинка в внешне здоровые чилийские дошкольники. Am. J. Clin. Nutr., 66: 1406-13.

      45. Кребс, Н.Ф., Рейдингер, С.Дж., Хартли, С., Робертсон, A.D. & Hambidge, K.M. 1995. Добавки цинка в период лактации: влияние на статус матери и концентрацию цинка в молоке. Am. J. Clin. Nutr., 61: 1030-6.

      46. Руз, М., Каван, К.Р., Беттгер, В.Дж. и Гибсон, Р.С. 1992. Эритроциты, мембраны эритроцитов, нейтрофилы и тромбоциты как материалы биопсии для оценки статуса цинка у людей. Br. Дж. Nutr., 68: 515-27.

      47. Гибсон, Р.С. & Хаддл, Дж. М. 1998. Неоптимально статус цинка у беременных малавийских женщин: его связь с низким потреблением недостаток цинка, частые репродуктивные циклы и малярия. Am. Дж. Clin. Nutr., 67: 702-9.


      Цинк | GreenMedInfo | Вещество | Натуральная медицина

      Сосредоточьтесь на своем исследовании
      Щелкните любую тему ниже, чтобы отфильтровать + сфокусировать исследование

      169 заболеваний, исследованных на цинк 9238 9045 9238 94518 9045 Cystic 9045 Cystic 9ibrosis Цитомегаловирусные инфекции 9238 1 9238 918 9238 9 945 Колебания гормонов, вызванные физическими упражнениями 9238 9238 9238 9238 9238 9238 9238 9238 9238 1 20
      Имя AC CK Focus
      Дефицит цинка 6 52 9238 9238 9023
      Гепатит С 4 40
      Окислительный стресс 7 38
      3581 Низкий уровень тестостерона Низкий уровень тестостерона 30
      Расстройство дефицита внимания с гиперактивностью 3 30
      Гемодиализ 3 30 почек 9234
      Цирроз печени 3 30
      Старение 8 29
      Старение кожи 4 23

      4

      Low
      Старение: иммуносинтез 2 21
      Звон в ушах 3 21
      9023 9018 9018 4184184184184184 20
      Астма 2 20
      Детские инфекции 2 20
      2 20
      Инфекция уха 2 20
      Пожилые люди: возрастные заболевания 1 20
      2 20
      Гестационный диабет 2 20
      204581
      Инсулинорезистентность

      Цинк: зачем он нужен вашему организму | Преимущества цинка

      Цинк - это электростанция, повышающая иммунитет.Вот почему вам нужно убедиться, что ваш уровень повышен.

      Это не просто высокое слово в Scrabble - цинк также необходим для нашего здоровья и благополучия.

      Нам нужен цинк, чтобы помочь организму создавать новые клетки и перерабатывать пищу. Это также помогает нам противостоять инфекции. Узнайте, почему здоровое потребление цинка может принести пользу каждому организму.

      Что такое цинк?

      Цинк - второй по распространенности минерал, обнаруживаемый в нашем организме после железа. Он есть в каждой клетке, от наших органов до костей, тканей и жидкостей. 1

      Продукты с высоким содержанием цинка включают:
      • моллюски
      • сыр
      • мясо
      • бобовые, включая нут
      • орехи и семена
      • цельнозерновой хлеб
      • обогащенные веганские продукты

      Собранный контент: Слишком много железа плохо для вас?

      Зачем нам цинк?

      Нам не нужно много цинка, чтобы помочь нашему организму работать эффективно - 7 мг в день для женщин, 9,5 мг для мужчин 2 - но у этого небольшого количества есть целый ряд преимуществ.

      Цинк отлично справляется с холодом

      Метаанализ исследования, опубликованного в журнале Open Forum Infectious Diseases в 2017 году, показал, что леденцы с ацетатом цинка могут ускорить выздоровление от простуды. На пятый день простуды 70% пациентов, принимавших цинк, выздоровели по сравнению с 27% тех, кто принимал плацебо. 3

      В 2015 году австралийское исследование также показало, что леденцы с цинком в высоких дозах (80 мг в день) сокращают продолжительность выделений из носа на 34%, заложенность носа на 37%, першение в горле на 33% и кашель на 46%. 4

      Цинк борется с воспалениями

      Воспаление - это естественная реакция организма на борьбу с инфекцией, но когда оно продолжается, оно может привести к хроническим состояниям, таким как сердечные заболевания, ревматоидный артрит, депрессия и болезнь Альцгеймера. 5

      Хорошая новость в том, что цинк обладает противовоспалительным действием. Исследование, проведенное Медицинским колледжем Ягеллонского университета в Польше в 2017 году, показало, что цинк «проявляет антиоксидантную и противовоспалительную активность», что потенциально может предотвратить ухудшение здоровья. 6

      Контент, подобранный вручную: Что вызывает болезни сердца и подвержен ли я риску?

      Контент, подобранный вручную: Связь между депрессией и воспалением

      Цинк повышает иммунитет

      Исследование, проведенное в США в 2017 году в течение шести недель, показало, что прием всего 4 мг цинка в день имеет большое значение для здоровья клеток, что, в свою очередь, помогает вашему организму лучше бороться с инфекциями и болезнями. 7

      Команда пришла к выводу, что цинк снижает «окислительный стресс и повреждение ДНК», что помогает защитить от хронических заболеваний.

      Цинк полезен для фертильности

      Цинк уже давно ассоциируется с положительным влиянием на мужскую фертильность. Одно исследование с участием 200 мужчин, опубликованное в журнале Fertility and Sterility в 2002 году, подтвердило, что нормальное количество сперматозоидов увеличивалось после приема комбинации сульфата цинка и фолиевой кислоты как у фертильных, так и у субфертильных мужчин. 8

      Как цинк взаимодействует с медью

      Проблема может быть не только в дефиците цинка. Если вы потребляете слишком много цинка, это может уменьшить количество меди, которую может усвоить организм, поэтому не принимайте более 25 мг в день, если только врач не посоветовал.

      Рекомендации предназначены только для информации и не заменяют собой медицинскую помощь. Перед тем, как пробовать какие-либо лекарства, проконсультируйтесь с врачом или медицинским работником.

      Купите наш ассортимент витаминов и пищевых добавок.

      Источники

      1. Медицинский центр Университета Мэриленда. Цинк. Доступно по адресу: https://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/zinc
      2. Выбор NHS. Цинк. Доступно по адресу: https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/others/#zinc
      3.Hemilä H, et al. Пастилки с ацетатом цинка могут улучшить скорость выздоровления у пациентов с простудой: метаанализ индивидуальных данных пациентов. Доступно по адресу: https://academic.oup.com/ofid/article/4/2/ofx059/3098578
      4. Hemilä H, et al. Эффективность пастилок с ацетатом цинка в высоких дозах при различных симптомах простуды: метаанализ. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4359576/
      5. Гарвардская медицинская школа. Продукты, борющиеся с воспалениями. https://www.health.harvard.edu/staying-healthy/foods-that-fight-inflamutation
      6.Jarosz M, et al. Антиоксидантное и противовоспалительное действие цинка. Цинк-зависимая передача сигналов NF-κB. Доступно по адресу: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5306179/
      7. Zyba SJ, et al. Умеренное повышение содержания цинка в рационе снижает разрывы цепей ДНК в лейкоцитах и ​​изменяет белки плазмы без изменения концентрации цинка в плазме. Доступно по адресу: https://academic.oup.com/ajcn/article/105/2/343/4637488
      8. Wong WY, et al. Влияние фолиевой кислоты и сульфата цинка на снижение фертильности у мужчин: двойное слепое рандомизированное плацебо-контролируемое исследование.Доступно по ссылке: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11872201

      цинка для беспокойства: может ли дефицит цинка вызывать у вас беспокойство?

      Сталкивались ли вы в последнее время с нарастающим беспокойством? У вас бьется сердце и учащается пульс? Вы не можете заснуть или изо всех сил пытаетесь мотивировать себя? Если так, ответ может быть проще, чем вы думали ...

      Беспокойство может контролировать вашу жизнь

      Для многих людей, не страдающих болезнью, может возникнуть соблазн рассматривать «беспокойство» как нечто очень незначительное.В конце концов, не все ли из нас время от времени тревожатся? Разве не нормально беспокоиться о предстоящем экзамене или счете, который, как вы знаете, не можете оплатить?

      На самом деле, конечно, тревога существует в довольно широком масштабе и может оказать значительное влияние на многих из нас. Для некоторых это неприятное ощущение внизу живота, из-за которого мы не спим по ночам. Для других беспокойство может быть поистине изнурительным состоянием, мешающим нам жить «нормальной» жизнью, которой мы желаем.

      Есть еще кое-что.Беспокойство часто считается неотъемлемой частью того, что врачи называют «депрессивным синдромом». Многие инструменты, используемые для оценки степени депрессии, содержат вопросы о чувстве тревоги. То, что вы продолжаете работать, ухаживаете за детьми или убираетесь в доме, не обязательно означает, что вы не страдаете от беспокойства.

      Но что мы можем сделать?

      Что такое цинк?

      Цинк - довольно редкий элемент, но многие из нас хорошо знают его по названию.В одном научном исследовании утверждалось, что цинк составляет всего 0,02% земной коры, и на самом деле он намного реже, чем многие другие элементы, о которых вы, вероятно, не слышали. Например, не могли бы вы объяснить, что делают цирконий и ванадий, несмотря на то, что они оба встречаются чаще, чем цинк?

      Тем не менее, множество преимуществ цинка для здоровья означает, что он довольно хорошо известен. Например, было обнаружено, что цинк играет решающую роль в иммунной системе. Исследования показали, что рассасывание леденцов с цинком может быть гораздо более эффективным, чем глотание апельсинового сока, когда речь идет о профилактике простуды.

      Однако в данной статье особое внимание уделяется тому, как цинк действует на мозг и нервную систему. Наши нейроны могут значительно различаться по длине, и обычно одно сообщение (например, боль, которую вы чувствуете при прикосновении к чему-то горячему) проходит через несколько нервов на своем пути.

      Ключом к этим сообщениям на большие расстояния являются синапсы - области, где соединяются два нерва. Здесь вещества, известные как нейротрансмиттеры, перемещаются через разрыв, гарантируя, что сообщение передается от одного нерва к другому, пока не достигнет своей конечной цели.Научные исследования показали, что цинк, по сути, регулирует высвобождение этих нейромедиаторов. Следовательно, в случаях дефицита цинка химические сообщения могут не так плавно распространяться по вашему телу, что, как считается, может влиять на симптомы депрессии, включая беспокойство.

      Чтобы еще больше поддержать эту концепцию, одна группа ученых сообщила, что «изменения в статусе цинка в мозге были вовлечены в широкий спектр неврологических расстройств, включая нарушение развития мозга, нейродегенеративные расстройства, такие как болезнь Альцгеймера, и расстройства настроения, включая депрессию.Цинк также участвует в повреждении нейронов, связанном с черепно-мозговой травмой, инсультом и судорогой ».

      Наука цинка для беспокойства

      На данный момент мы получили общее представление о том, что такое цинк и что он, по-видимому, делает в организме. Но давайте пока не будем предполагать что-либо как факт. Вместо этого давайте углубимся в недавние научные исследования, которые помогают объяснить влияние цинка на тревожность и другие депрессивные симптомы.

      Одно из самых масштабных исследований было проведено в Австралии.Так называемое «Австралийское лонгитюдное исследование здоровья женщин» побудило 58 000 женщин предоставить всевозможную информацию, касающуюся здоровья. После завершения результаты этого исследования были проанализированы для выявления тенденций, закономерностей и взаимосвязей.

      К счастью, собранные данные включали как диетический опросник, так и опрос, предназначенный для оценки уровня депрессии у участников. Результаты продемонстрировали очень четкую закономерность: чем меньше цинка потребляется в рационе, тем выше вероятность страдания от депрессивных симптомов, таких как тревога.Более того, различия между верхним и нижним слоями населения были поразительными; люди, потребляющие больше всего цинка, на 30-50% реже страдали от депрессии, чем те, кто потреблял меньше всего.

      Эта тенденция была дополнительно подтверждена в других исследованиях. Например, в одном исследовании участвовали как люди, у которых была диагностирована клиническая депрессия, так и те, которые считались совершенно здоровыми. Были взяты образцы крови и сравнены результаты обеих групп.Было обнаружено, что более низкие уровни цинка, безусловно, связаны с симптомами депрессии, однако влияние на женщин было гораздо сильнее.

      Эта линия тренда была даже сильнее при сравнении женщин, принимавших антидепрессанты во время исследования. Эксперты пришли к выводу, что «недостаточное потребление цинка с пищей способствует развитию депрессивных симптомов у женщин» и, кроме того, «цинк является полезным дополнением к терапии антидепрессантами у женщин». Другое аналогичное исследование показало, что в среднем уровень цинка в крови у людей, страдающих тревожностью, обычно на 22% ниже.

      Помогает ли добавление цинка при тревоге?

      Научные исследования, проведенные на данный момент, довольно ясны - депрессивные симптомы, такие как тревога, как правило, тесно связаны с низким уровнем цинка в организме. Однако корреляция не обязательно доказывает причинную связь.

      Следовательно, возникает следующий вопрос: действительно ли повышение этих уровней цинка с помощью диеты или пищевых добавок помогает при тревожных чувствах?

      В одном исследовании отслеживали уровень цинка у людей, страдающих анорексией.Неудивительно, что эти уровни оказались значительно ниже рекомендованного уровня. Вопрос заключался в том, упали ли эти уровни до зарегистрированного уровня из-за недостаточного питания или же эти низкие уровни цинка сами по себе влияли на случаи нервной анорексии.

      Чтобы проверить эту концепцию, участникам давали либо 50 мг цинка в день, либо плацебо, выглядящее идентично, чтобы увидеть, какое влияние на их состояние оказывает повышение концентрации цинка. Было обнаружено, что группа, получавшая добавку цинка, испытала значительное улучшение чувства депрессии и тревоги по сравнению с группой плацебо.

      В другом исследовании пациентам, ранее определенным как «большая депрессия», добавляли 25 мг сульфата цинка в день, чтобы принимать их вместе с уже прописанными им антидепрессантами. Несмотря на существующий режим приема лекарств, было обнаружено, что через 12 недель их депрессия показала признаки улучшения.

      Результаты этого исследования не только подтверждают преимущества цинка при тревоге, но и демонстрируют, что даже люди, уже принимающие лекарства, могут получить еще большую пользу от добавок цинка.

      Наконец, было показано, что цинк полезен в случаях хронического легкого стресса, когда потребление всего 10 мг цинка на килограмм веса тела проявляет «быстрый антидепрессантный эффект» всего за неделю. Поэтому неудивительно, что одна группа ученых, изучающих влияние цинка на тревожность, пришла к выводу, что «не только было доказано, что дефицит цинка вызывает депрессивное и тревожное поведение, но и добавки используются для лечения большой депрессии. ».

      Беспокойство и медицинская помощь

      Тревога может быть серьезным заболеванием и может потребовать комплексного подхода к лечению.Хотя имеющиеся на сегодняшний день данные убедительно свидетельствуют о том, что увеличение потребления цинка может помочь, при любом состоянии, связанном с депрессией, следует немедленно обратиться к врачу.

      Ваш врач может предложить ряд процедур, включая курс антидепрессантов или консультацию. В худшем случае вы можете хотя бы обсудить их мнение о добавлении цинка в свой рацион. Получение надлежащей помощи при проблемах со здоровьем важно в лучшие времена, но особенно в этих обстоятельствах.

      Сколько цинка нужно принимать при тревоге?

      В научных исследованиях, проведенных на сегодняшний день, использовался ряд различных концентраций цинка, и эффект, вероятно, будет зависеть от того, насколько сильно у вас дефицит. В настоящее время всем рекомендуется потреблять 10 мг цинка в день, хотя терапевтические дозы могут быть значительно выше.

      Основываясь на вышеупомянутых исследованиях, кажется, имеет смысл начать с более низкой дозы примерно 10 мг, чтобы увидеть, заметите ли вы какой-либо эффект. Если нет, это всегда можно увеличить с течением времени для достижения желаемого результата совместно с врачом.

      Как увеличить потребление цинка

      Есть два простых и эффективных способа повысить уровень цинка. Во-первых, конечно, есть ряд недорогих цинковых добавок, таких как наши таблетки по 15 мг. Просто принимайте по одной таблетке в день, запивая стаканом воды, - это самый простой доступный раствор. Для более целостного подхода рассмотрите возможность употребления большего количества продуктов, богатых цинком. Отличные примеры продуктов с высоким содержанием цинка:

      • Морепродукты - Устрицы считаются «королем» продуктов, когда речь идет о цинке.К счастью, в число более привлекательных ингредиентов входят омары, крабы, камбала или камбала.
      • Мясо - Баранина, говядина, свинина и курица - отличные источники цинка.
      • Молочные продукты - молоко, сыр и йогурт - отличные варианты с высоким содержанием цинка.
      • Семена и орехи - Кешью, тыквенные семечки и миндаль - одни из лучших вариантов.
      • Обогащенные продукты - Не забывайте о широком ассортименте стандартных продуктов для супермаркетов, которые все чаще обогащаются добавлением цинка.Например, многие хлопья для завтрака теперь содержат впечатляющее количество цинка, добавляемого в процессе производства.

      Заключение

      В заключение хочу сказать, что множество данных свидетельствует о том, что цинк и тревога действительно неразрывно связаны. В заключение, возможно, лучше всего привести результаты еще одного научного исследования по этому вопросу: «Было доказано, что дефицит цинка не только вызывает депрессивное и тревожное поведение, но и добавки используются для лечения большой депрессии.Введение цинка улучшает эффективность антидепрессантов у пациентов с депрессией и может играть особую роль у пациентов, устойчивых к лечению ».


      Источники:

      http://www.jahonline.org/article/0197-0070(87)

    1. -0/fulltext
      http://journals.sagepub.com/doi/abs/10.4137/NMI.S6349
      http: // www .jad-journal.com / article / S0165-0327 (11) 00353-3 / аннотация
      https://link.springer.com/article/10.1007/s12011-011-9202-y
      https://iubmb.onlinelibrary .wiley.com/doi/full/10.1002/biof.1012
      https://journals.lww.com/co-clinicalnutrition/Abstract/2010/11000/Role_of_zinc_in_the_development_and_treatment_of.